风味小吃西安牛羊肉泡馍

西安葫芦头

长安曲江荠菜饺

西安酸汤水饺

西安珍珠火锅饺

西安大肉饼

西安蛋皮春段

西安萝卜饼

西安朱家包子

西安粉蒸羊肉

西安姜丝拌汤

西安疙瘩油茶

西安蜂蜜凉粽子

西安绿豆粉皮

西安牛羊肉丸子糊辣汤

西安麻花油茶

西安甑糕

西安柿子面糊柘

西安荠菜春卷

西安粉汤羊血

西安馄饨

西安元霄

西安灌汤包子

西安水煎包子

西安鲜肉粽子

西安莲子羹

西安小笼包

羊肉烧麦

西安素面糊饽

西安锅贴

西安腊汁肉夹馍

西安地软包子

西安驴肉干

陕西荞面饸烙

关中茵陈麦饭

关中搅团

关中辣子蒜羊血

关中胡萝卜包子

关中炒粉鱼

关中水盆羊肉

咸阳南瓜盖被

灞桥三鲜盒子

临潼桂花醪糟

秦川麻食

凤翔豆花泡馍

宝鸡松枝包子

宝鸡秦椒盒子

宝鸡豆腐包子

宝鸡西府醋糟粉

壶壶油茶和宝鸡油茶

眉县粽子

眉县蒸碗豆花

岐山酒麸

凤县洋芋搅团

旬邑玉米面“搅团”，“搅团鱼”

乾县粉汤

乾县豆腐脑

渭南时辰包子

渭水粉鱼

大荔枣肉沫糊

户县大肉辣子疙瘩

澄城麦子饭

韩城羊肉臊子饸饹

韩城馄饨

蓝田神仙凉粉

彬县罐罐茶

彬县烧麦

三原鳝鱼煮馍

三原粉蒸肉

三原笼笼肉

三原水盆大肉

三原凉粉

富平羊肝夹馍

兴平醪糟

扶风法门油粉

礼泉酸辣肚丝汤

鳞游腊八粥

耀县荞面饸饹

耀县油茶泡馍

合阳黑池羊肉糊饽

汉中菜豆腐

汉中鸳鸯蛋

汉中薄荷饺子

汉中炸馅馒头

定军山凉粉

汉中糍巴

洋县长生粥

略阳海味罐罐茶

略阳葱椒核桃

略阳灰搅团

商州洋芋糍粑

商州豆角面

商州小吃菜蟒

安康油条

陕南桂花糖米藕

陕南葛根凉皮

陕南新米稀饭

陕南米茶、面糊茶、罐罐茶

陕南浆水米汤

陕南魔芋糕

勉县大馄饨

商洛粽子

蜜炙芋头

南郑县洋芋糍粑

城固片粉

汉阴厥粉皮子

榆林抿筴

榆林炸奶链

荞糁碗饦

清涧韭菜盒子

延川炒糕泡泡

陕北钱钱饭

陕北羊杂碎

陕北茶熟米

陕北高粱饭

子洲圪凸

面食系列类面条类关中臊子面

关中浆水面

关中翡翠面

关中奤奤面

关中麦仁煮面片

关中刺蓟面

关中麦面搅团

陕西炸酱面

关中炒面条

陕西腊八面

长安清汤面

陕西蒸焖卤面

陕西穰皮子

咸阳“乒乓面”

西安猴头面及猴耳朵面

西安油泼箸头面

西安拉面和龙须面

岐山淋注面

岐山大刀铡面

岐山挂面

岐山御京粉

岐山面

岐山臊子面

岐山面筋

岐山烙面皮

眉县炉齿面

眉县挂面

麟游血条面

彬县扯面

彬县绿菜面

彬县杏仁面

彬县淤面

礼泉烙面

礼泉羊肉合面

合阳踅面

耀县剺面

耀县咸汤面

耀县窝窝面

户县秦镇面皮

户县摆汤面

三原干？臊子面

三原合汁挂面

乾州鸡面

周至饸饹面

三原疙瘩面

武功旗花面

韩城大刀面

蒲城春撇子

永寿炮锅面

渭南银丝面皮

洛川炝汤面

陕北杂面

陕北羊肉烩面

安康酸菜面

汉中浆水面

汉中梆子面

商州柿饹炒面

裤带面

馍类中国的馒头

西安糖栲栳

西安白吉馍

西安糖酥烧饼

西安柿子面锅盔

西安樱桃饆饠

西安红油饼

长安灰条煎饼

关中煎饼

关中花花馍

关中烧烧馍

关中荷叶饼

临潼斜口罐罐馍

旬邑糜子面“窝窝”、“杠子”

旬邑荞面煎饼

旬邑洋芋煎饼

旬邑“狗舌头”馍

旬邑礼馍

大荔“石子馍”

大荔月牙烧饼

渭南合分蒸饼

渭南金线油饼

合阳油酥角

合阳喜糕

淳化甜干粮

淳化烧馍

兴平云云馍

兴平乒乓干馍

礼泉柱顶石馍

蒲城椽头蒸馍

韩城早麻糊馍

韩城芝麻烧饼

韩城黄烧饼

韩城油酥角

韩城庄里合儿饼

澄城花馍

澄城、合阳三翻饼

三原千层饼

宝鸡酥油锅盔

岐山甜面糕

凤县浆粑馍

凤县卷花馍

麟游核桃干粮

千阳寇家河干粮

武功锅盔

扶风鹿糕馍

富平“太后饼”

乾县锅盔

彬县烧馍

城固原公干锭馍

商州小蒜馍

勉县圈圈馍

洋县枣糕馍

山阳面花馍

宁强千层饼

宁强王家核桃烧饼

塞上香哪

镇川干烙

绥德油旋

陕北火烧

定边炉馍馍

佳县碱饼

佳县黄米馍

清涧煎饼

名菜好酒名菜西安葫芦鸡

西安“烧尾宴”

西安饺子宴

西安“三皮丝”

西安枸杞炖银耳

西安“氽双脆”

西安梆梆肉

西安烤鸭

西安腊汁肉

西安腊羊肉

西安菊花锅

西安福寿海参

西安松子酿方肉

西安金枣扒肉

西安火花松鼠鱼

西安嫫对西子

西安洁妍未脆

西安晁衡鱿鱼

西安英公延寿

西安玉山两峰

西安烧八素

西安金家烧鸡

西安奶汤锅子鱼

西安鸡米海参

西安温拌腰丝

西安酿金钱发菜

西安糖醋鱿鱼卷

西安烤乳猪

西安族味

西安驼蹄羹

西安遍地锦装鳖

西安金边白菜

西安炸香椿鱼

西安缕金龙凤蟹

西安人日鸟

西安黄金鸡

西安醋芹

西安涮羊肉

西安蝎子宴

西安白糖蒜

西安豆腐皮

西安辣油方腐乳

西安油炸豆腐泡与素卷

西安酱色瓜

西安干封黄瓜

陕西（关中）八宝饭

关中苜蓿蒸肉

秦都（咸阳）什锦酱菜

关中酱辣子

潼关酱笋

潼关八宝酱菜

潼关鸭片汤

宝鸡吊罐肉

千阳魏家烧鸡

凤翔腊钱肉

岐山霉豆腐

大荔带把肘子

大荔水磨丝

兴平马家牛肉

武功普集镇烧鸡

长武窑头豆腐

三原五香猪蹄

汉中腌菜

汉中鲢鱼豆腐

汉中板栗烧鸡

秦岭农家钻肉

陕南蒸柞肉

陕南浆水菜

南郑吹豆鼓

南郑节节菜烧鸡

城固上元观红豆腐

城固油炸米面皮

石泉酸辣子

石泉五香豆腐干

柞水洋芋馍

柞水腊肉

柞水粟子鸡

柞水神豆腐

西乡松花蛋

西乡牛肉干

宁强泡菜

略阳酸菜

留坝猪脚棒

汉阴汉阳蒸盆

商州封猪头

商州红苕丸子

商州冻肉

商芝肉

镇安腊肉

米脂麻辣羊肝

米脂卤驴板肠

定边手抓羊肉

定边羊羔肉

安塞羊肉

陕北猪灌肠

甘泉红烧肘子

甘泉腌肉洋芋酸白菜

甘泉豆腐干

榆林豆腐

酒类西安黄桂稠酒

临潼鸿门醪酒

临潼新丰白醪酒

长安特曲酒

宝鸡秦川大曲

眉县太白酒

凤翔西凤酒

凤县珍珠泉美酒

太白山萸酒

千阳沙棘酒

千阳黄酒

陇县五味子酒

陇县全汁葡萄酒

彬县黄酒

户县黄酒

白水杜康酒

秦巴中华猕猴桃酒

洋县珍稀黑米酒

丹凤县葡萄酒

黄陵县轩辕特曲

陕北米酒

农业特产长安板粟

草滩甜瓜

沣峪葡萄

长安鹰嘴桃

张卜胡萝卜

户县生姜

长安大峪莴笋

长安五星白菜

长安东大莲藕

长安樊川韭菜

长安雾庄大葱

陕西九眼莲

西安胡萝卜脯

西安柿饼

西安杏酱

西安椒干

西安樱桃罐头

西安辣子酱

中华猕猴桃

铜川黄堡挂柿

铜川“耀州辣椒”

铜川广阳银杏

宜君核桃

宜君五里镇无丝白菜

白水苹果

乾县御石榴

乾县柿子醋

乾县广杏

淳化苹果

礼泉凉马柿子

礼泉苹果

永寿金冠苹果

临潼石榴

临潼火晶柿子

临潼相桥枣

彬县大晋枣

彬县“邠州梨”

合阳苹果

合阳西瓜

合阳“铃铃枣”

大荔花生

大荔“同州西瓜”

大荔黄花菜

华县“华州山药”

华县“华州拐枣”

华县大接杏

华阴“黄河鲤鱼”

华县赤水大葱

千阳桃花米

宝鸡“金鸡”苹果

宝鸡线辣椒

凤翔关中驴

武功秦川牛

陇县山珍野味

陇县九眼葡萄

陇县药材

凤县秦岭凤椒

周至西瓜

城固柑桔

镇巴七里香梨

商洛核桃

略阳乌鸡

岭南核桃

洋县黑米和香米

延川红枣

延长梨

延长酥梨

洛川苹果

佳米驴、站羊

扶风透心萝卜

关中大红袍花椒

兴平辣椒

兴平大蒜

陕西秦椒

蒲城秦川牛

渭南秦川牛

富平盐蓬菜

糖果糕点陕西白皮月饼

陕西重阳糕

陕西裱花蛋糕

陕西百合糕

陕西年糕

陕西山药糕

陕西菊花酥饼

西安临潼黄桂柿子饼

西安胡麻饼

“西秦第一点”油酥饼

西安泡油糕

西安金线油塔

西安水晶菊花酥

西安蜜饯张口酥饺

西安江米油糕

西安豆黄糕

西安糍糕

西安一窝酥

西安酒心巧克力糖

西安芝麻条

魔芋软糖

果酱卷

江米条

西安银耳蜜点

西安琵琶酥

西安小桃酥

西安豆沙百合酥

西安奶油千层酥

西安腊味蛋酥

西安果仁蛋糕

西安蜜食果

西安水晶夹沙月饼

西安龙凤宴点

西安秦八件

西安鲜花饼

西安贵妃饼

西安蛋丝饼

乾县叉酥

渭南水晶饼

彬县“邠州麻花”

彬县蜂糕

秦都（咸阳）琥珀糖

耀县雪花糖

周至终南麻花

三原蓼花糖

三原马鞍桥油糕

富平流曲琼锅糖

富平美原上等酥饺

宝鸡茶酥

陇县马蹄酥

陕北凉糕

佳县蜜碗

子洲果馅