技术篇

一、诊断技术

（一）临床诊断技术

（二）尸体部检技术

（三）微生物学诊断

（四）动物寄生虫病实验室诊断技术

二、防治技术

（一）临床治疗技术

（二）兽医针灸术

（三）动物手术

（四）免疫接种技术

（五）消毒技术

（六）传染病畜禽尸体的处理

药物篇

一、用药常识

（一）西药常识

（二）中药常识

二、常用西药

三、常用中药

（一）清热药

（二）解表药

（三）泻下药

（四）消导药

（五）理气药

（六）活血祛淤药

（七）止血药

（八）祛风湿药

（九）渗湿利水药

（十）化湿药

（十一）化痰止咳平喘药

（十二）温里药

（十三）收涩药

（十四）补虚药

（十五）平肝明目药

（十六）镇惊息风药

（十七）安神药

（十八）开窍药

（十九）驱虫药

（二十）外用药

四、常用方剂

（一）清热剂

（二）解表剂

（三）泻下剂

（四）和解剂

（五）表里双解剂

（六）消导剂

（七）祛寒剂

（八）理气剂

（九）理血剂

（十）补养剂

（十一）祛湿剂

（十二）化痰止咳平喘剂

（十三）安神镇惊剂

（十四）息风镇痉剂

（十五）开窍剂

（十六）固涩剂

（十七）驱虫剂

（十八）外用剂

五、兽医生物药品

（一）兽医生物药品的特点

（二）兽医生物药品的种类

（三）兽医生物药品的运送和保存

（四）常用兽医生物药品

疾病篇

一、畜禽传染病

（一）传染病防治基本知识

（二）多种动物共患的传染病

炭疽

破伤风

恶性水肿

肉毒梭菌中毒症

坏死杆菌病

大肠杆菌病（猪大肠杆菌病、犊牛大肠杆菌病、羔羊大肠杆菌病、幼驹大肠杆菌病、禽大肠杆菌病）

沙门氏菌病（猪沙门氏菌病、牛沙门氏菌病、羊沙门氏菌病、马沙门氏菌病、禽沙门氏菌病）

巴氏杆菌病（猪巴氏杆菌病、牛巴氏杆菌病、禽巴氏杆菌病）

布鲁氏菌病

结核病

棒状杆菌病

李氏杆菌病

皮肤霉菌病

衣原体病

钩端螺旋体病

口蹄疫

狂犬病

伪狂犬病

日本乙型脑炎

痘病（绵羊痘、猪痘、鸡痘、山羊痘、牛痘、马痘）

细小病毒感染（猪细小病毒感染、牛细小病毒感染）

轮状病毒感染

（三）猪的传染病

猪丹毒（561）猪链球菌病（563）猪梭菌性肠炎（564）猪传染性萎缩性鼻炎（565）猪痢疾

猪传染性胸膜肺炎

猪喘气病

猪瘟

猪繁殖与呼吸综合征

猪水病

猪流行性腹泻

猪传染性胃肠炎

猪流行性感冒

（四）牛、羊的传染病

气肿疽

牛副结核病

弯曲菌病（弯曲菌性流产、弯曲菌性腹泻）

放线菌病

传染性角膜结合膜炎

牛肺疫

无浆体病

恶性卡他热

牛瘟

牛病毒性腹泻-黏膜病

牛传染性鼻气管炎

牛流行热

牛白血病

牛海绵状脑病

羊梭菌性疾病（羊快疫、羊肠毒血症、羊猝狙、羊黑疫、羔羊痢疾）

羊链球菌病

山羊传染性胸膜肺炎

羊传染性脓疱

蓝舌病

山羊关节炎-脑炎

（五）马的传染病

鼻疽

马腺疫

流行性淋巴管炎

马传染性贫血

马流行性感冒

马传染性鼻肺炎

马传染性脑脊髓炎

马传染性胸膜肺炎

非洲马瘟

（六）禽的传染病

慢性呼吸道病

鸡传染性滑膜炎

鸡传染性鼻炎

鸡链球菌病

鸡新城疫

禽流感

马立克氏病

禽白血病

鸡传染性法氏囊病

鸡传染性支气管炎

鸡传染性喉气管炎

鸡包涵体肝炎

禽葡萄球菌病

禽螺旋体病

禽曲霉菌病

家禽念珠菌病

鸭传染性浆膜炎

鸭瘟

鸭病毒性肝炎

小鹅瘟

二、畜禽寄生虫病

（一）畜禽寄生虫病防治基本知识

（二）牛、羊的寄生虫病

牛、羊片形吸虫病

牛、羊前后盘吸虫病

牛、羊阔盘吸虫病

牛新蛔虫病

牛、羊胃肠道线虫病

牛、羊肺线虫病

牛、羊绦虫病

脑多头蚴病

牛囊尾蚴病

棘球蚴病

牛、羊螨病

牛皮蝇蛆病

羊狂蝇蛆病

牛梨形虫病

牛伊氏锥虫病

牛球虫病

（三）猪的寄生虫病

姜片吸虫病

猪蛔虫病

猪肺线虫病

猪肾虫病

猪旋毛虫病

猪囊尾蚴病

猪细颈囊尾蚴病

曼氏裂头蚴病

猪大棘头虫病

猪疥螨病

猪虱病

猪附红细胞体病

猪弓浆虫病

（四）马的寄生虫病

马副蛔虫病

马尖尾线虫病

马圆线虫病

马副丝虫病

马、牛腹腔丝虫病

马、羊脑脊髓丝虫病

浑睛虫病

马绦虫病

马胃蝇蛆病

马梨形虫病

马媾疫

马伊氏锥虫病

（五）家禽的寄生虫病

前殖吸虫病

鸡蛔虫病

异刺线虫病

比翼线虫病

鸡绦虫病

水禽绦虫病

鸭棘头虫病

鸡球虫病

组织滴虫病

鸡住白细胞虫病

三、内科病

（一）消化系统疾病

口炎

咽炎

食道阻塞

嗉囊炎

嗉囊阻塞与扩张

胃肠卡他

幼畜消化不良

胃肠炎

前胃弛缓

瘤胃积食

瘤胃臌气

创伤性网胃炎

瓣胃阻塞

真胃炎和真胃溃疡

急性胃扩张

肠痉挛

肠阻塞

肠臌气

肠套叠

肠扭转

猪便秘

急性实质性肝炎

腹膜炎

腹水

（二）呼吸系统疾病

鼻卡他

鼻出血

喉炎

急性支气管炎

支气管肺炎

幼畜肺炎

大叶性肺炎

异物性肺炎

肺充血和肺水肿

胸膜炎

（三）泌尿系统疾病

肾炎

膀胱炎

膀胱麻痹

膀胱痉挛

尿道炎

尿道结石

血尿

阴茎麻痹

（四）心血管疾病

心力衰竭

休克

（五）血液及造血系统疾病

贫血

血斑病

血小板减少性紫癜

（六）神经系统疾病

中暑

四、营养代谢性疾病

奶牛酮病

马麻痹性肌红蛋白尿病

家禽痛风

仔猪低血糖症

佝偻病

骨软病

纤维性骨营养不良

异食癖

青草搐搦

水牛血红蛋白尿症

维生素A缺乏症

硒和维生素E缺乏症

五、中毒性疾病

亚硝酸盐中毒

食盐中毒

菜籽饼中毒

氢氰酸中毒

感光过敏

酒糟中毒

瘤胃酸中毒

粉渣中毒

青冈叶中毒

蜡梅中毒

马桑中毒

牛的蕨中毒

黄花菜根中毒

苦楝子中毒

杜鹃中毒

紫荆泽兰中毒

有机磷中毒

安妥中毒

磷化锌中毒

敌鼠和敌鼠钠中毒

尿素中毒

氨水中毒

无机氟中毒（慢性氟中毒、急性氟中毒）

霉稻草中毒

黑斑病甘薯中毒

马霉玉米中毒

六、外科病

（一）外科局部感染

疖及疖病

痈

脓肿

蜂窝织炎

（二）损伤

创伤（开放性损伤）

非开放性损伤（挫伤、血肿、淋巴外渗）

（三）坏死、坏疽、溃疡

坏死

坏疽（干性坏疽、湿性坏疽）

溃疡

（四）窦道和瘘

窦道

瘘

（五）常见肿瘤

纤维瘤

骨瘤

肌瘤

乳头状瘤

脂肪瘤

肉瘤

黑色素瘤

（六）常见眼病

结合膜炎

角膜炎

虹膜炎

眼睑丝虫病

（七）头部疾病

牙齿不正

龋齿

齿槽骨膜炎

舌损伤

副鼻窦蓄脓

豁鼻

（八）颈部疾病

颈静脉炎

斜颈

（九）髻甲及胸部疾病

鞍挽具伤

肋骨骨折

损伤性气胸

（十）腹部疾病

疝（脐疝、腹壁疝、腹股沟阴囊疝）

腹部穿透性创伤

（十一）肛肠疾病

锁肛

直肠脱出

（十二）泌尿生殖器官疾病

睾丸炎

阴茎退缩肌功能紊乱

阴囊积水

（十三）骨的疾病

骨膜炎（非化脓性骨膜炎、化脓性骨膜炎）

骨折

（十四）常见关节疾病

关节创伤

浆液性跗关节炎

慢性变形性跗关节炎及骨关节病（飞节内肿）

肘头皮下黏液囊炎

牛肩跛行

（十五）蹄病

蹄叶炎

蹄钉伤和蹄底刺伤

蹄叉腐烂

腐蹄病

羊蹄间腺炎

七、常见产科病

卵巢机能减退

卵巢囊肿

阴道炎

流产与难产

子宫内膜炎

胎衣不下

乳房炎

子宫内翻及脱出

子宫复旧不全

生产瘫痪

八、其他动物疾病

（一）兔病

兔病毒性败血症

兔黏液瘤病

兔传染性水疱性口炎

兔魏氏梭菌病

兔葡萄球菌病

兔链球菌病

兔巴氏杆菌病

兔大肠杆菌病

兔副伤寒病

兔坏死杆菌病

土拉杆菌病

兔支气管败血波氏杆菌病

兔李氏杆菌病

兔结核病

兔伪结核病

兔密螺旋体病

兔球虫病

兔螨病

仔兔佝偻病

兔胃肠炎

（二）犬、猫病

犬瘟热

犬传染性肝炎

犬细小病毒性肠炎

轮状病毒感染

猫泛白细胞减少症

诺卡氏菌病

钱癣

念珠菌病

犬圆虫病

绦虫病

犬、猫蛔虫病

犬心丝虫病

犬食道虫病

螨病

犬眼虫病

吸虫病（肺吸虫病、肝吸虫病、肠吸虫病）

犬、猫中毒病（有机氟化合物中毒，磷化锌中毒，华法令中毒，氟拉图中毒，黑旋风中毒，酚类化合物中毒，新洁尔灭中毒，碘中毒，腐败变质的鱼、肉、乳、蛋中毒，蟾蜍和蜥蜴中毒，蛇毒中毒，氯化烃类杀虫剂中毒）

食物性变态反应

葡萄球菌性过敏反应

异食癖

唇炎

口炎

食道异物

（三）水貂疾病

水貂阿留申病

貂瘟

水貂传染性肠炎

貂炭疽

貂恶性水肿

貂肉毒梭菌中毒症

貂丹毒

貂土拉杆菌病

水貂巴氏杆菌病

貂大肠杆菌病

貂假单胞菌病

钩端螺旋体病

貂黄曲霉毒素中毒

貂维生素E缺乏症

貂尿湿症

尿结石

（四）鹿病

流行性出血热病

炭疽

巴氏杆菌病

大肠杆菌病

坏死杆菌病

水性口炎

钩端螺旋体病

气肿疽

乙型脑炎

结核病

布鲁氏菌病

狂犬病

肝片吸虫病

胃肠炎

黑斑病甘薯中毒

霉饲料中毒

仔鹿维生素A缺乏症

食毛症

（五）鸽病

鸽支原体病

鸽鸟疫

鸽丹毒

鸽巴氏杆菌病

鸽沙门氏菌病（鸽白痢、鸽副伤寒）

鸽大肠杆菌病

鸽链球菌病

鸽结核病

钩端螺旋体病

曲霉菌病

鸽新城疫

禽流行性感冒

鸽痘

马立克氏病

鸽球虫病

鸽毛滴虫病

鸽血变原虫病

鸽绦虫病

鸽线虫病

鸽螨病

其他外寄生虫病

鸽中毒病

鸽的消化道疾病

鸽的呼吸道疾病

（六）金鱼病

细菌性腐皮病

细菌性腐败病

细菌性烂鳍病

细菌性鳞立病

水霉病

表皮增生病

锚头蚤病

虱病

指环虫病

三代虫病

口丝虫病

小爪虫病

斜管虫病

车轮虫病

肠道病

细菌性肠炎

打粉病

气泡病

感冒

水泡眼致残

（七）野生动物疾病

野生动物的药物保定

野生动物的寄生虫病

恒河猴阿米巴病

狮弓蛔虫及犬弓蛔虫病

大熊猫西氏蛔虫病

狼犬心丝虫病

野生动物的传染病

熊荚膜组织胞浆菌感染

恒河猴皮癣病

野生猫科动物泛白细胞减少症

鹦鹉伤寒病（986）野生

雉鸡类结核病

野生水禽巴氏杆菌病

黑颈鹤新城疫

灰鹤大肠杆菌病

灰鹤曲霉菌病

野生动物的肿瘤病

检疫篇

一、开展畜禽及其产品检疫、检验工作的重要意义

二、畜禽检疫工作的种类和范围

（一）检疫范围

（二）检疫种类

（三）畜禽临床检疫的内容和方法

（四）宰前检疫

（五）宰后检验

三、畜禽主要疫病的宰前检疫、宰后鉴定和卫生处理

口蹄疫

蓝舌病

牛瘟

牛肺疫

非洲猪瘟

猪瘟

猪传染性水疱病

鸡瘟（A型流感）

非洲马瘟

炭疽

布氏杆菌病

结核病

副结核病

狂犬病

流行性乙型脑炎

猪丹毒

猪肺疫

猪霉形体肺炎

猪密螺旋体痢疾

猪萎缩性鼻炎

牛地方性白血病

牛流行热

牛传染性鼻气管炎

黏膜病

羊痘

山羊关节炎-脑炎

绵羊梅迪-维斯那病

鼻疽

马传染性贫血病

马鼻肺炎（马传染性鼻肺炎）

鸡新城疫

禽霍乱

鸡马立克氏病

鸡白血病

鸡白痢

鸭瘟

小鹅瘟

兔病毒性败血症

兔魏氏梭菌病

兔螺旋体病（兔梅毒）

兔出血性败血症（巴氏杆菌病）

螨病（疥癣）

钩端螺旋体病

日本血吸虫病

弓形体病

梨形虫病

锥虫病（伊氏锥虫病）

旋毛虫病

猪囊尾蚴病（猪囊虫病）

牛囊尾蚴病（牛囊虫病）

绵羊囊尾蚴病

棘球蚴病

球虫病

气肿疽

放线菌病

李氏杆菌病

羊快疫

伪狂犬病

鸡痘

肝片吸虫病

肉孢子虫病

华枝睾吸虫病

猪孟氏裂头蚴病

四、食肉新鲜度的检验

（一）肉在保存时的变化

（二）肉新鲜度的感观检查

（三）肉新鲜度的实验室检查

（四）疑为沙门氏菌污染肉的细菌学检验

五、蛋的兽医卫生检验

（一）蛋的营养价值及检疫的重要性

（二）鲜蛋的检验与评价

六、牛乳的卫生检验

（一）牛乳的性状和成分

（二）微生物污染牛乳的途径

（三）牛乳的卫生检验

（四）牛乳的细菌学检验

（五）牛乳的污染度指标

（六）牛乳的卫生评价和处理

七、鱼的卫生检验

（一）鱼的解剖学特征

（二）鱼肉的成分

（三）鱼在保藏时的变化

（四）冻鱼及咸鱼的变化

（五）鱼新鲜度的检验

（六）鱼类的卫生评价

附一 中华人民共和国动物防疫法

附二 中华人民共和国国务院兽药管理条例

附三 中华人民共和国农业部动物检疫管理办法

附四 中华人民共和国农业部动物免疫标识管理办法

附五 中华人民共和国农业部动物防疫条件审核管理办法

附六 贵州省动物防疫条例

附七 法定度量衡单位名称和进位制表（表96）