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内容简介
前言
糖厂甜菜处理部份的一般工艺流程
甜菜卸放、流送场、流送沟
甜菜中夹杂物的清除
甜菜往洗涤机升送
甜菜的洗涤
甜菜尾根和菜屑的利用
洗净后甜菜的升送和称重
甜菜的切削
把菜丝送入渗出罐
渗出汁的提取
废丝和废水的排除
渗出的糖份损失和它的化学控制工作
渗出的先进操作法
劳动保护和技术安全