第一章 导论

一、序言

二、作物产量的标准

三、作物产量和世界粮食供给

四、驯化的目的、时间、地点、种类和过程

五、适应性和产量生态

六、作物改良的生理学基础

七、产量的过去、现在和潜力

八、投入、能量利用和协同互作

九、展望

第二章 作物产量和世界粮食供给

一、引言

二、有上限吗？

三、粮食生产

四、作物对世界食物供给的重要性

五、提高作物产量的途径

六、是绿色革命还是进化？

七、结论

第三章 作物的驯化

一、引言

二、狩猎－采集者

三、驯化

四、野生近缘种的持续利用

五、总结

第四章 适应性和产量生态

一、引言

二、作物的重新分布

三、环境反应的调节

四、起源中心之外的生产性能

五、产量生态

六、适应性和可靠性

七、结论

第五章 作物改良的生理学方面

一、引言

二、作物生理的比较因素

三、源和库

四、作物的光合作用

五、呼吸损失

六、生长速率

七、运输和分配

八、收获指数

九、产量构成因素

十、杂种优势

十一、结论

第六章 产量增长的趋势和限制

一、引言

二、产量变化：一般形式

三、产量腾飞

四、产量高原和低谷

五、早期的作物产量

六、产量趋势：一些比较

七、实验站和好的农户

八、产量差距

九、记录产量

十、潜在产量的估计

十一、遗传产量潜力和它的改良

十二、与产量水平有关的产量变异

十三、产量处罚

十四、产量维持和下降

十五、结论

一、引言

二、一次较早的农业革命

第七章 资源的投入和利用效率

三、肥料

四、肥料利用的其他方面

五、灌溉

六、作物保护

七、能量和作物产量

八、产量对增加能量投入的反应

九、结论

一、引言

二、观察农业未来的视角

第八章 产量的未来

三、总体展望

四、大宗作物

五、新作物

六、能源作物

七、环境的变化

八、投入

九、研究

考文献

译后记

附录 首字母缩略词和缩写词

索引