第一章 冠心病食疗食谱双菇菜扇

开洋青菜心

白菜丸子汤

香菇扒空心菜

韭菜炒鸡丝

蒜片苋菜

蛋丝拌韭菜

香菇烧菜心

鱼香菜心

三鲜芹菜

肉丝炒芹菜

翡翠鸡羹

荠菜里脊片

肉炒黄花菜

三丝素鱼翅

金针汤

油爆莴笋叶

茄汁莴笋

翡翠蘑菇

香油开洋蒜薹

蒜薹炒肉丝

翡翠茭白

茭白炒肉丝

金袍茭白

油焖竹笋

假鱼翅

虎皮青椒

西红柿烧豆腐

烤茄串

酿八宝茄子

炒辣味丝瓜

火腿丝瓜条

茄汁洋葱西红柿

洋葱牛肉片

烤八宝元葱盒

蜜汁糖藕

藕粉圆子

碧绿千层卷

红花酒

凉拌三丝

拌胡萝卜干

樱桃萝卜

丁香萝卜

虎皮鸽蛋

辣炸芋头片

芋头糕

芋包

一品薯包

糖汁红苕米粑

蜜汁红薯

苕面窝

绣球薯圆

红烧土豆

咖喱土豆

酱爆胡萝卜肉丁

辣酱萝卜

奶汤萝卜丝鲫鱼

西湖藕粥

焗鲜藕蛋饼

葱头煎牛肉饼

番茄蛋花汤

香菇烧竹笋

酱汁春笋

蜜汁红薯

丝瓜虾米蛋汤

土豆烧牛肉

酸辣面鱼

双菇鲜茄

香菇盒

双冬焖菜心

糖醋木耳

木耳烩鱼片

荷花金菇

金针春卷

清蒸海带盒

糖醋海带

五色紫菜汤

松炸紫菜卷

紫菜卷

酥鲫鱼海带

金针茉莉

金针菇豆苗竹笋汤

炒木耳青鱼片

金针菇炒双耳

木耳黄花汤

炝木耳

木耳炒肉片

肉丝海带汤

芙蓉紫菜汤

干蒸湘莲

冰糖莲子

水晶莲子

香麻莲茸枣

莲子糕

核桃酪

酱核桃肉

脆皮玛瑙

蜜炙苹果罐

蜜汁香蕉

八宝梨瓢

红枣酪

广柑鲜果羹

京酱肉丝

番茄肉片

口蘑焖里脊

滑羊里脊

盐水牛腱

青椒炒牛肉

芹菜炒牛肉丝

炒兔肉片

锅烧兔肉

凉拌兔丝

酱爆鸡丁

栗子鸭脯

炸熘鸭片

芙蓉鸭球汤

豆瓣鲫鱼

糟煎鲤鱼

红烧鲤鱼

沙锅胖头鱼

家常熬胖头鱼

拆烩鱼头

生熏草鱼块

果汁鱼块

西湖醋鱼

蒜油青鱼

干焅黄鱼

五香带鱼

烧糖醋带鱼

拖蒸带鱼

红烧甲鱼

黄焖甲鱼

红烧海参

五香螺蛳

咸豆浆

豆面拖叶

豆腐圆子

梓潼片粉

罗江豆鸡

八宝绿豆汤

绿豆豆沙包

羊肉杂面汤

锅巴菜

甜酱毛豆

汆毛豆丸子

白菜小米卷

菜煎饼

小米芝麻面茶

高粱米粥

高粱面疙瘩

煮高粱面鱼

刀块子馍馍

荞面煎饼

扒糕

荞麦面猫耳朵

第二章 防治冠心病食疗食谱百合粥

藕丝羹

虫草金龟

佛手酒

荜拨头蹄

马思答吉汤

红杞活鱼

青鸭羹

砂仁鲫鱼汤

脂酒红枣

山药面

红枣炖兔肉

豆蔻馒头

双鞭壮阳汤

白羊肾羹

双耳汤

法制黑豆

银杞明目汤

天麻鱼头

人参菠饺

芪参烧活鱼

黄芪汽锅鸡

期颐饼

归芪蒸鸡

归参山药猪腰

地黄鸡

归参鳝鱼羹

十全大补汤

参茸熊掌

葱豉黄酒汤

桑叶薄竹饮

猪油蜜膏

蜜饯百合

丝瓜花蜜饮

紫云三仙

止咳梨膏糖

戒烟糖

水晶核桃

琼玉膏

天门冬膏

莲子百合煨瘦肉

柏子仁炖猪心

蜂蜜桑椹膏

金髓煎

怀山药酥

乌发糖

茴香汤

橘皮醒酒汤

茉莉银耳

菠萝鸡片

胡椒根炖蛇肉

珍珠烧鲫鱼

珍珠烧鲈鱼

山药红花胡萝卜粥

红花山药玉米粉粥

生姜红花豆芽粥

山药红花豆腐粥

山药山楂粥

山楂薏苡冬瓜鲍鱼汤

山楂煮肉片

丹参山药蒸四素

荷叶红花排骨

红糖珍珠煮鹑蛋

红花大枣珍珠煮鹑蛋

红花珍珠红糖煮鸽蛋

红花山药粥

山药红花百合粥

山药红花白萝卜粥

生姜红花葱白粥

红花山药豆浆粥

生姜山楂粥

山药山楂竹笋粥

山楂赤小豆南瓜粥

山楂紫苏粳米粥

丹参山药葛根粥

山楂苡仁煮冬瓜

丹参麦冬蒸冬瓜

丹参赤小豆烧子鸭

红花鱼腥草拌莴苣

丹参赤豆荜拨鲤鱼汤

荷叶红花凤脯

红花荷叶米粉蒸鹌鹑

红花荷叶糯米蒸乳鸽

参枣米饭

莲子猪肚

茯苓包子

白茯苓粥

萝卜饼

羊肉萝卜汤

烩鳝鱼丝

薏米粥

赤小豆粥

大麦汤

丁香鸭

姜醋

雪羹汤

玫瑰花烤羊心

烩全鹿

枣仁粥

鸡肠饼

杜仲猪腰

韭菜炒鲜虾

补髓汤

玫瑰枣糕

桑椹醪

玄参炖猪肝

芹菜粥

夜明沙蒸猪肝

蛤蟆鲍鱼

参芪精

清蒸人参鸡

鹌鹑肉片

春盘面

蜜饯姜枣龙眼

葱炖猪蹄

何首乌煨鸡

菠菜粥

牛肉胶冻

五神汤

姜糖饮

姜糖苏叶饮

双花饮

淡豆豉葱白炖豆腐

马勃糖

柿霜糖

糖橘饼

松子仁糖蘸

糖熘白果

猪肺粥

冰糖麻雀

怀山药芝麻糊

莲子锅蒸

黄精炖猪瘦肉

杞子炖羊脑

何首乌煮鸡蛋

枸杞酒

桑椹酒

熙春酒方

带花羊头

枣泥桃酥

绿豆粥

黑木耳糖

清汤万年青

荸荠狮子头

丹参莲子板栗烧乌鸡

清蒸茄子

芋头红枣小米粥

芋头饭

金针菇炒鸡丝

叉烧肉

酸辣鲤鱼

油浸草鱼

烧豆瓣鱼

扁豆仁糕

山药汤圆

山楂肉干

菊花酒

团鱼汤

桂浆

山楂乌梅粥

丹参薏苡白鸭汤

丹参苡仁麦冬煮冬瓜

丹参苡仁麦冬炖萝卜

芹菜拌腐竹

小白菜汤

干煸青菜

芝麻蒜薹