一、影响珐琅面层热稳定性的因素

1．珐琅的热稳定性

2．在珐琅层中的应力

3．金属与珐琅层的热膨胀系数

4．珐琅层的厚度

5．制品的形状

6．加热与冷却的情形

二、珐琅层热稳定性的测定法

1．E.B．顾克林法

2．沸水法

3．滴水法

4．周期（循环）法

5．样品的总加热法

6．其他方法

三、测定珐琅层耐热性的方法

1．珐琅层下金属氧化程度的测定

2．测定耐热珐琅层的热稳定性

四、测定珐琅层抵抗冷冻和融解交替作用的方法

1．珐琅层孔隙结构的研究

2．珐琅层对冷冻和融解抵抗力的测定