序

第一章　概述

第二章　枣树的生物学特性

第一节　枣树的根系

第二节　枣树的芽

第三节　枣树的枝

1 枣头

2　枣股

3 枣吊

第五节　木质化枣吊

第四节　枣树的花

第六节　枣树对环境条件的要求

1　光照

2　温度

3 降水、湿度

4　风

5　土壤

第三章　我国枣树栽培的区域规划

第一节　北方栽培区

第二节　南方栽培区

第四章　枣树矮化栽培的品种选择

第一节　枣树矮化品种的概念

第二节　几个矮化品种的介绍

第一节　枣树苗的培育

1 根蘖苗

第五章　枣树苗的繁殖技术

2 归圃苗

3　嫁接苗

4　苗木出圃

第二节　砧木和接穗的培育

1　砧木的培育

2　接穗的培育

3　嫁接前的砧木管理及工具准备

第二节　栽植时间

第六章 枣树矮密丰栽培技术要点

第一节　合理的栽植密度

第三节　栽植技术

第四节　不同密度下的丰产树形

1 单轴形

2　单轴主干形

3 自由圆锥形

4　小冠疏层形

第五节　密植丰产园的修剪技术

1　冬季修剪

2　夏季修剪

3 枣头摘

1 基肥

2　追肥

第六节　矮化密植栽培的肥水管理

3 浇水

第七节　促花保果和防止采前落果

1 促花保果

2　防止采前落果

1 枣粮物候期交错，矛盾较小

2　枣树枝疏叶少，透光良好

第一节　枣粮间作的生物学基础

第七章　枣粮间作

3　枣树根系分布广，密度低，不分泌有毒物质，能与作物长期间作

4　枣树树冠低矮，遮阴范围小

第二节　枣粮间作的基本模式

第八章　主要病虫害防治

第一节　枣树主要病害及防治

1 枣锈病

2　枣炭疽病

3　枣铁皮病

4　枣疯病

5　枣树根瘤病

7　枣树缺铁症

6　枣裂果病

8　枣树缺镁症

第二节　主要害虫及防治

1　桃小食心虫

2　枣粘虫

3 枣步曲

4　枣飞象

5　枣瘿蚊

6　枣龟蜡介壳虫

7　红蜘蛛

8 枣叶壁虱

9　黄刺蛾

第九章　枣果的采收与贮藏

第一节　枣果的采收和加工

1 采收时期

2　采收方法

3　枣果的干制

第二节　枣果的贮藏

1　干枣的贮藏

2　鲜枣的贮藏

附一　枣树各生长期工作历

附二　毕平、毕群与枣树矮化模式

附三　临猗县枣树研究所简介

后记