第一部分 命题分析与应考对策

第二部分 自学考试三点一测

绪论

本章过关测试

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第一篇 营养素与热能

第一章 蛋白质

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第二章 脂类

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第三章 碳水化合物和膳食纤维

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第四章 能量

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第五章 维生素

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第六章 矿物质

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第二篇 特殊生理条件人群的营养

第七章 孕妇与乳母的营养

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第八章 婴幼儿营养

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第九章 儿童青少年营养

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第十章 老年营养

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第三篇 食物的营养

第十一章 植物性食物的营养价值

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第十二章 动物性食物的营养价值

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第四篇 社会营养

第十三章 合理营养

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第十四章 营养健康教育

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第十五章 人体营养状况评价

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第五篇 疾病的营养

第十六章 蛋白质-热能营养不良

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第十七章 心脑血管疾病

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第十八章 糖尿病

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第十九章 骨质疏松症

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第二十章 慢性肝脏疾病

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第二十一章 肾脏疾病

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第二十二章 手术与灼伤

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第二十三章 肿瘤

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第二十四章 胃肠内胃肠外营养

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知识点精析及应用

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第二十五章 营养素和药物吸收的影响

重点与难点提示

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第二十六章 医院营养管理

重点与难点提示

知识点精析及应用

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第三部分 全真模拟试卷

全真模拟试卷（一）

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全真模拟试卷（二）

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