伙食营养管理应该实施优化组合一标准化

凡例

少年灶、大灶膳食营养成分优化组合选编

米食类

面食类

糕点类

果料类

全荤类

小荤类

半荤类

全素类

中、小灶膳食营养成分优化组合选编

米食类

面食类

糕点类

果料类

全荤类

小荤类

半荤类

全素类

常用食物优化基准数量营养成分表

米食类

面食类

糕点类

果料类

全荤类

全素类

食物采购量与净食率参数表

干制食品泡发率参考表