内容简介
常用工具和主要原料介绍
Part1蛋糕类
水果海绵蛋糕
瑞士海绵卷蛋糕
提子海绵蛋糕
杏仁双色蛋糕
蜂蜜蛋糕
妙芙蛋糕
绿茶蛋糕
咖啡蛋糕
轻松蛋糕
戚风卷
抹茶蛋糕
黄油蛋糕
果馅蛋糕
布朗尼
纯巧克力蛋糕
蓝莓乳酪蛋糕
咖啡乳酪蛋糕
红茶乳酪蛋糕
重乳酪蛋糕
黑森林蛋糕
黄金条
Part2面包类
家庭制作面包面团
汉堡坯的制作
热狗坯的制作
豆沙餐包
牛肉汉堡
原味鸡腿汉堡
鳕鱼汉堡
沙拉热狗
维也纳香肠热狗
德式香肠热狗
火腿三明治
金枪鱼三明治
樱桃椰蓉卷
奶酥面包
墨西哥面包
提子菠萝面包
小比萨面包
花生卷面包
牛奶吐司面包
Part3西式点心类
奶油曲奇
芝麻薄饼
巧克力小西饼
核桃曲奇
法式葡萄曲奇
一口酥
燕麦饼干
凤梨酥
蛋黄派
奶香芝麻饼
瑞士樱桃饼
清酥面团制作
蝴蝶酥
拿破仑
蓝莓酥
椰蓉条
起酥樱桃派
淡奶蛋塔
葡式蛋塔
Part4中式点心类
小酥饼
蛋黄酥
自来红月饼
酥皮制作
豆沙老婆饼
香葱酥
香妃酥
芝麻烧饼
糖火烧
螺丝转