内容简介
计量单位表
预备性规定
第A部分 一般标准
A1 标签和广告
A2 包装食品的日期标记
A3 食品添加剂
A4 防腐剂
A5 着色剂
A6 调味香料和增香剂
A7 抗氧化剂
A8 人造甜味剂
A9 维生素和矿物质
A10 改良剂
A11 食品添加剂、食品加工助剂、维生素、矿物质和其它外加营养物的鉴别和纯度的规格
A12 食品中的金属及污染物
A13 食品或食品包装中的外来物
A14 食品中残留物
第B部分 粮谷和粮谷制品
B1 谷类、豆类、面粉、麦粒和面包
B2 焙烤料和焙烤粉
B3 饼干、蛋糕、糕点及其它面制品(面包除外)
B4 牛奶蛋糊混合物、甜点心混合物、牛奶蛋糊粉和奶类甜点心
B5 麦芽及其提取物
第C部分 肉、罐装肉类及其制品
C1 肉和肉制品
C2 罐装肉类及罐装肉制品
C3 冻蛙腿
C4 肉馅饼、肉和蔬菜馅饼
第D部分 鱼和鱼制品
D1 鱼
D2 罐装鱼、罐装鱼制品
第E部分 蛋和蛋制品
E1 蛋、液态蛋和液态蛋制品
第F部分 蔬菜
F1 蔬菜和类似食品
F2 番茄制品
F3 罐装蔬菜
第G部分 食用脂肪和油及有关制品
G1 食用脂肪和油
G2 人造黄油
G3 人造奶油
G4 饮料增白剂
G5 食用涂抹制品
第H部分 奶及其它乳制品
H1 牛奶和液体奶制品
H2 乳脂和乳脂制品
H3 炼乳
H4 奶粉、脱脂奶粉和麦乳精
H5 山羊奶
H6 黄油和黄油制品
H7 (删除)
H8 酸奶和酸奶制品
H9 干酪和干酪制品
H10 加菌培养奶制品
第I部分 动物胶和胶冻制品
I1 动物胶
I2 胶冻结晶粉、胶冻片、胶冻块、混合胶冻和配制胶冻
第J部分 香辛料、调味品、调味汁、醋和腌制食品
J1 香辛料
J2 盐和盐制品
J3 调味汁、酸辣品和腌制品
J4 醋和醋制品
第K部分 糖和相关产品、蜂蜜、糖果和糖霜混合物
K1 糖和相关产品
K2 蜂蜜和相关产品
K3 糖果
K4 糖霜混合物
第L部分 冰淇淋和相关产品
L1 冰淇淋和冰点心及相关产品
第M部分 坚果和相关产品
M1 椰子和椰子产品
M2 花生酱或花生糊
M3 杏仁糖和相关产品
M4 坚果
第N部分 水果和水果制品
N1 水果通则
N2 果酱和相关产品
N3 果膏、果味酱和果味馅
第O部分 果酒、果浆、水果饮料和软饮料
O1 果酒、果浆和水果盖汁
O2 果汁及其相关产品
O3 碳酸气水、苏打水和矿化水
O4 软饮料及软饮料产品
O5 酿造软饮料
O6 (删除)
O7 橙汁及相关产品
O8 矿泉水
O9 水果饮料及水果饮料产品
第P部分 酒精饮料
P1 啤酒和啤酒产品
P2 苹果酒和梨酒
P3 烈酒
P4 酒和酒类产品
P5 未标准化酒精饮料的标贴
第Q部分 茶、咖啡、菊苣、可可和相关产品
Q1 茶和茶制品
Q2 咖啡、菊苣和相关产品
Q3 可可和可可制品
第R部分 特殊用途食品
R1 特殊食疗用食品
R2 低能量食品
R3 限制糖类的食品
R4 配方式保健食品
R5 婴儿和幼儿罐头食品
R6 婴儿和幼儿粮谷类食品
R7 婴儿配方式食品
R8 低钠和低盐食品
第S部分 其他条款
S1 其他食品
S2 冷冻预煮食品
S3 (删除)
S4 取样
S5 包装水和包装冰