第一章 历史与发展

1 酒店业的衍生和成长

2 酒店的类别

3 当代酒店览析

第二章 策划与投资

1 酒店策划概念

2 酒店投资思考

3 问题与杂论

第三章 规划与设计

1 我的酒店设计观

2 酒店设计中的标准、经验和观点

3 我的工作