内容简介
1.五味香酥鸡
2.生地大枣蒸乌鸡
3.飘香五味熏鸡
4.韭子酱香鸡
5.人参鹿茸扒鸡
6.吴记卤鸡
7.清香卤鸡
8.补肾烧鸡
9.吴记浇汁鸡
10.参枣猪脑炖土鸡
11.雪莲杞子枣鸡
12.香菇胡萝卜炖鸡
13.沙锅炖鸡
14.胡萝卜炖鸡
15.海马炖鸡
16.藕双子炖鸡
17.冬菇鸡
18.海龙烧鸡块
19.生炒鸡
20.茄汁鸡片
21.双蔬烧乌翅
22.鹿鞭烧仔鸡
23.双色鸡丁
24.吉利堂黑豆鸡丁
25.沙锅鸡块炖排骨
26.虾仁双丁
27.烩龙凤
28.菇香乌鸡汤
29.芦笋拌鸡条
30.双子鸡丁
31.沙锅银耳炖仔鸡
32.红扒野鸡
33.竹荪乌骨鸡肉汤
34.芡实莲子鸡肉羹
35.银耳羹
36.清脆凤肉汤
37.人参大枣珍珠汤
38.虫草煲肥鸭
39.南沙参烧鸭块
40.沙茶鸭块
41.飘香鸭子
42.大枣炖鸭
43.药汁拌鸭条
44.糯米蒸鸭
45.玉竹鸭片汤
46.芹菜炒鸭丁
47.山茱萸炒鸭丁
48.天冬杞子鸭肉羹
49.浇汁鸡胗
50.蚝麻鸡腰
51.栗香鸡腰
52.杞子鸡腰
53.山药枸杞煮鸡腰
54.彩珠鸡腰
55.寿瓜炒鸡腰
56.三珍壮阳汤
57.虫草鸡腰汤
58.珍菇鸡腰汤
59.补肾汤
60.蚝油乳鸽
61.生炸肉鸽
62.浇汁鸽子
63.香菇豆腐鸽
64.巴戟天枸杞炸鸽
65.碧绿豆腐鸽块
66.核桃仁烧鸽块
67.肉耳炖玉米
68.沙锅山药煲乳鸽
69.沙锅龙马炖鹌鹑
70.沙锅煲鹌鹑
71.胡桃仁烧鹌鹑
72.辣油香酥鹌鹑
73.酒香鹌鹑
74.香酥鹌鹑
75.芽菜金米煲鹌鹑
76.彩珠烧鹌鹑
77.酥炸铁雀
78.香酥铁雀
79.附子烧鲤鱼
80.红参炒鲤鱼
81.百叶杞子鲤鱼
82.红杞苁蓉烧鲤鱼
83.兰花开片鱼
84.香辣笋丁鲤鱼
85.五味煲鲤鱼汤
86.花生羊排煮鲤鱼
87.大枣炖鲤鱼
88.首乌鲤鱼汤
89.冬瓜豆芽炖鲤鱼
90.山药鲤鱼羹
91.薏米鲤鱼羹
92.吉利堂三彩鱼丝
93.芝麻青鱼排
94.葡萄鱼
95.脆瓜青鱼片
96.青鱼丝炒韭菜
97.豌豆鱼丁
98.参冬蒸甲鱼
99.双子甲鱼
100.鹿茸炖甲鱼
101.莲杞甲鱼
102.桃仁炖龟
103.黄精韭子炖龟
104.沙锅虫草龟
105.明珠甲鱼
106.蚝油扒鱼翅
107.蚝油鲍鱼
108.虾仁鲍鱼
109.稀卤鲍鱼
110.蚝油烧黑鱼条
111.红杞鱼丸汤
112.紫菜鱼丸汤
113.五味鲈鱼煲
114.吴记鲈鱼
115.兰花海马鲈鱼
116.豉油焖盘龙
117.豉香鳗鱼片
118.牛膝鳗鱼汤
119.兰花杞子鳗鱼
120.双子鳗鱼
121.当归鱼丸汤
122.六味烧河鳗
123.山药蒜香鳗鱼
124.三色白鳗
125.仙灵脾烧黄鳝
126.黄鳝烧羊排
127.蜜汁鳝片
128.双炒鳝片
129.蒜香鳝丝
130.蒜头烧黄鳝
131.鳝丝炒韭苔
132.鳝鱼蛋花汤
133.松仁鳝鱼羹
134.海马鱿鱼兰花汤
135.茉莉鱿鱼卷
136.双色鱿鱼
137.籽虾鱿鱼卷
138.白焯鱿鱼花
139.云翠炒鱿鱼
140.翡翠鱿鱼炒双耳
141.青翠鱿鱼烧豆腐
142.鱿鱼米烧豆腐
143.茱萸苦瓜鱿鱼
144.滋补鱿鱼汤
145.双蔬鱿鱼汤
146.吉利堂鱿鱼汤
147.豆腐烧鱿鱼
148.泥鳅炖黑豆
149.泥鳅煲嫩玉米
150.韭子胡椒泥鳅煲
151.韭菜花烧泥鳅
152.鸡蛋炒泥鳅
153.泥鳅炒韭菜
154.香辣烤泥鳅
155.酱焖泥鳅
156.川芎枸杞烧泥鳅
157.海马烩乌龙
158.乌龙戏珠
159.杞子黄精烧泥鳅
160.山药炖泥鳅
161.沙锅泥鳅山药
162.泥鳅火腿羹
163.大枣泥鳅汤
164.腌鲜鳜鱼
165.鱼咬羊
166.沙锅鱼翅
167.珍珠鱼翅
168.海鲜明珠
169.鲫鱼山药煲
170.翡翠熘鱼片
171.补骨韭子烧鳙鱼
172.四味带鱼
173.枣杞汁蒸带鱼
174.带鱼炖豆腐
175.红花蒸河蟹
176.屯溪醉蟹
177.清蒸大闸蟹
178.清腌醉蟹
179.生炊龙虾
180.龙游碧波
181.菟丝子生焖大虾
182.兰花大虾
183.杞子兰花虾
184.鸡茸酿虾
185.滋补大虾
186.酱汁虾
187.群龙戏珠
188.菜苔炒鲜虾
189.韭子红烧虾段
190.灌汤虾球
191.木耳爆虾仁
192.虾仁炒圆葱
193.煎虾蛋饼
194.鲜虾鸡蛋炒韭苔
195.爆海鲜
196.韭菜炒河虾
197.灵脾仙茅锅巴
198.麻酱?海参
199.虾籽大乌参
200.海参羊肉烧蘑菇
201.海参羊肉炒老黄瓜
202.红焖海参
203.寿瓜炒海参
204.吉利堂鞭笋海参
205.虾米海参烧老瓜
206.海参炒金米
207.火腿油菜烧龙凤
208.海参鸡片汤
209.蒜香田螺烧豆扣
210.双蔬炒螺肉
211.红杞炒田螺
212.淡菜炖黄豆
213.鲜贝扒菜心
214.吉香三宝
215.薏米蛤蜊汤
216.蛤蜊炒豆夹
217.酱爆蛏肉
218.苋菜火腿炒蛏肉
219.蛏肉炒芹菜
220.吴记补肾羹
221.火腿牡蛎烧鹌鹑蛋
222.三豆煮蛎蟥
223.空心菜汆牡蛎
224.烹牡蛎山药条
225.海马牡蛎汤
226.紫菜牡蛎汤
227.茭白牡蛎汤
228.豆腐苋菜烧海红
229.翡翠蟹柳豆腐汤
230.海红炒鹌鹑蛋
231.菟丝羊肉
232.吉利堂香酥羊腿
233.泥烤羊肉
234.沙锅羊腩焖双冬
235.药汁炒羊肉
236.鲜蔬枸杞羊腿
237.沙锅羊排
238.苦瓜香菇羊肉
239.羊肉浇鹅蛋
240.刀豆炒羊肉
241.爆羊肉片
242.羊肉洋葱炖萝卜
243.海米羊肉丸
244.海米羊肉酱豆腐
245.吴记羊肉
246.粉丝羊肉炒韭苔
247.锁阳焖驴肉
248.巴戟牛膝酱驴肉
249.核桃仁烧驴肉
250.干煸驴肉丝
251.驴肉炒蒜苔
252.驴肉烧魔芋豆腐
253.萝卜煨驴肉
254.葱香驴肉片
255.酱肉拌瓜丝
256.仙茅驴肉煲
257.仙附驴肉羹
258.烤鹿肉
259.山药炖鹿肉
260.吉利堂首乌鹿肉
261.芹菜炒鹿肉
262.吉利堂沙锅鹿肉
263.吉香鹿肉
264.南瓜鹿肉丁
265.沙锅狗排
266.青蒜狗肉
267.葱香狗肉
268.飘香狗肉
269.炒狗肉
270.熟烧狗肉
271.狗肉煨黑豆
272.狗肉炒什锦
273.附子辣狗肉
274.沙锅淡菜炖狗排
275.枸杞子烧狗排
276.香辣狗肉汤
277.附子狗肉羹
278.阿胶牛肉羹
279.红杞牛肉炒翠芹
280.粟米牛肉羹
281.双豆烧牛肉
282.芪归炖牛尾
283.虾籽蹄筋
284.马鞭草猪肘煲
285.药汁卤蒸猪肘
286.清香肘子
287.千层肘子
288.吉利堂酱肘子
289.菟丝烤大排
290.葱香子排
291.豉香排骨
292.排骨炖番茄
293.肉鸽蒸猪排
294.大枣黄鳝猪排煲
295.吉利堂排骨鸽
296.吉利堂炖猪排
297.黄豆芽炖大骨
298.脊骨墨鱼汤
299.莲枣骨髓汤
300.排骨焖黑豆
301.西洋参炒肉片
302.猪耳炒豆苗
303.肉片菜心
304.桑椹熘里脊
305.滋补里脊丁
306.肉片莴苣汤
307.仙茅附子炖猪手
308.芥蓝烧猪手
309.车前子豇豆猪手
310.青菜炖猪蹄
311.蜜枣猪手
312.蜜汁葱香猪蹄
313.枣烧猪蹄块
314.双色萝卜烧猪手
315.黄豆芽炖参蹄
316.翡翠木耳炖猪蹄
317.沙锅花生炖猪尾
318.青瓜拌火腿
319.火腿肠炒嫩藕
320.芹菜拌皮丝
321.干豆腐炒火腿肠
322.芦笋猪腰
323.猪腰桂圆烧芋头
324.猪腰炒刀豆
325.蚝油炒猪腰
326.腰条炒山药
327.韭香爆腰花
328.桃仁炒腰花
329.枸杞翠香腰
330.韭香猪腰
331.红杞猪腰炒韭苔
332.吉利堂爆腰花
333.爆三色腰花
334.枸杞爆双花
335.茸汁爆腰花
336.双色腰花
337.葱香藕腰
338.虫草腰花
339.蜜汁牛奶猪腰汤
340.海马腰花汤
341.吉利堂白玉羊腰
342.猪肾炒山药丝
343.杜仲腰片汤
344.西芹炒羊腰片
345.翡翠羊腰
346.沙锅黑豆煲狗肾
347.杜仲炒狗肾
348.核桃仁炒狗肾
349.杞子豆芽羊肝汤
350.羊肝炒韭菜
351.山茱萸炒羊肝
352.红花羊肝
353.干豆腐炒羊肝
354.沙苑子猪肝片
355.荸荠炒猪肝
356.山药煮肚
357.蚝油肚片
358.油泡肚仁
359.猪肚山药烧扁豆
360.生姜肚片汤
361.沙苑子烧牛鞭
362.兰花海马腰鞭
363.香菇烧鞭花
364.吉利堂鞭花菇托
365.蚕蛹鞭花汤
366.枸杞双鹿汤
367.参蓉鹿鞭汤
368.山药烧羊肚
369.七子炖紫河车
370.水煮蚕蛹
371.芡实煮蚕蛹
372.蒸蚕蛹羹
373.蒸蛹羹
374.海参虾仁炒蚕蛹
375.蛹糕丝炒韭菜
376.蛹糕片炒洋葱
377.椒丝蚕蛹
378.双鲜炒蚕蛹
379.三味炖蚕蛹
380.翡翠蚕蛹淡菜汤
381.蛹花紫菜汤
382.黄瓜拌蛹丝
383.油炸蚕蛹
384.蚕蛹玉米羹
385.鸡茸酿鸽蛋
386.吉利堂熏鸽蛋
387.海参鸽蛋
388.双子龙眼鸽蛋汤
389.丹参草炖蛋
390.羊肉口蘑烧鹌鹑蛋
391.益母丹参蛋皮汤
392.海参炒双色蛋
393.辣椒火腿蒸蛋
394.蜜香蛋奶羹
395.莲实蛋花羹
396.川芎口蘑蛋花汤
397.苋菜豆腐
398.牡蛎烧豆腐
399.蚝香金针豆腐
400.豆腐烧蚬尖
401.吉利堂四味豆腐
402.鲜虾仁烧豆腐
403.补肾豆腐箱
404.炒素菜
405.红杞双色耳汤
406.蜂蜜拌蔬菜
407.茄烧豆干
408.江珧柱扒油菜心
409.翡翠双鲜
410.冬瓜干贝
411.蚝香素三彩
412.蒜苔榨菜炒鸭丝
413.洋葱金针炒驴肉
414.草菇扒生菜
415.三丁炒肉
416.腐竹牛肉烧蛇瓜
417.双色蛇瓜
418.笋烧双鲜
419.平菇炒蒜苔
420.香辣瓜皮
421.虾仁韭菜炒千张
422.家常炒刀豆
423.蚝油五彩
424.蚝香山药烩芦笋
425.美味三鲜汤
426.淡菜炒韭苔
427.蜜香山药枣泥羹
428.海参冬笋菠菜汤
429.红椒苦瓜烧肚片
430.苦瓜羊肉丝
431.菇香羊肉苦瓜
432.枸杞苦瓜炒菇丁
433.凉拌火腿瓜丝
434.杏仁拌瓜条
435.吉利堂双鲜瓜条
436.麻油寿瓜
437.豆芽黄瓜拌蛋丝
438.虫草三宝羹
439.红烧牛髓
440.蜜汁桃仁牛髓羹
441.申记饺子
442.韭菜虾米水饺
443.煸鹿肉蒸饺
444.葱香鸡虾饺
445.韭菜药汁饺
446.牛肉芳香饺
447.海鲜饺
448.酱肉合面蒸饺
449.海鲜包子
450.干虾仁葱香包子
451.驴肉包
452.姜香狗肉小笼包
453.麻糖包
454.翠心烧卖
455.煸馅烧卖
456.花边烧卖
457.黄精芦笋锅烙
458.酱香锅烙
459.韭香锅贴
460.瘦肉韭菜锅贴
461.参茸鸡丝馄饨
462.三鲜馄饨
463.速蒸发糕
464.丝子蜜香糕
465.鲜香馅饼
466.吴记滋补旋饼
467.山药粉煎饼
468.枸杞蛋奶饼
469.桃仁鸡蛋饼
470.双鲜炒饼
471.蛋香桂圆饼
472.烧面片
473.猪腰黑面片
474.滋补片汤
475.鸡肉炒面丁
476.鸡蛋双色面丁
477.三味疙瘩汤
478.归地珍珠汤
479.刀切面炒三鲜
480.韭香双鲜面
481.三丝刀切面
482.青笋羊腰拌面
483.煮狗肉面
484.青笋肉丝面
485.金樱子芡实焖饭
486.毛豆双丁炒饭
487.吉利堂多味炒饭
488.黑豆炒?子饭
489.猪腰双丁炒饭
490.瓜丁烩饭
491.五味黑米盖饭
492.鸡虾双米粥
493.麦仁肉粥
494.山药芡实粥
495.甜香?子粥
496.桃仁小米粥
497.芹菜鸡肉干贝粥
498.杞子肉丁粥
499.双丁煮粥
500.杞子腰丁桃仁粥