主页 详情

《中老年营养配餐》_代凯军编著_11909020_7542721860

【书名】:《中老年营养配餐》
【作者】:代凯军编著
【出版社】:上海:上海科学普及出版社
【时间】:2007
【页数】:313
【ISBN】:7542721860
【SS码】:11909020

最新查询

内容简介

第1章 饮食营养与中老年健康中老年营养保键

人体免疫力系统

中年人的饮食营养指导

老年人的饮食营养指导

营养需求与年龄的关系

中老年膳食营养导航

建议一:食物多样,以谷类为主

建议二:多吃蔬菜、水果和薯类,补充维生素和矿物质

建议三:常吃奶类、豆类或其制品

建议四:经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

建议五:食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

建议六:吃清淡少盐的膳食

建议七:限量饮酒,限制糖类

建议八:吃清洁卫生、不变质的食物

中老年健康饮食新思路

5种全新的健康理念

学会利用食物调节情绪

9种吃法消除亚健康

择优而食的6类食物

威胁中老年人的8类致“衰”物质

第2章 中老年人日常保健配餐中年人日常保健配餐要点

要点一:保证蛋白质的摄入量

要点二:保证糖类的摄入量

要点三:不要过多摄入脂肪

要点四:注意无机盐的补充

要点五:保证维生素的补充

要点六:注意多喝水

要点七:均衡膳食

每日推荐营养素摄入量与食物的选择

每日推荐营养素摄入量

中年人日常保健配餐食物的选择

中老年健康食谱推荐榜

NO.1 中老年配餐食谱早餐组合 杏仁荸荠藉粉羹+橄榄萝卜饮

午餐组合 瘦肉洋葱汤+鱼腥草炖雪梨+香油拌耳丝

晚餐组合 银耳糯米粥+二果猪肺汤

营养师的话

NO.2 中老年配餐食谱早餐组合 海带豆腐汤+薄荷公英粥

午餐组合 橘皮山楂汤+三仁拌芹菜+百合花鸡蛋美容羹

晚餐组合 百合雪梨汤+甘蔗丝瓜粥+珍珠鸡腰子

营养师的话

NO.3 中老年配餐食谱早餐组合 百合二汁汤+八宝粥

午餐组合 光鸭灵芝凫龙眼+莲藕双圆汤+奶汤萝卜丝鲫鱼

晚餐组合 酸枣仁粥+龙眼冰糖茶+炸核桃鸡

营养师的话

NO.4 中老年配餐食谱早餐组合 牛奶麦片粥+猪血菠菜汤

午餐组合 碎肉豉椒炒豇豆+松仁枸杞子粥+萝卜丝鲫鱼汤

晚餐组合 一品豆腐汤+芝麻粥+橙汁带鱼

营养师的话

NO.5 中老年配餐食谱早餐组合 草原牛奶羹+雪菜黄豆节瓜汤

午餐组合 参杞狗肉+大枣阿胶粥+冬菜肝片汤

晚餐组合 铁扒扇贝+川味炒猪肝+玉米排骨汤

营养师的话

NO.6 中老年配餐食谱早餐组合 菠萝鸡蓉粥+黄花鱼头汤

午餐组合 菠萝鸡+芥末黄瓜丝+番茄丝瓜汤

晚餐组合 烧丝瓜+韩式大枣粥+枸杞子菠萝银耳汤

营养师的话

NO.7 中老年配餐食谱早餐组合 蒸鸭蛋+薏苡仁大枣粥

午餐组合 蒜味素香肠+鲫鱼豆腐汤+大枣山药粥

晚餐组合 萝卜丝煎鲫鱼+凉拌春蒜苗+腐竹白果猪肚汤

营养师的话

NO.8 中老年配餐食谱早餐组合 金银花粥+木耳金针乌鸡汤

午餐组合 黑木耳拌芹菜+翠花清热绿豆粥+无花果杏仁排骨汤

晚餐组合 无花果炖猪肠+萝卜生菜清汤+南瓜粥

营养师的话

NO.9 中老年配餐食谱早餐组合 椰子燕窝+草决明海带汤

午餐组合 清蒸带鱼+山萸肉粥+山药莲子甲鱼汤

晚餐组合 鸡肝粥+天麻猪脑羹+杞枣鸡蛋汤

营养师的话

NO.10 中老年配餐食谱早餐组合 鱼米羹+三丝豆腐皮

午餐组合 中式芥末三文鱼+西湖牛肉羹+菊花豆腐汤

晚餐组合 鲜果银耳+山药百合兔肉汤+泰兰蟹黄豆腐羹

营养师的话

中年人日常保健饮食禁忌

日常保健的食物搭配禁忌

日常保健的不良饮食习惯

第3章 老年人益寿保健配餐老年人益寿保健配餐要点

要点一:保持一定量的脂肪供给

要点二:较丰富的蛋白质食物

要点三:食物的消化吸收率

要点四:不提倡老年人长期吃素

要点五:充足特殊营养物质

要点六:高纤维素的摄入

要点七:某些营养素需要额外补充

要点八:水、果汁或汤

每日推荐营养素摄入量与食物的选择

每日推荐营养素摄入量

老年人益寿保健配餐食物的选择

中老年健康食谱推荐榜

NO.11 中老年配餐食谱早餐组合 阿胶红糖糯米粥+红颜汤

午餐组合 葱油鲢鱼+番茄花双拼+当归鸡蛋粥

晚餐组合 麦冬沙参玉竹煲鸭肉+大枣莲米粥

营养师的话

NO.12 中老年配餐食谱早餐组合 虫草鸡肉粥+补肾复元汤

午餐组合 龟肉炖虫草+芝麻白糖糊+猪肝花生粥

晚餐组合 花菇炖竹笋+莴苣香菇+大枣糯米粥

营养师的话

NO.13 中老年配餐食谱早餐组合 龙眼枸杞子粥+花生大枣汤

午餐组合 玉树麒麟生鱼+桑椹菠菜粥+益寿鸽蛋汤

晚餐组合 金针冬菇炒鸡丝+芹菜粥+猪胰薏苡仁汤

营养师的话

NO.14 中老年配餐食谱早餐组合 五元鸡肉粥+丝瓜鲥鱼汤

午餐组合 黄芪枸杞子鸽+山楂肉干+归地羊肉粥

晚餐组合 冬虫夏草炖甲鱼+龙眼肉粥+八宝鸡汤

营养师的话

NO.15 中老年配餐食谱早餐组合 人参粥+白娘子还魂汤

午餐组合 桂圆童子鸡+糖渍龙眼+山楂粥

晚餐组合 玄参炖猪肚+山药粥+菊花胡萝卜汤

营养师的话

NO.16 中老年配餐食谱早餐组合 柏子仁粥+参苓山药汤圆

午餐组合 归芪蒸鸡+香菇烧菜花+桑椹粥

晚餐组合 宫爆鸡丁+芝麻龙眼粥+双金益肺汤

营养师的话

NO.17 中老年配餐食谱早餐组合 牛乳粥+天麻鱼头汤

午餐组合 当归火锅+核桃粥

晚餐组合 黄芪蒸鸡+赤豆粥+三汁饮

营养师的话

NO.18 中老年配餐食谱早餐组合 芝麻羹+二冬二母膏

午餐组合 肚片人参鸡火锅+红薯粥

晚餐组合 玉颜膏+荷叶粥+莲子枸杞子汤

营养师的话

NO.19 中老年配餐食谱早餐组合 菊花粥+柏子玉竹茶

午餐组合 参芪蒸鹌鹑+蜂蜜桑椹膏+参芪炖鸡汤

晚餐组合 石斛焖花生+鸭蛋洋参百合羹+豆腐白果栗子汤

营养师的话

NO.20 中老年配餐食谱早餐组合 萝卜粥+补髓汤

午餐组合 丁香火锅+牛奶粥

晚餐组合 百合知母鸡肉羹+菊花茯苓膏+木耳粥

营养师的话

老年人益寿保健饮食禁忌

老年人日常生活饮食禁忌

老年人益寿保健的食物搭配禁忌

第4章 胃病防治配餐胃病防治配餐要点

要点一:饮食要有规律

要点二:注意食物酸碱平衡

要点三:注意食用具有营养的食物

要点四:注意蛋白质、维生素和无机盐的补充

要点五:控制生冷油腻食品

要点六:食物要软,避免坚硬

要点七:多吃自己喜爱的饮食

要点八:几种常见胃病的饮食原则

每日推荐营养素摄入量与食物的选择

每日推荐营养素摄入量

胃病防治配餐食物的选择

中老年健康食谱推荐榜

NO.21 中老年配餐食谱早餐组合 棒渣木耳粥+生姜砂仁鱼片汤

午餐组合 煮双肚+益脾饼+山楂枳壳饮

晚餐组合 干姜陈皮炖牛肉+麦芽山楂饮+鲫鱼糯米粥

营养师的话

NO.22 中老年配餐食谱早餐组合 黄精枸杞子瘦肉汤+松子仁粥

午餐组合 莲子猪肚+桃仁粥+鲫鱼黄芪汤

晚餐组合 党参黄芪炖鸡+山药大枣莲子羹+木瓜米醋汤

营养师的话

NO.23 中老年配餐食谱早餐组合 佛手双皮饮+大枣益脾糕

午餐组合 砂丁仔母鸡+鲜芦根粥+羊肉萝卜汤

晚餐组合 韭菜籽蒸猪肚+蜂蜜蛋花+甘松牛肉汤

营养师的话

NO.24 中老年配餐食谱早餐组合 乳汁膏+山楂糖

午餐组合 黄芪防风炖牛肉+参芪升麻粥+山楂核桃茶

晚餐组合 胡椒猪肚+佛手酒+姜韭牛奶羹

营养师的话

NO.25 中老年配餐食谱早餐组合 五香猪肚粥+木瓜鲩鱼尾汤

午餐组合 韭菜籽蒸猪肚+猪肚大米山药粥+龙眼姜枣饮

晚餐组合 枳术牛肚汤+红烧猪肚+小茴香粥

营养师的话

NO.26 中老年配餐食谱早餐组合 佛手柑粥+双肚枣汤

午餐组合 参芪猴头炖鸡+莲子猪肚+肉桂粳米粥

晚餐组合 五元全鸡+刀豆粥+黄芪鲫鱼汤

营养师的话

NO.27 中老年配餐食谱早餐组合 大麦粥+扁豆猪肚汤

午餐组合 砂仁黄芪猪肚+陈皮肉丝+木瓜生姜饮

晚餐组合 参芪枳壳炖龟肉+参杞烧肚片+萝卜山药内金汤

营养师的话

NO.28 中老年配餐食谱早餐组合 姜韭牛奶+石玉粳米粥

午餐组合 公英猪肚+黄芪内金粥+花椒火腿汤

晚餐组合 山楂肉丁+蜜饯萝卜+百合荔枝汤

营养师的话

NO.29 中老年配餐食谱早餐组合 肚片鸡鳔汤+猪肝绿豆粥

午餐组合 肉桂姜肚+山药蜂蜜煎+龟肉猪肚汤

晚餐组合 砂仁肚条+生姜米醋炖木瓜+糯米百合莲子粥

营养师的话

NO.30 中老年配餐食谱早餐组合 核桃肉卷+芍附瘦肉汤

午餐组合 金桔根炖猪肚+灵芝肉丸

晚餐组合 党参炖乌骨鸡+香菇粥+沙冬猪肚汤

营养师的话

胃病防治的饮食禁忌

胃病患者的日常饮食禁忌

胃病防治配餐的食物搭配禁忌

第5章 肾病防治配餐肾病防治配餐要点

要点一:利用材料和食品本身原有的风味

要点二:善用酸味与香味

要点三:使用香辛料调味

要点四:注意做菜时要多使用油

要点五:可增加煎物的焦味

每日推荐营养素摄入量与食物的选择

每日推荐营养素摄入量

肾病防治配餐食物的选择

中老年健康食谱推荐榜

NO.31 中老年配餐食谱早餐组合 芝麻桃仁粥+银枸明目汤

午餐组合 首乌鸡丁+玉米须粥+栗子鸡脚汤

晚餐组合 桑椹金樱炖牡蛎+苁蓉葱姜羊肉粥

营养师的话

NO.32 中老年配餐食谱早餐组合 羊肾枸杞子粥+冬菇豆腐汤

午餐组合 枸杞子爆鸡丁+鱼香肉丝+鲤鱼冬瓜汤

晚餐组合 胡桃仁炒韭菜+酱油巴戟蟹+二仙羊肉汤

营养师的话

NO.33 中老年配餐食谱早餐组合 羊肉苁蓉粥+益寿银耳汤

午餐组合 龙马水鱼+豆豉煨猪心+口蘑锅巴汤

晚餐组合 海马童子鸡+银芽炒肉丝+巴仙鹿角汤

营养师的话

NO.34 中老年配餐食谱早餐组合 羊脊骨粥+枸杞子鹿鞭汤

午餐组合 参杞烧海参+茴香腰子+首乌鲤鱼汤

晚餐组合 海参豆腐+肉丝炒凉瓜+二仙羊子汤

营养师的话

NO.35 中老年配餐食谱早餐组合 番茄汁炖蛋+金樱子粥

午餐组合 核桃仁鸡丁+茯神芡实炖乌鸡+枸杞子炸烹大虾

晚餐组合 烤鱿鱼筒+珍珠扣肥鸽+海带冬瓜汤

营养师的话

NO.36 中老年配餐食谱早餐组合 地黄花粥+竹笋香菇汤

午餐组合 核桃炖猪腰+山药枸杞子蒸鸡+鲤鱼赤豆汤

晚餐组合 脆耳嫩藕滑肉片+宫爆猫耳朵+昆布鸡腿汤

营养师的话

NO.37 中老年配餐食谱早餐组合 鹿茸龟版炖羊肾+复元汤

午餐组合 酸枣仁炖金龟+人参杞鸡腿

晚餐组合 锁阳远志炖乌鸡+核桃腰片

营养师的话

NO.38 中老年配餐食谱早餐组合 肉苁蓉羊肉米粥+猪骨米醋汤

午餐组合 丹皮知母炖鳖鱼+麻婆金钱面

晚餐组合 枸杞油焖对虾+补骨脂莲子炖雄鸡

营养师的话

NO.39 中老年配餐食谱早餐组合 茯苓赤小豆粥+乌鸡汤

午餐组合 枸杞番茄鲨鱼片+白龙骨人参炖黄雌鸡

晚餐组合 滋肾核桃鸭+荷包水鱼+冬瓜瘦肉汤

营养师的话

NO.40 中老年配餐食谱早餐组合 狗肉小麦仁粥+肉苁蓉炖羊肉

午餐组合 枸杞子油爆虾+糖醋玉卷+山药鱼片汤

晚餐组合 麦冬生地黄炖墨鱼+枸杞子雏鸽汤

营养师的话

肾病防治配餐饮食禁忌

肾炎患者日常饮食禁忌

肾病防治配餐的食物搭配禁忌

第6章 高血压防治配餐高血压防治配餐要点

要点一:控制钠盐摄入量

要点二:限制热能摄入量

要点三:蛋白质的摄入要适量

要点四:控制脂肪和胆固醇摄入量

要点五:多糖类碳水化合物的供给

要点六:维生素和无机盐要充足

要点七:增加膳食中钙、镁、钾的摄入

要点八:饮水要及时、充足

每日推荐营养素摄入量与食物的选择

每日推荐营养素摄入量

高血压防治配餐食物的选择

中老年健康食谱推荐榜

NO.41 中老年配餐食谱早餐组合 马兰头拌豆腐+玉米须龟汤

午餐组合 红烧肘子+芙蓉鸡片+清肝雪羹汤

晚餐组合 水煮牛舌面+东安子鸡

营养师的话

NO.42 中老年配餐食谱早餐组合 山楂粥+银丝翡翠汤

午餐组合 烩乌鱼蛋+淡菜镇肝滋阴汤

晚餐组合 红糖风鳗鱼+粟米雪耳红萝卜汤

营养师的话

NO.43 中老年配餐食谱

早餐组合 银耳羹+橄榄螺头汤

午餐组合 益气海鲜煲+薄荷粥+党参牛展汤

晚餐组合 冰糖炖海参+海带绿豆汤

营养师的话

NO.44 中老年配餐食谱早餐组合 茯苓荷叶粥+四宝上汤

午餐组合 葱爆羊肉+槐花粥+黄芪水鱼汤

晚餐组合 柚子炖鸡+大蒜粥+猪肺百合杏仁汤

营养师的话

NO.45 中老年配餐食谱早餐组合 甜浆粥+老鸭枸杞子汤

午餐组合 魔芋烧海参+白扁豆粥+豆芽节瓜沙丁鱼汤

晚餐组合 马兰头炒肝尖+冬瓜草鱼汤

营养师的话

NO.46 中老年配餐食谱早餐组合 牛乳麻油芝麻膏+双耳汤

午餐组合 八宝葫芦鸡+咖喱绿豆汤

晚餐组合 杏仁烧肉+松花淡菜粥+贡丸汤

营养师的话

NO.47 中老年配餐食谱早餐组合 皮蛋瘦肉粥+鲜味罗宋汤

午餐组合 菊花爆里脊+苦瓜黑鱼汤

晚餐组合 萝卜煲羊肉+醋泡花生仁+苏比兹汤

营养师的话

NO.48 中老年配餐食谱早餐组合 荷花集锦炖+菊槐绿茶饮

午餐组合 蚯蚓炒鸡蛋+海蜇马蹄汤

晚餐组合 清炖甲鱼+何首乌鸡蛋汤

营养师的话

NO.49 中老年配餐食谱早餐组合 什锦乌龙粥+草莓薏苡仁优格

午餐组合 海参烩鱼肚+虾皮香芹燕麦粥+芹菜汁

晚餐组合 枸杞子炖羊脑+平菇烧豆腐+大枣莲子百合粥

营养师的话

NO.50 中老年配餐食谱早餐组合 玉米粉粥+芹菜枣仁汤

午餐组合 五香酱鸡+马莲肉+红薯芝麻浓汤

晚餐组合 黄焖鱼翅+何首乌粥

营养师的话

高血压防治饮食禁忌

高血压患者日常饮食禁忌

高血压防治配餐的食物搭配禁忌

第7章 糖尿病防治配餐糖尿病防治配餐要点

要点一:避免过食和肥胖

要点二:合理分配营养成分比例

要点三:供给适量的糖类物质

要点四:供给充足的食物纤维

要点五:供给充足的蛋白质

要点六:控制脂肪摄入量

要点七:供给充足的维生素和无机盐

要点八:合理安排每日三餐

要点九:应控制油炸食品、粉条薯类食品及水果

每日推荐营养素摄入量与食物的选择

每日推荐营养素摄入量

糖尿病防治配餐食物的选择

中老年健康食谱推荐榜

NO.51 中老年配餐食谱早餐组合 黄芪燕麦粥+参杞茶

午餐组合 黄鳝炒芹菜+山药桂圆粥+西瓜皮饮

晚餐组合 芡实炖鸭+生石膏粥+南瓜绿豆汤

营养师的话

NO.52 中老年配餐食谱早餐组合 豆面松包+草菇冬瓜豆腐汤

午餐组合 苦瓜炒蛋+玉米须煮蚌肉+芹菜汁

晚餐组合 素鸡菠菜+洋葱炒胰片+天花粉粥

营养师的话

NO.53 中老年配餐食谱早餐组合 海米白菜心+葱油冬瓜片

午餐组合 生炒鳝片+山药萸肉粥+鲤鱼汤

晚餐组合 肉苁蓉羊肉+雪菜豆腐+桑白皮饮

营养师的话

NO.54 中老年配餐食谱早餐组合 口蘑冬瓜+生地黄粥

午餐组合 砂仁猪肚+炖海参+白菜鸡翅

晚餐组合 豆角炒牛肉+萝卜煲鲍鱼+玉米须饮

营养师的话

NO.55 中老年配餐食谱早餐组合 金钩芹菜+山药粥

午餐组合 红烩海参+蚕蛹炒鸡蛋

晚餐组合 南瓜芋泥饺+红烧苦瓜+参芪鸽汤

营养师的话

NO.56 中老年配餐食谱早餐组合 山药枸杞子粥+菠菜根汤

午餐组合 枸杞炖兔肉+竹笋肚片+天冬枸杞子粥

晚餐组合 麻酱田螺片+黄精粥

营养师的话

NO.57 中老年配餐食谱早餐组合 枸杞子粥+山药黄芪猪胰汤

午餐组合 药芹炒蚌肉+猪胰煮山药+豌豆山药粥

晚餐组合 沙参玉竹炖山斑鱼+荞麦饼

营养师的话

NO.58 中老年配餐食谱早餐组合 烧小萝卜青蒜+桂黄粥

午餐组合 素鹅+鳝鱼粥+黄芪南瓜汤

晚餐组合 玉米须炖乌龟+竹笋粳米粥

营养师的话

NO.59 中老年配餐食谱早餐组合 素烧南瓜+玉竹粥

午餐组合 花旗参炖水鸭+洋葱炒肉丝+芋头什锦羹

晚餐组合 虫草炖鸭+枸杞子玉米粥+糯米桑白米花饮

营养师的话

NO.60 中老年配餐食谱早餐组合 小米饼子+猪胰煲淡菜

午餐组合 银耳雪梨炖瘦肉+拌海带

晚餐组合 韭菜煲蛤蜊肉+煎芋鳕鱼饼+凉拌苦瓜

营养师的话

糖尿病防治饮食禁忌

糖尿病患者日常生活饮食禁忌

糖尿病防治配餐的饮食搭配禁忌

第8章 高血压防治配餐高血脂防治配餐要点

要点一:控制热量和糖类

要点二:适当限制脂肪

要点三:控制胆固醇

要点四:增加新鲜蔬菜和水果的摄入

要点五:少饮或不饮酒,坚持低盐饮食

要点六:以清淡饮食为主

每日推荐营养素摄入量与食物的选择

每日推荐营养素摄入量

高血脂防治配餐食物的选择

中老年健康食谱推荐榜

NO.61 中老年配餐食谱早餐组合 薏苡仁杏仁粥+山楂茶

午餐组合 大枣炖兔肉+决明子炒茄子+姜茶

晚餐组合 陈皮鲫鱼+桑仁粥+牛奶茶

营养师的话

NO.62 中老年配餐食谱早餐组合 二胡松仁糊+海带茶

午餐组合 山药香菇炒瘦肉+葶苈子茶

晚餐组合 李仁薏苡仁粥+人参枸杞子酒+陈皮槟榔

营养师的话

NO.63 中老年配餐食谱早餐组合 芝麻胡桃糊+荷花猕猴桃茶

午餐组合 软炸山药花鸽+茯苓陈皮生姜茶

晚餐组合 大枣青鸭+三七米粥+枸杞子延龄酒

营养师的话

NO.64 中老年配餐食谱早餐组合 山药芝麻糊+香蕉蜂蜜茶

午餐组合 黄精炖鸭+香菇丸子烩饭+枸杞子泡黄酒

晚餐组合 西洋参枸杞子炖甲鱼+菊花粥+山楂枸杞子茶

营养师的话

NO.65 中老年配餐食谱早餐组合 药茶芝麻粥+枣梨茶

午餐组合 黄精鱼丁+柴胡降脂粥+荷花桂圆茶

晚餐组合 杜仲鹌鹑+乌龙消脂茶+香菇猪肉粥

营养师的话

NO.66 中老年配餐食谱早餐组合 韭白大米粥+橙子蜜饮

午餐组合 黄精炖白鸽+香菇豆腐煲+紫菜萝卜汤

晚餐组合 虫草金龟+百合芦笋汤+四季春补酒

营养师的话

NO.67 中老年配餐食谱早餐组合 龙眼肉粥+海带木耳肉汤

午餐组合 陈皮鸭+桑椹大枣粥+核桃葱姜茶

晚餐组合 首乌煨鸡+仙人掌茶

营养师的话

NO.68 中老年配餐食谱早餐组合 胡麻仁粥+三汁蜜饮

午餐组合 核桃大枣炖羊骨+绿豆葛根粥+首乌延寿酒

晚餐组合 苓泽鸡+丹参月季花酒

营养师的话

NO.69 中老年配餐食谱早餐组合 海带粥+牛乳胡桃饮

午餐组合 虫草鹌鹑+干贝芹菜粥+山楂首乌汤

晚餐组合 灵芝煲乌龟+山药冬菇萝卜汤

营养师的话

NO.70 中老年配餐食谱早餐组合 黑豆粥+虫草黑枣酒

午餐组合 黄精炖瘦肉+芝麻桑椹粥+菊花葡萄酒

晚餐组合 灵芝炖鼋鱼+陈皮瘦肉羹+柚皮百合饮

营养师的话

高血脂防治配餐饮食禁忌

高血脂患者日常饮食禁忌

高血脂防治配餐的食物搭配禁忌

第9章 冠心病防治配餐冠心病防治配餐要点

要点一:低盐

要点二:低脂肪

要点三:低胆固醇

要点四:低热量

要点五:高维生素

要点六:高纤维素

要点七:高无机盐和微量元素

要点八:清淡饮食

每日推荐营养素摄入量与食物的选择

每日推荐营养素摄入

冠心病防治配餐食物的选择

中老年健康食谱推荐榜

NO.71 中老年配餐食谱早餐组合 薤白姜桂粥+葛参山楂汤

午餐组合 人参麦冬鸡+葛根粉粥+甘菊饮

晚餐组合 陈皮参芪煲猪心+养心活血蜜膏+菊花决明茶

营养师的话

NO.72 中老年配餐食谱早餐组合 橘皮粥+人参银耳汤

午餐组合 洋葱炒肉片+二姜葱白粥+香蕉茶

晚餐组合 双耳滑鸡煲+素烩三菇+萝卜粥+山楂桃仁露

营养师的话

NO.73 中老年配餐食谱早餐组合 龙眼肉粥+山茱萸汤

午餐组合 玉竹炖鹧鸪+三仁粥+保元强心汤

晚餐组合 清蒸人参鸡+龙眼大枣粥+妙香茯神汤

营养师的话

NO.74 中老年配餐食谱早餐组合 肉苁蓉羊肉粥+三仁汤

午餐组合 玉竹心子+首乌百合粥+参芪鸡汤

晚餐组合 生麦子鸡+萝卜粥+香菇桃仁汤

营养师的话

NO.75 中老年配餐食谱早餐组合 芝麻桑椹粥+冰糖海参羹+温心鱼汤

午餐组合 参归炖猪心+三白粥+首乌黑豆汤

晚餐组合 人参麦冬炖瘦肉+芥菜粥+锁阳油茶

营养师的话

NO.76 中老年配餐食谱早餐组合 桂浆粥+灵桂羊肉汤

午餐组合 香菇炒瘦肉+醋浸豆+人参肉苁蓉粥

晚餐组合 玉竹煲兔肉+玉楂鱼片+雪红羹+三七牛肉汤

营养师的话

NO.77 中老年配餐食谱早餐组合 薤白海参羹+胎盘山药汤

午餐组合 姜桂鸡+清炒洋葱+山楂核桃饮

晚餐组合 人参田七炖鸡+降脂豆腐+银耳山楂羹+羊肉萝卜汤

营养师的话

NO.78 中老年配餐食谱早餐组合 首乌百合粥+人参银耳汤

午餐组合 芪参烧鲤鱼+五味银叶大枣蜜+当归生姜山药羊肉汤

晚餐组合 鹌鹑枸杞子核桃肉+妙香舌片+玉米粉粥+泽泻芥菜汤

营养师的话

NO.79 中老年配餐食谱早餐组合 人参茯苓麦冬粥+灵芝三七瘦肉汤

午餐组合 榨菜猪肘+仙人粥+山楂扁豆汤

晚餐组合 生地黄红花肉丝+木耳烧豆腐+桃仁墨鱼汤

营养师的话

NO.80 中老年配餐食谱早餐组合 豆浆粥+猪肉榨菜汤

午餐组合 天麻蒸鸡蛋+首乌芹菜粥

晚餐组合 人参灵芝煲兔肉+薏苡仁粥+冰糖炖木耳

营养师的话

冠心病防治饮食禁忌

冠心病患者日常饮食禁忌

冠心病防治配餐的食物搭配禁忌


书查询(www.shuchaxun.com)本网页唯一编码:
186d34423f82a6d36e8740f9e332a751#b9e05c388b56b43e421c878eceebd969#80990180#11909020.zip