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内容简介
路甬祥序
卢嘉锡序
钱三强序
前言
编排说明
正文
01.总论
02.氨基酸、多肽与蛋白质
03.酶
04.核酸与基因
05.基因表达与调控
06.糖类
07.脂质
08.生物膜
09.信号转导
10.激素与维生素
11.新陈代谢
12.方法与技术
附录
英汉索引
汉英索引
