第一章　职业道德与行为规范

第一节　家政服务员的道德与道德修养

第二节　家政服务员的职业与职业道德

第三节　家政服务员的行为规范

第二章　职业修养与职业常识

第一节　基本法律常识

第二节　家庭服务礼仪常识

第三节　生活习俗常识

第四节　家庭人际关系常识

第三章　安全与保洁

第一节　安全常识

第二节　家居保洁

第三节　衣物洗熨

第四节　家用电器及燃气具的使用

第五节　采买与记账

第六节　家庭绿化

第四章　营养与餐饮

第一节　烹饪原料

第二节　刀工技术

第三节　保健与食疗

第四节　常见菜品制作

第五节　营养保健菜品

第五章　卫生与护理

第一节　卫生

第二节　护理孕妇

第三节　产褥期护理

第四节　婴幼儿护理

第五节　婴幼儿早期引导

第六节　护理老人

资料　享誉世界的“菲佣”