第一章 秋季食疗概述

秋季的气候特点

秋季容易发生哪些疾病

秋季与人体五脏六腑的关系

多吃能滋阴润燥的食物

要“少辛增酸”

提倡早晨喝粥

第二章 禽畜类食疗汤水

沙参麦冬瘦肉汤

生地黄芪猪胰汤

菜梗鸭头排骨汤

熟地肉苁蓉猪腰汤

石斛玉竹瘦肉汤

虫草百合猪肺汤

猪肺二皮杏仁汤

猪肘肉金银菜汤

霸王花猪肘肉汤

葛菜猪肘肉汤

红萝卜猪肘肉汤

百合煲猪腱汤

猪瘦肉太子参汤

北杏参地老鸭汤

川贝雪梨猪肺汤

剑花蜜枣猪肺汤

萝卜牛百叶汤

罗汉果猪腱汤

沙参百合猪腱汤

雪耳冬菇猪舌汤

冬虫夏草炖水鸭

冬虫夏草炖老鸭

黄精炖猪瘦肉

燕窝椰子炖鸡

银耳猪肺汤

淮杞莲藕牛肉汤

雪蛤牛肉汤

沙参玉竹雪耳猪肉汤

参果炖瘦肉

玉合苹果猪瘦肉汤

三雪蚌花瘦肉汤

菜干鸭肾蜜枣汤

冬菇鸡脚汤

雪耳猪骨汤

玉米牛腱汤

白菜蜜枣牛百叶汤

燕窝猪瘦肉汤

桃杏猪腱汤

南杏桑白炖猪肺

白果苏子瘦肉汤

猪肺桔梗紫苑汤

瘦肉杏仁汤

竹叶瘦肉汤

柠檬叶猪肺汤

山蓝瘦肉汤

青红萝卜杏仁汤

鱼腥草煲猪肺汤

燕窝鸡肉汤

莲藕排骨汤

白背木耳猪瘦肉汤

淮山莲耳鸡肉汤

枸杞藕片青豆汤

珍珠草鸭肝汤

枸杞银耳炖猪心

白木耳枸杞鸭掌汤

五彩猪肚羹

节瓜百合珧柱瘦肉汤

三色豆猪肉煲冬瓜汤

绿豆老鸭汤

五花瘦肉汤

养麦白果竹丝鸡汤

沙葛猪瘦肉汤

粉葛赤小豆瘦肉汤

粉葛猪骨汤

白瓜咸鸭蛋紫菜汤

车前草空心菜猪腰汤

白术党参猪腱汤

桑枝鸡内金瘦肉汤

圆肉核桃瘦肉汤

花生鸡脚节瓜猪骨汤

金针木耳猪肝汤

红枣猪尾汤

芡实牛尾汤

苋菜肉片汤

扁豆瘦肉汤

山楂麦芽瘦肉汤

枸杞菜根瘦肉汤

荔枝陈皮老鸭汤

老黄瓜薏米猪腱汤

大豆芽菜生姜猪红汤

荷叶山楂乌梅排骨汤

木耳猪大肠汤

鸡血粉丝汤

萝卜槟榔鸭肫汤

石榴鸡皮汤

田七雪耳椰子煲春鸡

茅根霸王花猪肺汤

蘑菇猪肉汤

菜心鸡片汤

黑木耳鸭丁汤

清炖水牛蹄

红枣猪胰汤

牛肉黄酒汤

淮山炖猪肚汤

川贝百合鹅肉汤

淮山沙参鹅肉汤

大葱炖鹅汤

猪肺鱼肚汤

鸭梨杏仁鹅肉汤

猪皮眉豆汤

蘑菇豌豆苗鸡汤

菠萝鸡片汤

五色猪肉汤

罗汉果猪瘦肉汤

汆鸭心汤

黄精瘦肉粥

黄花菜瘦肉粥

黄精冬虫草猪肉粥

白鸭冬虫草粥

猪肺薏米粥

芹菜牛肉粥

菠菜猪肝粥

瘦肉黑米粥

猪脊肉粥

水鸭红枣沙锅粥

腊鸭颈头菜干粥

归芪猪肝粥

第三章 水产海鲜类食疗汤水

大蒜炖生鱼

生地螃蟹汤

生蚝猪瘦肉汤

冰糖炖海参

金樱子鲫鱼汤

泽兰炖甲鱼

桃仁墨鱼汤

烧猪肉蚝豉汤

桑寄生芦根黄鳝汤

萝卜鲍鱼汤

猪油炖甲鱼

淮山百合炖白鳝

花旗参鲍鱼汤

海马鳄鱼银杏汤

川贝白果老鸭汤

蛤蚧虫草瘦肉汤

海蜇半夏汤

川贝雪梨猪肺汤

地骨皮麦冬蛤肉汤

西瓜皮荷叶海蜇汤

海底椰玉竹煲响螺

无花果海底椰生鱼汤

南杏白果生鱼汤

川贝腐竹甲鱼汤

参贝海底椰炖雪梨

海带海藻蚝豉羹

紫菜蛤肉羹

红萝卜生鱼汤

花生鱼头汤

海蜇马蹄汤

清炖蚌肉

肉苁蓉海参炖瘦肉

淮山玉竹炖白鳝

黑豆红枣煲黄鳝

芝麻黑豆泥鳅汤

生地水蟹汤

蛤蜊鸡茸玉米羹

竹笋响螺汤

芥菜螺片汤

枸杞蚌肉蛋花汤

香菇鱿鱼汤

响螺凤爪汤

姜葱甲鱼汤

虾干黄瓜汤

海参响螺汤

海参羊腰汤

糯米扁豆炖鲤鱼

莲藕黑豆章鱼猪肉汤

苹果生鱼汤

小豆冬瓜生鱼汤

红枣北芪老鸡鲍鱼汤

鲍鱼海参炖甲鱼

茅根玉米须蚌肉汤

三黑甲鱼汤

杞子红枣瘦肉生鱼汤

大生地桑椹子鲍鱼汤

杞子鲍鱼炖蚬鸭

决明子日月鱼瘦肉汤

日月鱼煲瘦肉汤

淮山杞子鲍鱼猪腱汤

南豆花苦瓜瘦肉蚝豉汤

田七金针菜响螺汤

苦瓜滚鱼片汤

红枣泥鳅鱼汤

小豆黄豆鲤鱼汤

沙苑巴戟蚌肉汤

西洋参响螺汤

田七炖鱼肚

合掌瓜鲩鱼尾汤

玉米蒜子生鱼汤

眉豆花生鲫鱼汤

冬瓜红豆生鱼瘦肉汤

鲮鱼豆腐汤

黄鳝炖瘦肉汤

菜干豆腐鸭头鱼头汤

蟹肉冬瓜茸汤

香菇银耳海蜇汤

泡菜鱼头汤

四宝珠汤

海带牡蛎汤

龟版海参汤

甲鱼海带汤

银耳海参汤

甲鱼炖虫草

生姜鲫鱼胆汤

丝瓜菠菜蚬肉汤

绿茶鲫鱼汤

参蛤紫河车汤

贝母炖猪心猪肺

米酒煮蚌肉

石花菜鲍鱼汤

剑花白鳝汤

川贝炖豆腐

鹿角菜蛤蚧甲鱼汤

玉燕迎春汤

牡蛎墨鱼汤

川贝母炖蜜糖

莲藕猪肉章鱼汤

甲鱼木蝴蝶汤

炖鳜鱼汤

蟹黄银杏汤

西洋参淮山煲白鳗

贝母粥

白及川贝粥

参蛤粥

鲫鱼芹菜粥

冬瓜虾米粥

川贝母杏仁冬瓜粥

猪红鲩鱼肉粥

生菜鲮鱼球粥

鲫鱼粥

泥鳅栗子粥

鱿鱼荸荠粥

第四章 果蔬素食类食疗汤水

北杏炖雪梨

罗汉果柿饼汤

菠菜银耳汤

香蕉冰糖汤

莲子百合糖水

绿豆南瓜汤

马齿苋蜜枣汤

蘑菇莼菜汤

黑豆北芪汤

鲜莲银耳汤

西洋菜百合腐皮汤

百金桔梗汤

桔杏双百汤

满山红款冬花汤

苏杏白果汤

黄芩鱼腥草汤

红萝卜红枣汤

菜干腐皮汤

生姜芥菜汤

芫荽黄豆汤

银耳莲子冰糖汤

百合太子参银耳汤

西洋菜天麻汤

西洋菜罗汉果杏仁汤

西洋菜蜜枣汤

豆腐黄瓜汤

润肺梨贝汤

糯米谷汤

红枣南瓜汤

刀豆甘草汤

西洋菜芦根汤

橄榄冬瓜仁胖大海汤

酸梅汤

桑叶杏仁汤

香菇牛奶汤

干贝莼菜汤

绿豆甘草糖水

雪耳炖冰糖

葱白香菇人乳汤

番薯糖水

无花果冰糖水

乌豆腐皮汤

川贝冰糖炖饭汤

大飞扬草豆腐汤

黑芝麻核桃肉汤

黄豆冬瓜榨菜汤

陈皮百合绿豆糖水

灯心草丝瓜汤

薏米冰糖煲木瓜

甘笋薯仔汤

茅根笋竹汤

花菇雪耳白菜汤

紫苏叶滚香花菜

淡豆豉豆腐汤

雪耳炖木瓜

西瓜皮紫菜汤

芥菜番薯汤

绿豆苦瓜汤

紫菜金针菇生菜汤

鲜荷叶冬瓜汤

莲藕杨梅笋干汤

豆腐北菇白菜汤

干面芹菜汤

金银花丝瓜汤

薏米冬瓜汤

苏叶苹果汤

石榴叶绿豆汤

荷叶赤小豆冬瓜淡菜汤

清燥润肺饮

芦荟叶苹果饮

山楂柠檬饮

青皮麦芽饮

肉桂苹果饮

木耳芝麻饮

冰糖柑汁饮

鱼腥草枇杷饮

杏仁参膏梨蔗饮

枸杞子麦冬饮

玄参菊麦饮

黄精冰糖饮

秋梨白藕汁

甘蔗白藕汁

饴糖萝卜汁

甘蔗萝卜汁

甘蔗生姜汁

荸荠汁

马蹄白萝卜汁

番茄汁

橙柑汁

白萝卜汁

西瓜萝卜汁

鲜白藕汁

鲜藕柏叶汁

香橙汁

桑叶沙参粥

芡实参樱五味粥

白梨荸荠粥

芡实莲栗粥

白梨百合粥

参麦红枣粥

甘蔗玉竹粥

玉米红枣橘饼粥

葡萄橄榄粥

菠菜粥

郁李仁粥

桑椹粥

青菜粥

南瓜粥

黑木耳粥

鲜藕红糖粥

胡桃粥

芋头白糖粥

沙参鸭梨粥

红枣莲子龙眼肉粥

杞子养身粥

桑叶沙参粥

枇杷叶粥

麦米豆角粥

玉竹木耳粥

香菜葱白粥

四仁橘皮粥

淮山杏仁粥

淮山雪梨粥

松子粥

四仁粥

银杏红枣粥

红白萝卜炖羊肉

南杏羊肺汤

第五章 其他类食疗汤水

白前羊肺汤

百合百部鹧鸪汤

燕窝鹌鹑蛋汤

橘红鹧鸪汤

二仁羊肉汤

胡桃肉蚕蛹炖鹿肉

白及鹌鹑肉汤

白及燕窝汤

沙参冬虫夏草龟肉汤

淮山玉竹白鸽汤

百合鹌鹑汤

椰子田鸡汤

川贝鹌鹑汤

兔肉清汤

鸡蛋核桃牛奶汤

莲合麦冬兔肉汤

灵芝炖乳鸽

党参杞子老鸽汤

百合沙参炖羊肺

黄精淮山炖鹌鹑

党参麦冬炖兔肉

花生赤豆炖野鸭

参芪淮山圆肉炖羊肚

淮参田鸡汤

益寿鸽蛋汤

羊肺汤

当归羊肉生姜汤

红枣炖兔肉

雀肉粟米羹汤

仙茅雀肉汤

黄芪茯苓鹌鹑汤

双豆薏米煲乳鸽

白花杏桃鹧鸪汤

龙眼淮山胡椒羊肉汤

土茯苓金钱龟汤

鹧鸪半夏汤

鹌鹑蛋牛奶燕窝汤

蛇肉胡椒根汤

山瑞淮山杞子汤

首乌寄生鸡蛋汤

黄精生地鸡蛋汤

杞子胡桃羊肾汤

二莲蛋黄汤

枸杞子炖田鸡

人参鹿茸炖乌龟

雪耳龙腱鹧鸪汤

雪蛤红莲鹌鹑汤

冬虫草田鸡瘦肉汤

银耳沙参鸡蛋汤

苏叶杏仁鸡蛋汤

党参蛤蚧麻雀汤

乌鸦瓜蒌白芨汤

干姜细辛紫河车汤

百合柿饼鸽蛋汤

草石蚕田鸡汤

大蒜鸭蛋汤

冰糖鸭蛋羹

鸭蛋银耳汤

羊脊骨粥

蜗牛炖猪肉汤

菊花羊肝汤

南瓜田鸡汤

花旗参田鸡汤

鹌鹑粥

蚝豉皮蛋咸肉粥

田鸡乳鸽粥

桃杏鹌鹑粥

狗肉粥

独脚金田鸡粥

白狗骨粥

羊肉粥

冰糖燕窝粥

紫河车粥

燕窝粥

全蝎大蒜粥

蜂房润肺粥

南瓜田鸡粥

兔肝猪血粥

羊肉高粱粥

羊肾当归粥

附录：老中医常用食疗用药禁忌