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来场品酒会吧

小酒杯大学问

侍酒的门道

葡萄种植技术

酿酒技术

1 基础篇

品鉴的要素

葡萄酒丰富的风味与香气

如何品酒

白葡萄酒的类型

红葡萄酒的类型

桃红葡萄酒的类型

2 强化篇

白葡萄品种

红葡萄品种

欧洲经典白葡萄酒

欧洲经典红葡萄酒

新世界经典白葡萄酒

新世界经典红葡萄酒

全球各类起泡葡萄酒

3 拓展篇

橡木的作用

气候的影响

年份的意义

另类葡萄酒

葡萄酒与食物的搭配原则

索引

作者简介

致谢