第一篇　验证性实验

实验一　蛋白质的性质

实验二　酶的性质

实验三　蛋白质的定量测定

实验四　分子筛层析（凝胶层析）——用Sephadex G-25分离蓝色葡聚糖与铬酸钾

实验五　离子交换层析分离混合氨基酸

实验六　SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的分子量

实验七　观察血清中谷丙转氨酶的活力变化

实验八　血糖浓度测定及胰岛素、肾上腺素对血糖浓度的影响

实验九　酸性磷酸酶的提取及Km值的测定

实验十　酶的竞争性抑制作用

实验十一　血清高密度脂蛋白-胆固醇的分离、测定

实验十二　血清总胆固醇及甘油三酯的测定

实验十三　质粒DNA的微量快速提取及纯化

实验十四　质粒DNA的限制酶酶切鉴定

实验十五　聚合酶链反应扩增β-globin基因

实验十六　磺胺类药物在体内的代谢分析

实验十七　Western Blot鉴定抗原

实验十八　转氨基作用

第二篇　综合性实验

综合实验一　血清γ-球蛋白的分离、纯化与分析

综合实验二　大肠杆菌碱性磷酸酶的制备及活力测定

综合实验三　动物组织中核酸的提取、鉴定及含量测定

综合实验四　真核生物基因组DNA的提取和含量测定

第三篇　设计性实验

设计性实验一

设计性实验二

设计性实验三

附录

附录一　实验须知

附录二　常用缓冲液的配制方法

附录三　层析法常用数据表