PART 1 企业本质

Chapter 1 企业的内涵与本质

风华初起 一碗泡面闯出千亿帝国

1.1 企业的内涵

1.2 企业的本质

企业大现场 十年不吃年夜饭，法律系女生创立游戏股王

1.3 经济制度与商业活动的发展

企业大现场 万种生物当卖点，但抉择却不同

1.4 企业与价值创造

企业大现场 价值在于提供一个最贴心的家

荡气回肠 因为容易复制，餐饮集团抢卖火锅

PART 2 企业与环境

Chapter 2 企业环境与全球化

风华初起 环保开铡，中国腾笼换鸟

2.1 企业环境

企业大现场 单身热女舍得花钱宠自己

2.2 全球化的驱力与历程

企业大现场 一件潮T卖全球

企业大现场 星巴克被拒于义式咖啡文化之外

2.3 全球环境的经济障碍与了解

2.4 全球的文化环境

2.5 全球的政治环境

企业大现场 大型网路攻击，百余起攻击事件

荡气回肠 珍珠奶茶已成为国际化饮品！

Chapter 3 企业道德与社会责任

风华初起 难敌与论压力，胡须张老董为涨价道歉

3.1 企业道德的内涵

企业大现场 用消费力要求公平正义

3.2 企业道德的落实

3.3 社会责任的内涵

企业大现场 Levi's为牛仔裤添「绿」意

企业大现场 良心值多少钱？

企业大现场 公司全员用心做公益

3.4 社会责任的管理

荡气回肠 批著公益外衣的救国团？

PART 3 企业的创立

Chapter 4 企业所有权与公司治理

风华初起 吕东英高标准 林蔚山夫妇吃不消

4.1 企业的所有权类型

企业大现场 合伙要靠制度维击

4.2 我国公司法的规定

4.3 微型企业

企业大现场 小鞋摊发展成全台最大鞋集团

4.4 企业的成长与延伸

企业大现场 中国并购大王郭广昌的20％猎物学

企业大现场 台南小摊变身全国最大冷饮加盟店

4.5 企业的主宰

4.6 公司治理

企业大现场 资讯不透明，股东终遭殃

荡气回肠 五对富豪夫妻合伙在一级战区开店

Chapter 5 创业精神与创业

风华初起 天气是一门好生意

5.1 创业精神

企业大现场 叛逆摇滚小子走出布袋戏新局

企业大现场 鱼鳞做出眼角膜，厨余变黄金

5.2 创业的过程与辅助

企业大现场 如何让App成名超过15分钟？

5.3 创业的策略思维

企业大现场 诚品扩大多角化，走向旅馆业

企业大现场 独家供应，小厂变饮料罐包装王

荡气回肠 阿姨网上热卖内衣

PART 4 企业的管理活动

Chapter6 管理的内涵

风华初起 懂得授权，戴胜益「分身有术」

6.1 管理的内涵

企业大现场 热诚与坚持是贾伯斯的不灭魅力

6.2 规划的基本概念

企业大现场 不仅是直觉，而是「有准备的直觉」

6.3 组织的意义

6.4 领导

企业大现场 郭台铭的强悍与威权领导

6.5 控制

企业大现场 在苹果，泄密会被律师告到死

荡气回肠 走自己路的「鸿海模式」

PART 5 企业的直线职能

Chapter 7 生产与作业管理

风华初起 台积电年省十六亿电费

7.1 服务的特性及其作业差异

企业大现场 全程标准化，控火以秒计

7.2 作业管理系统的类型与程序

7.3 作业规划

企业大现场 一包泡面包含二万个SOP

7.4 作业排程

7.5 作业控制

企业大现场 全台半数早餐店咖啡靠他供应！

企业大现场 装配八十五分钟前才提出订单

企业大现场 产销脱节，品牌路难走

荡气回肠 台湾黑手不容小觑的实力

Chapter 8 行销管理

风华初起 千名VIP，年消费逾二十亿

8.1 行销的内涵

8.2 行销管理的程序

8.3 了解消费者行为

企业大现场 苦日子，买棵耶诞树过节

8.4 市场区隔与定位策略

企业大现场 懂得区隔，内衣比电子好赚

企业大现场 抓住消费者需求的亚洲家电巨人

8.5 产品定位

8.6 产品生命周期

企业大现场 延长营业时间救营收

荡气回肠 王品十一个品牌，各具特色又不冲突

Chapter 9 行销组合

风华初起 《康熙来了》的产品不败奥秘

9.1 产品策略

企业大现场 产品没创新，消费者不买单

9.2 订价管理

企业大现场 高价建立出品牌力

93通路管理

企业大现场 日本零售业者努力开发高档自有品牌

9.4 推广管理

企业大现场 小心厂商所设下的消费陷阱

荡气回肠 新航如何对抗廉价航空入侵？

PART 6 企业的幕僚职能

Chapter 10 人力资源管理

风华初起 只挑应届怪才的用人哲学

10.1 人力资源规划

10.2 员工的招募与汰减

企业大现场 美军用Facebook招募新兵

10.3 员工甄选

企业大现场 脸书用骇客大赛，全球猎才

企业大现场 多用怪咖、少用专家！

10.4 新人讲习、员工训练与发展

10.5 绩效评估

10.6 叙薪与福利的设计

企业大现场 让董事辞职而不是要员工走人

企业大现场 透过出让股份来聚集人才

荡气回肠 如何在甄选中脱颖而出？

Chapter 11 会计与财务分析

风华初起 小咖啡店单坪坪效是龙头的1.8 倍

11.1 会计与会计资讯

11.2 预算

11.3 财务报表

企业大现场 吸收台式管理，四年EPS平均破七元

企业大现场 聚焦维修与回收，营益率翻六倍

11.4 财务报表的分析

企业大现场 超商不比市占率，改抢「皮夹占有率」

荡气回肠 小厂找到利基，没在怕鸿海

Chapter 12 财务管理

风华初起 靠著借贷和热情，小窑厂要发光发热

12.1 财务管理的内涵

12.2 进行财务规划与编制财务预算

企业大现场 「制片人」凸显了资本在电影中的地位

12.3 资金来源的规划与筹措

企业大现场 不只是用钱衡量绩效的创投基金

12.4 资金的运用

企业大现场 飞机故障连连，波音营运乱了套

12.5 企业的风险管理

企业大现场 舍弃避险，改买省油机型

荡气回肠 做好预测，提前因应

Chapter 13 资讯科技与网路

风华初起 摸得著也闻得到的上网血拼

13.1 资料与资讯

企业大现场 有光就能上网

13.2 资讯系统

13.3 网际网路与电子商务

企业大现场P币与口碑券让人气「变现」

企业大现场 纲路金流愈畅通，小卖家愈有机会

企业大现场 从「逆转流程」找到新商机

13.4 资讯科技的安全和保护机制

荡气回肠 货色比百货公司还齐全的美妆网站