第1章 十面埋伏

牛羊肉

猪肉

鸡肉

鱼虾

蔬果

豆制品

大米

食用油

饮用水

乳制品

第2章 七种武器

非法添加物

违规添加剂

农用化学品

重金属

抗生素

致病微生物

第3章 真真假假

洪水猛兽添加剂？

无毒无害纯天然？

有机食品更高端？

食品工业有原罪？

亡国灭种转基因？

食物中有避孕药？

催熟果蔬催熟娃？

食物相克靠谱不？

第4章 何以至此

怪现状

媒体

商家

监管者

消费者

第5章 路在何方

自我保护

三个锦囊

后记