主页 详情

《星级酒店美味烧烤》_姜涛,常学军主编_12800923_9787122110657

【书名】:《星级酒店美味烧烤》
【作者】:姜涛,常学军主编
【出版社】:北京:化学工业出版社
【时间】:2011
【页数】:116
【ISBN】:9787122110657
【SS码】:12800923

最新查询

内容简介

烧烤常用原料

烧烤常用调料

烧烤必备工具

烧烤的技巧

牛肉类

炭烤牛肩峰

香嫩牛腹肉

里约三角肉

葱椒牛臀

蒜香烤牛排

炭烤黑椒肥牛

BBQ牛仔骨

炭烤巴西牛舌

烤牛心

烤原条牛柳

黑椒烤眼肉

辣烤牛小排

圣保罗牛肉串

烤培根牛肉卷

金针牛肉卷

香菇牛肉串

烤沙爹牛肉串

烤牛板筋

猪肉类

巴西烤肠

培根金针卷

烤法兰克福肠

柠檬蒜香猪梅肉

酒香猪梅肉

海盐烤猪排

蜜汁烤猪排

和味烤猪腰

蜜汁叉烧

串烤泡椒里脊

葱椒猪肉串

照烧五花肉

串烧香葱里脊卷

烤沙爹里脊串

圣保罗芝麻肉

酱香烤猪蹄

美式烤猪扒

炭烤香草猪扒

炭烤海鲜肉串

岩烤背脊排

羊肉类

海盐烤羊排

南美烤羊腿

沙爹羊肉串

岩烤纽西兰羊扒

秘制香辣羊肋排

烤羊颈排

烤迷迭香羊肉串

孜然羊肉串

禽类

炭烤啤酒翅

奥尔良烤翅

烤泰式咖喱翅

烤香辣鸡肉串

炭烧原味鸡心

香烤鸡脖

炭烤翅根

葡式鸡胸肉

串烧翅尖

烤凤爪

烤香草鸡腿

日式烤鸡排

蜜汁烤骨肉相连

法式烤春鸡

烤原味鸭胸

炭烤鸭胗

烤麻辣鸭颈

烤香辣乳鸽

烤鹌鹑

烤鸭舌

烤香草兔腿

辣烤鸡肾

蜜汁烤鹅翅

水产类

意式奶酪焗龙虾

秘制辣酱鲜鱿鱼

蒜香烤生蚝

奶油芝士焗生蚝

烟肉焗青口

豉油汁烤扇贝

炭烤原味虾

香辣墨鱼丸

烤秋刀鱼

辣烤晶鱼

烤多春鱼

烤马面鱼

烤辣味虾

照烧鳗鱼

海盐黄花鱼

烤香辣明太鱼

豉汁烤蚬子

蒜烤带子

海盐烤三文鱼头

葱香三文鱼烤串

蒜香烤海螺

蔬菜及其它类炭烤香辣玉米

原味烤地瓜

烤蒜香面包

南美烤香蕉

炭烤菠萝

烤虎皮尖椒

烤什蔬串

烤香菇

蜜汁烤香梨

照烧富士果

锡纸烤土豆

烤蒜

烤鲜蘑

照烧鲍鱼菇

烤蒜香茄子

海盐烤蒜薹

烤原味蚕蛹

串烧韭菜


书查询(www.shuchaxun.com)本网页唯一编码:
01b1ef3508f64c751c8272de339382d2#a3494a13eb5ba30a8cf6f3774314d0e5#26958499#12800923.zip