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《烹饪美学第3版习题册》_辛少坤编著_11913733_7504561282

【书名】：《烹饪美学第3版习题册》
【作者】：辛少坤编著
【出版社】：北京：中国劳动社会保障出版社
【时间】：2007
【页数】：25
【ISBN】：7504561282
【SS码】：11913733

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内容简介

第一章烹饪与美学概述

第二章烹饪与美术

第三章烹饪与色彩

第四章形式美与烹饪图案

第五章烹饪菜点造型

第六章烹饪器具造型艺术

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《烹饪美学 第3版 习题册》_辛少坤编著_11913733_7504561282