前言

第一章 绪论

第一节 烟草微生物学的定义及研究任务

一、烟草和烟草微生物

二、烟草微生物学的定义

三、烟草微生物学的研究任务

第二节 微生物与烟草的关系

一、微生物对烟草生长的影响

二、微生物对烟草调制的影响

三、微生物对烟草醇化发酵的影响

四、微生物引起仓储烟叶的霉变

第三节 烟草和烟草微生物研究的历史和现状

一、烟草的发现和传播

二、烟草科学研究的历史和现状

三、烟草微生物研究的历史和现状

参考文献

第二章 烟草土壤微生物

第一节 土壤微生物概况

一、土壤中常见的微生物类群

二、土壤微生物的生理群

三、微生物在土壤中的分布

四、微生物在土壤物质转化中的作用

第二节 烟草土壤微生物区系及其分布

一、土壤微生物区系的概念

二、烟草土壤微生物区系及其影响因素

三、烟草土壤微生物组成及其垂直分布特征

第三节 烟草根际微生物种群及数量动态

一、烟草根际微生物概念

二、烟草根际微生物数量及其变化

三、烟草根际优势微生物种群

四、烟草根际微生物的种群多样性

第四节 农艺措施对烟草土壤微生物的影响

一、前作对烟草土壤微生物的影响

二、施肥对烟草土壤微生物的影响

三、秸秆与土壤改良剂对烟草土壤微生物的影响

四、化学调节剂对烟草土壤微生物的影响

参考文献

第三章 烟草内生微生物—内生菌

第一节 内生菌概述

一、内生菌的发现

二、内生菌的概念

三、内生菌的侵入和传播

四、内生菌与病原菌的关系

五、内生菌的专化性

第二节 内生菌的生物多样性

一、内生真菌多样性

二、内生细菌多样性

三、内生放线菌多样性

第三节 内生菌对植物的作用

一、提高植物抗病性

二、提高植物抗虫性

三、提高植物对非生物胁迫的抗性

四、促进植物生长

第四节内生菌的应用

一、病虫害生物防治

二、天然产物开发

三、植物促进剂

四、生物固氮

五、其他方面的应用

参考文献

第四章 烟草共生微生物—VA菌根

第一节 VA菌根概况

一、VA菌根的基本定义和特征

二、VA菌根的形态特征、结构及分类

三、VA菌根的生理、生态学特性

四、VA菌根对植物的作用

第二节 烟草VA菌根主要类群

一、VA菌根真菌的分类鉴定

二、烟草VA菌根主要类群及分布

三、生态条件对烟草VA菌根分布的影响

第三节 VA菌根在烟草上的应用

一、VA菌根对烟草营养物质吸收的作用

二、VA菌根对烟草生长的影响

三、VA菌根对烟草病害的作用

四、VA菌根在烟草上的应用前景

参考文献

第五章 烟草病原微生物

第一节 烟草病原微生物概述

一、烟草病原微生物概念

二、烟草病原微生物主要类群

三、烟草病原微生物的侵染过程

四、烟草病原微生物的传播途径

五、烟草病原微生物的为害

第二节 烟草病原真菌

一、烟草真菌病害发生情况

二、烟草病原真菌主要类群

三、烟草病原真菌代表种类

第三节 烟草病原细菌

一、烟草细菌病害发生情况

二、烟草病原细菌主要类群

三、烟草病原细菌代表性种类

第四节 烟草病毒

一、烟草病毒病害发生情况

二、烟草病毒主要类群

三、烟草病毒代表性种类

第五节 烟草病原微生物控制

一、烟草病原微生物的控制策略

二、烟草病原微生物防治方法

三、烟草病原微生物综合防治技术

参考文献

第六章 烟草调制微生物

第一节 烟草调制概况

一、烟草调制的概念

二、烟草调制的类型

三、烟草调制的作用

第二节 烟草调制微生物主要类群及其动态

一、烟草调制微生物主要类群

二、烟草调制微生物种群动态

第三节 烟草调制微生物对烟草的影响及其控制利用

一、烟草调制微生物对烟草的影响

二、烟草调制微生物的控制与应用

参考文献

第七章 烟草醇化微生物

第一节 烟叶醇化发酵概况

一、烟叶醇化发酵的概念

二、烟叶醇化发酵的方法

三、烟叶醇化发酵的机制

四、烟叶醇化发酵对其化学成分的影响

第二节 烟草醇化微生物种群动态

一、烟草醇化微生物的发生

二、烟草醇化微生物的主要类群

三、烟草醇化微生物的种群动态

第三节 烟草醇化微生物的作用

一、缩短烟叶醇化发酵时间

二、调控烟叶主要化学成分

三、增加烟叶香气含量

四、改善提高烟叶品质

第四节 烟草醇化微生物的应用

一、降低烟叶中的烟碱及硝酸盐含量

二、降低烟叶中的蛋白质及其他大分子物质含量

三、增加烟叶香气含量

参考文献

第八章 烟草霉变微生物

第一节 烟草霉变微生物的发生及其影响

一、微生物在烟草种子生产和加工储藏过程中引起的霉变

二、微生物在烟草育苗过程中引起的霉变

三、微生物在烟叶调制过程中引起的霉变

四、微生物对仓储烟叶引起的霉变

五、微生物对卷烟商品引起的霉变

六、微生物对卷烟辅料引起的霉变

第二节 烟草霉变微生物的主要类群

一、烟草霉变微生物种类

二、烟草霉变微生物主要类群及形态特征

三、主要霉变微生物生物学特性

第三节烟草霉变微生物发生的条件及霉变过程

一、霉变微生物的营养条件

二、霉变微生物生长繁殖的环境条件

三、生产管理措施对霉变微生物的影响

四、霉变微生物在仓储烟叶上的霉变过程

第四节 烟草霉变微生物的控制

一、烟草霉变微生物的控制策略

二、烟草霉变微生物控制方法

参考文献

第九章 烟草害虫生防微生物

第一节 烟草害虫的发生为害及防治

一、烟草害虫概念

二、烟草害虫主要种类

三、烟草害虫的为害

四、烟草害虫的防治

第二节 烟草害虫生防微生物类群

一、真菌

二、细菌

三、立克次氏体

四、支原体和螺原体

五、病毒

六、放线菌

第三节 烟草害虫生防微生物的开发应用

一、昆虫病原细菌的开发应用

二、昆虫病原真菌的开发利用

三、昆虫病毒的开发应用

参考文献

第十章 烟草病害生防微生物

第一节 烟草真菌病害生防微生物

一、生防微生物主要类群

二、生防微生物作用机制

三、生防微生物的开发利用

第二节 烟草细菌病害生防微生物

一、生防微生物主要类群

二、生防微生物作用机制

三、生防微生物的开发利用

第三节 烟草病毒病害生防微生物

一、生防微生物主要类群

二、生防微生物作用机制

三、生防微生物的开发利用

参考文献

第十一章 烟草线虫病害生防微生物

第一节 烟草线虫病害的发生及防治

一、烟草线虫病害的发生与危害

二、烟草病原线虫主要类群

三、烟草线虫病害的防治

第二节 烟草线虫病害生防微生物主要类群

一、食线虫真菌

二、细菌

三、放线菌

第三节 生防微生物对线虫的作用机制

一、微生物与线虫的识别

二、微生物对线虫的侵染

第四节 烟草线虫病害生防微生物的应用

一、线虫病害生防微生物的研发动态

二、线虫病害生防微生物的应用状况

三、线虫病害生防微生物应用面临的问题与展望

参考文献

第十二章 烟田杂草生防微生物

第一节 烟田杂草的发生及防除

一、烟田杂草的发生与危害

二、我国烟田杂草的种类

三、烟田杂草防除技术

第二节 杂草生防微生物类群及作用机制

一、烟田杂草生防微生物种类

二、具有开发潜力的杂草生防微生物类群

三、微生物防除杂草机制

第三节 杂草生防微生物的开发利用

一、微生物除草剂的开发利用

二、微生物代谢产物在杂草防除上的应用

参考文献

第十三章 微生物肥料及其在烟草上的应用

第一节 微生物肥料概述

一、微生物肥料的含义

二、微生物肥料的发展历程

三、微生物肥料的作用

第二节 微生物肥料的种类

一、单一微生物肥料

二、复合微生物肥料

三、有机堆肥

第三节 微生物肥料在烟草上的应用

一、微生物肥料在烟草上的应用研究概况

二、微生物肥料对烟草的作用

参考文献

第十四章 烟草农药残留降解微生物

第一节 烟草农药残留及其控制

一、烟草农药残留及其危害

二、烟草农药残留的限定

三、农药残留的控制

第二节 微生物降解农药残留机制

一、微生物降解农药的方式

二、微生物降解农药的途径

三、微生物降解农药的影响因素

第三节 农药残留降解微生物主要类群

一、降解农药主要真菌类群及其降解农药种类

二、降解农药主要细菌类群及其降解农药种类

三、降解农药主要放线菌类群及其降解农药种类

第四节 微生物降解农药残留的研究应用

一、固定化微生物技术的应用

二、生物修复技术的应用

参考文献

第十五章 微生物酶及其在烟草加工中的应用

第一节 微生物酶概况

一、微生物酶的定义

二、微生物酶的种类

三、微生物酶的生产

四、微生物酶的提取和保藏

第二节 微生物酶作用机制

一、酶的组成和分类

二、酶与底物的结合

三、酶的催化机理

四、酶活性测定

第三节 微生物酶在烟草加工上的应用

一、烟叶的主要化学成分和烟叶品质相关性

二、烤烟陈化过程中微生物酶活性的变化

三、微生物酶在烟草加工上的应用

参考文献

第十六章 烟草微生物研究技术

第一节 烟草微生物分离技术

一、烟草土壤微生物的分离

二、烟草内生微生物的分离

三、烟草病原微生物的分离

第二节 烟草微生物培养技术

一、真菌的培养

二、细菌的培养

三、放线菌的培养

第三节 烟草微生物鉴定技术

一、真菌的鉴定

二、细菌的鉴定

三、病毒的鉴定

第四节 烟草微生物的筛选技术

一、生防微生物的筛选技术

二、降解烟碱微生物及其酶的筛选技术

三、农残降解微生物的筛选技术

参考文献

附录一 常用培养基配方

附录二 属种学名（名称）中名对照表

属种学名（名称）索引