内容简介
第一章 解密新时代的连锁世界
1餐饮企业如何在激烈竞争的环境中持续领先
2深度解密广州火爆的餐饮连锁企业“禄鼎记”
3如何面对连锁经营的大趋势
4解密外资企业运营秘诀
第二章 从0到1连锁必经之路
1如何筹备一家完美的餐厅
2如何打造一本万利的商业模式(一)
3如何打造一本万利的商业模式(二)
4如何打造一本万利的商业模式(三)
5餐饮赢利模式设计
第三章 连锁门店业绩提升的奥妙
1传统门店生意提升的原理
2实体门店营运秘诀——标准化流程
3连锁门店实战技能——生鲜配送宝鉴
4如何巧妙定价,助力酒店生意红火
5店铺业绩达标通关术
6顶尖品牌陈列发展史及发展趋势
7这家火锅店另辟蹊径蹿红重庆市场,创立仅2年创单天5万营业额
第四章 连锁门店拓展真经
1如何制定特许加盟发展策略
2连锁门店拓展流程
第五章 做好连锁与“互联网+”
1中小企业如何不烧钱打造适合自己的O2O模式
2电子商务,天堂还是地狱
3“互联网+”战略中的跨境电商经营秘籍
第六章 大咖畅谈连锁企业管理与培训
1从离职原因看企业管理
2好厂家必须懂,如何应对KA年度合同谈判
3连锁终端——店长的工作效率与目标
4如何巧妙处理顾客的抱怨
5如何科学地创建个性化的营运手册
6用谈判的思维演讲,用演讲的方式谈判