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《上海味道》_《上海日报》编;张成,侯艳宾译_14501304_9787559805539

【书名】:《上海味道》
【作者】:《上海日报》编;张成,侯艳宾译
【出版社】:桂林:广西师范大学出版社
【时间】:2018
【页数】:279
【ISBN】:9787559805539
【SS码】:14501304

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内容简介

前言

创意中国菜

新天地粤菜馆的感官盛宴

令人耳目一新的楼上火锅

明星主厨梁经伦的“极致中国菜”

Jade House为你带来健康潮州菜

迁址后的正宗香港叉烧

历史与地方特色的完美融合

愚园路东上重新开业的新疆餐厅

“啫啫”作响的惠食佳

抓住时机的川廊

外滩上的正宗蒙古风味

小笼包,必须尝试的一道点心

光辉不再的旧时大菜

美味四溢的食品商场

精致的口味,时尚的环境

排队等候正宗美食

从传统到新潮,所有口味的大闸蟹

宫廷风味的帝王食谱

国宴魔法主厨

国际美食

弗留利语问候下的经典意式美食

品味源自印度的辛辣

时尚的土耳其美食热点

迁址精致新店的融合美食

博雅为上海带来正宗的以色列美食

Dodu为上海带来经典法式烤鸡

正宗法国菜Bistro 321

供应卓越意大利美食的隐秘餐厅

兼具美味佳肴与友好服务的Opposite

The Cannery带你畅享西海岸风味

落户衡山路上的哈瓦那美食

在家一般的环境中享用奢华的意大利美食

158坊喧嚣中的休闲意大利避风港

与夜间出行绝配的美国南部风味美食

美味又实惠的意大利面餐馆

重整旗鼓后,菜肴一如既往的美味

站在先驱肩膀上的Tepito

Crazy Ones供应让人垂涎欲滴的美味西班牙海鲜饭

变革,但仍有很多慕名而来的食客

经典肉丸之外的斯堪的纳维亚美食

混合西班牙和南美风味的Raw

L’ Atelier de Joel Robuchon在外滩18号开业

价格实惠的多汁牛排和其他美食

烹制鸭舌的米其林

璞丽酒店旗下的PHENIX餐厅正在崛起

让你意犹未尽的意大利美食

与Mesa Manifesto一脉相承的Husk餐厅

鲜美的海鲜盛宴陪你过冬

让鸡肉爱好者梦想成真的Wishbone

高档意大利菜餐厅Atto Primo

在自然环境中提供新鲜食物的光与盐餐厅

Colca为上海带来时尚的秘鲁美食

愉悦味蕾的完美用餐场所

供应完美早午餐的Diner餐厅

上海市中心的西班牙美食

向亚洲风味发散的Ginger餐厅

提升到新高度的The Cut Rooftop露台

烹饪艺术家奉上的美食喜悦

没有界限的“世界美食”

颜色的爆炸,北欧美食的征服

高档墨西哥风味与传统的大胆融合

与众不同却是惊人之宝

正宗法国美食的守护者

小食和酒吧

麦迪逊主厨创办的随取即行餐馆

上海芝士烤吧成就切片芝士的天堂

寿司爱好者的现代用餐天堂

开在港汇中心的Bang餐厅

一间高档餐厅,三种日式选择

陆家嘴中心地带的美味南洋菜

供应特色亚洲菜的镜花水月

拥有致胜海鲜菜单的Hooked

供应美食美酒的Lil’ Laundry餐吧

喵鲜鲜带你尝试美味牛蛙

匠心独运的跨文化美食

融合亚洲小吃与葡萄酒理念的Jiang餐厅

供应新鲜应季美食的The Barn

“洋泾浜”变革者转向投资比萨店

Sabor带给你一次惊艳的美食之旅

迈克尔·温德灵的熟食店为你带来明星三明治

灵魂乐的理念将Shake带上极致高度

如珍宝一般的Muscle Man餐馆

联手打造正宗墨西哥美味的餐厅与酒吧

健康的美食不会吝啬美味

让米酒和鱼生爱好者欢欣鼓舞的橼舍隐久

Pizza Express的新菜单没有令人失望

日本美食风貌中的全新鳗鱼饭餐馆

清凉的午后在Blackbird享用极品鸡尾酒

英国主厨玩转鸡和鸡蛋

擅长融合美食的德韩跨国夫妻

在纽约风格的餐厅与朋友一起放松身心

蟹钳和其他:国金中心商场里的新加坡美食

电视名人主厨烹制的高档韩国料理

美味的亚洲汉堡,完美的便携小吃

迪士尼小镇中的翡翠酒家分店

静安区号称“肋排之乡,啤酒之家”的餐厅

外滩上的美国城市氛围

嘉里中心的“潮泰意”

玻璃浩室为新天地带来融合美味

精致的美食酒吧The Nest

迷人的老房子时尚餐饮之家

星级主厨呈现创新而美味的素食盛宴

158坊中桑巴风格美味的Boteco

将法国风味带到新华路

保持健康、休闲和独特

葡萄酒与融合美食爱好者的时尚选择

饮品和甜点

长乐路时尚咖啡遍览

用爱做出的美味肉桂卷

高端甜品店带给你甜蜜回忆

在时尚的环境和氛围下畅饮

我们都爱冰淇淋……

Cupple带给你独一无二的咖啡体验

迷你咖啡店很受欢迎

去哪里寻找你的日常面包

当茶成为一种享受,而不仅仅是饮料

Bread etc为你带来传统法式面包

擅长做挞但服务不足的Pain Chaud

Boom Boom让贝果不只是早餐食物

让你远离喧嚣的那些屋顶露台

说“茄子!”

茶,一种愉悦人心的智慧饮品

从玻璃杯中喝出健康

在上海购买生煎最好的地方

挑战传统的牛蛙、猪肉汤、鲍鱼月饼

上海最好的青团在哪里

去哪里找老字号的食品店


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