第一节 风帆渔船

第四章 水产捕捞机械

第二节 机动渔船

第五章 水库拦、赶、刺、张联合捕捞技术

第一节 联合渔法的捕鱼原理和渔具种类

第二节 拦、赶、刺、张联合渔法

第六章 电捕捞技术

第一节 电捕鱼技术

第二节 电栅拦鱼技术

第一节 刺网捕鱼技术

第七章 网类渔具捕捞技术

第二节 围网捕鱼技术

第三节 拖网捕鱼技术

第四节 地曳网捕鱼技术

第五节 张网捕鱼技术

第十篇 水产养殖企业标准化管理

第一章 水产养殖企业的经营战略与决策技术

第一节 经营管理

第二节 决策技术

第三节 企业经营决策

第一节 网络计划技术的基本内容

第二章 网络计划技术

第二节 网络图的参数与计算

第三节 网络计划优化与应用

第三章 水产养殖企业标准化经营管理

第一节 养殖企业的生产计划

第二节 养殖企业的生产组织

第三节 养殖企业的生产能力与生产调度

第四章 无公害水产养殖场的卫生

第一节 场址选择

第二节 养殖场的布局与鱼池修建

第三节 养殖场的环境卫生管理

第四节 开放式养殖水体常见有害污染物对食用者的潜在危害

第五节 封闭养殖水体常用药物对养殖对象和食用者的潜在危害

第六节 无公害淡水养殖对水环境的要求与调节

第五章 生物安全在淡水水产动物无公害生产中的应用

第一节 兽医生物安全的概念

第二节 水产动物流动的风险分析和检疫

第三节 水产动物疫病的诊断与疫情报告

第四节 水产动物疫病的扑灭和净化

第五节 消毒

第六节 提高水产动物的免疫力

第十一篇 无公害水产养殖技术标准规范