内容简介
甜品 冰品速成班
甜品 冰品常用器具、原料大公开
甜品 冰品必备好搭档——果酱、糖浆、蛋奶酱
PART 1 糖水 最健康的滋补甜品
酸梅汤
海带绿豆沙
银耳木瓜羹
圆子红豆沙
荷叶桂花茶
罗汉果茶
椰浆西米露
珍珠奶茶
菠萝奶昔
PART 2 冰淇淋 最好吃的营养冰品
黑糯米冰淇淋
香草冰淇淋
巧克力核桃冰淇淋
花生冰淇淋
蓝莓奶酪冰淇淋
太妃苹果冰淇淋
酸奶冰淇淋
菠萝弹头雪糕
牛轧糖雪糕
桂圆红枣冰淇淋
抹茶冰淇淋
双色冰淇淋蛋糕
豪华香蕉船
樱桃冰淇淋
PART 3 慕斯·冻芝士 口味独特的冷冻甜品
芒果慕斯
桑葚慕斯
橙味巧克力慕斯
草莓慕斯
提拉米苏
番茄芝士
豆腐芝土
抹茶芝士
柠檬芝士
咖啡甜酒芝士
PART 4 沙冰·果冰 爽口好吃不发胖
猕猴桃沙冰
菠萝沙冰
珍珠姜汁沙冰
香蕉摩卡沙冰
红提沙冰
小豆冰棍
杏仁薏米冰
山楂奶冰
酸奶紫薯冰
PART 5 果冻·布丁 浓缩水果和牛奶精华
鲜果果冻
草莓酒冻
桂花龟苓膏
橙子果冻
果汁果冻
咖啡果冻
木瓜椰汁冻
焦糖布丁
南瓜布丁