绪论

第一章 流体流动

第一节 流体的物理性质及流动状态参数

第二节 流体力学的基本方程

第三节 流体流动阻力

第四节 管路设计和流量测量

练习题

第二章 流体输送机械

第一节 离心泵

第二节 其他类型泵

练习题

第三章 非均相混合物的分离

第一节 沉降

第二节 过滤

第三节 离心分离

练习题

第四章 混合、乳化

第一节 搅拌

第二节 乳化

练习题

第五章 传热

第一节 概述

第二节 热传导

第三节 对流传热概述

第四节 辐射传热

第五节 传热过程计算

第六节 换热器

练习题

第六章 蒸发与膜分离

第一节 蒸发

第二节 膜分离

练习题

第七章 物料干燥

第一节 概述

第二节 湿空气的性质及湿度图

第三节 干燥过程的物料衡算与能量衡算

第四节 干燥速率和干燥时间

第五节 干燥设备

练习题

附录

参考文献