绪论

一、野生植物资源的概念

二、研究野生植物资源的意义

三、国内外野生植物资源研究概况

四、野生植物资源学的任务

五、野生植物资源学的主要研究内容

复习思考题

第一章 野生植物资源分类方法与特点

第一节 植物资源的分类系统

一、植物资源的分类简史

二、植物资源的分类系统

第二节 野生植物资源的特点

一、可再生性

二、易受威胁性

三、成分的相似性

四、利用的时间性

五、用途的多样性

六、可栽培性

七、分布的地域性

八、价值的潜在性

第三节 我国野生植物资源的分布

一、影响野生植物分布的环境因素

二、我国野生植物资源的区域分布

复习思考题

第二章 野生植物资源开发与利用

第一节 野生植物资源开发利用的层次

一、针对发展原料的一级开发

二、针对发展产品的二级开发

三、针对发展新资源的三级开发

第二节 开发新资源的方法与途径

一、系统研究法

二、民族植物学法

三、其他研究方法

第三节 扩大资源产量的方法与途径

一、野生植物的引种、驯化与栽培

二、生物技术在扩大资源生产中的应用

三、合成、半合成有用成分在扩大原料生产中的意义

复习思考题

第三章 野生植物资源调查与评价

第一节 野生植物资源调查概述

一、野生植物资源调查的目的和意义

二、野生植物资源调查的注意事项

三、野生植物资源调查的工作程序

第二节 野生植物资源调查的基本方法

一、现场调查

二、路线调查

三、访问调查

四、野外调查取样原则、技术与方法

第三节 野生植物资源调查的主要内容

一、野生植物资源种类及分布调查

二、野生植物资源储量调查

三、野生植物资源更新能力调查

四、野生植物资源利用现状调查

五、野生植物资源调查成果图的绘制

第四节 野生植物资源综合分析与评价

一、野生植物资源开发利用效率评价

二、野生植物资源利用潜力综合评价

三、野生植物资源受威胁状况评价

四、野生植物资源价值重要性评价

第五节 野生植物资源调查报告的撰写

一、前言

二、调查地区的社会经济概况

三、调查地区自然环境条件概况

四、调查地区野生植物资源现状分析

五、调查地区野生植物资源综合评价

六、开发利用和保护管理野生植物资源的意见或建议

七、调查工作总结与展望

八、各种附件资料

复习思考题

第四章 野生植物资源可持续利用与保护管理

第一节 野生植物资源可持续利用概念与途径

一、野生植物资源可持续利用的概念

二、实现野生植物资源可持续利用的途径

三、野生植物种群生态学研究的重要性

第二节 资源可持续利用理论与方法

一、最大持续产量的理论与模型

二、最大持续产量的控制与风险

三、最大经济产量的理论与模型

第三节 野生抚育

一、野生抚育的概念

二、野生抚育的特征

三、野生抚育的意义

四、野生抚育的基本方法

第四节 物种灭绝或受威胁的人为因素

一、生境的破坏、片段化和退化

二、资源的过度利用与不合理利用

三、外来物种的引入和疾病

第五节 物种受威胁与保护等级的划分

一、物种受威胁等级的划分

二、我国珍稀濒危保护植物级别

第六节 自然保护区及其功能

一、自然保护区建立的原则和标准

二、自然保护区的作用

三、自然保护区功能区域的划分

第七节 我国植物多样性特点及其受威胁概况

一、我国植物多样性的一般特点

二、我国植物多样性受威胁概况

第八节 野生植物资源开发利用与保护管理规划

一、野生植物资源开发利用中存在的主要问题

二、针对开发利用中存在的问题应采取的主要措施

三、野生植物资源保护管理的目标

四、制定野生植物资源持续开发利用规划

五、野生植物的就地保护与迁地保护

复习思考题

第五章 “3S”技术在野生植物资源研究中的应用

第一节 “3S”技术概述

一、全球定位系统及其应用

二、地理信息系统及其应用

三、遥感及其应用

第二节 “3S”技术在野生植物资源调查中的应用

一、全球定位系统在野生植物资源调查中的应用

二、地理信息系统在野生植物资源调查中的应用

三、遥感在野生植物资源调查中的应用

复习思考题

第六章 药用植物资源

第一节 药用植物资源概述

一、药用植物资源研究的主要范围

二、药用植物资源的分类

三、国内外药用植物资源的研究和利用现状及发展趋势

四、国内外药用植物资源需求重点方向

第二节 主要药用植物资源

一、茯苓

二、冬虫夏草菌

三、灵芝

四、银杏

五、草麻黄

六、细辛

七、掌叶大黄

八、何首乌

九、黄连

十、朝鲜淫羊藿

十一、厚朴

十二、五味子

十三、肉桂

十四、菘蓝

十五、杜仲

十六、蒙古黄芪

十七、甘草

十八、黄皮树

十九、远志

二十、山茱萸

二十一、刺五加

二十二、人参

二十三、三七

二十四、白芷

二十五、当归

二十六、柴胡

二十七、新疆阿魏

二十八、防风

二十九、连翘

三十、龙胆

三十一、丹参

三十二、黄芩

三十三、宁夏枸杞

三十四、地黄

三十五、巴戟天

三十六、肉苁蓉

三十七、忍冬

三十八、党参

三十九、茅苍术

四十、短葶飞蓬

四十一、川贝母

四十二、云南重楼

四十三、穿龙薯蓣

四十四、阳春砂

四十五、金钗石斛

四十六、天麻

复习思考题

第七章 野果植物资源

第一节 野果植物资源概述

一、野果植物资源的分类

二、野果植物资源的特点

三、我国野生果树种质资源

四、我国野生果树资源的开发利用现状与前景

五、野果的采收及储运

六、野果的加工利用

第二节 主要野果植物资源

一、红松

二、香榧

三、杨梅

四、山核桃

五、胡桃楸

六、榛

七、锥栗

八、桑

九、中华猕猴桃

十、山杏

十一、欧李

十二、毛樱桃

十三、山楂

十四、五叶草莓

十五、山荆子

十六、山桃

十七、秋子梨

十八、刺梨

十九、蓬蘽悬钩子

二十、酸角

二十一、余甘子

二十二、橄榄

二十三、山葡萄

二十四、沙枣

二十五、中国沙棘

二十六、番石榴

二十七、越橘

二十八、君迁子

复习思考题

第八章 野菜植物资源

第一节 野菜植物资源概述

一、野菜植物资源的特点

二、野菜植物资源的分类

三、我国野菜植物资源开发利用现状与展望

四、野菜的采集与储藏

五、野菜原料加工技术

六、野菜产品加工技术

第二节 主要野菜植物资源

一、薇菜

二、蕨

三、猴腿蹄盖蕨

四、荚果蕨

五、马齿苋

六、反枝苋

七、莼菜

八、莲

九、蕺菜

十、荠

十一、臭菜

十二、守宫木

十三、香椿

十四、辽东楤木

十五、水芹

十六、短果茴芹

十七、桔梗

十八、菊花脑

十九、蒲公英

二十、清明菜

二十一、野茼蒿

二十二、沙葱

二十三、黄花菜

二十四、茭白

二十五、毛竹

复习思考题

第九章 芳香油植物资源

第一节 芳香油植物资源概述

一、芳香油植物资源的概念

二、国内外芳香油植物资源利用概况

三、我国芳香油植物资源

四、芳香油的化学成分

五、芳香油的提取方法

六、天然香料产品的种类

七、天然香料产品开发应用研究

八、国外对芳香油植物研究的几个方面

第二节 主要芳香油植物资源

一、柏木

二、檀香

三、八角茴香

四、白兰花

五、依兰

六、蜡梅

七、樟

八、山胡椒

九、山苍子

十、玫瑰

十一、玳玳

十二、九里香

十三、米仔兰

十四、狭叶杜香

十五、花椒

十六、紫罗兰

十七、柠檬桉

十八、茴香

十九、灵香草

二十、茉莉

二十一、桂花

二十二、薰衣草

二十三、薄荷

二十四、丁香罗勒

二十五、广藿香

二十六、香紫苏

二十七、百里香

二十八、香薷

二十九、香青兰

三十、缬草

三十一、香茅

三十二、香根草

三十三、铃兰

三十四、香根鸢尾

复习思考题

第十章 色素植物资源

第一节 色素植物资源概述

一、色素植物资源的概念及发展概况

二、天然色素的类型及其特性

三、天然色素的原料处理及简要提取方法

四、天然色素植物开发中存在的问题

第二节 主要色素植物资源

一、多穗柯

二、日本红叶小檗

三、菘蓝

四、苏木

五、冻绿

六、玫瑰茄

七、密蒙花

八、紫草

九、茜草

十、栀子

十一、云南石梓

十二、五指山蓝

十三、大金鸡菊

十四、红花

十五、姜黄

复习思考题

第十一章 纤维植物资源

第一节 纤维植物资源概述

一、纤维植物资源的概念及利用概况

二、植物纤维的类型

三、植物纤维原料的化学成分

四、我国丰富的野生纤维植物资源

五、植物纤维的采收处理和一般加工方法

第二节 主要纤维植物资源

一、山杨

二、旱柳

三、枫杨

四、青檀

五、大麻

六、苎麻

七、胡枝子

八、亚麻

九、糠椴

十、罗布麻

十一、宽叶香蒲

十二、芦苇

十三、小叶章

十四、龙须草

十五、芒

十六、棕榈

十七、马蔺

复习思考题

第十二章 油脂植物资源

第一节 油脂植物资源概述

一、油脂植物资源的概念及用途

二、我国利用油脂植物的历史和现状

第二节 主要油脂植物资源

一、竹柏

二、三尖杉

三、华山松

四、香叶树

五、乌桕

六、油桐

七、灯油藤

八、文冠果

九、油茶

十、多花山竹子

十一、月见草

十二、油橄榄

十三、油渣果

十四、苍耳

十五、油莎草

复习思考题

第十三章 淀粉植物资源

第一节 淀粉植物资源概述

一、淀粉植物资源的种类

二、淀粉的结构

三、淀粉的特性和用途

四、淀粉的提取加工技术

第二节 主要淀粉植物资源

一、蒙古栎

二、菱角

三、芡实

四、野葛

五、木薯

六、凉粉草

七、魔芋

复习思考题

第十四章 树脂植物资源

第一节 树脂植物资源概述

一、野生树脂植物及分布概况

二、树脂的化学成分、理化性质及分类

三、树脂植物的鉴别、采收和加工

第二节 主要树脂植物资源

一、马尾松

二、臭冷杉

三、落叶松

四、枫香树

五、漆

六、狭叶坡垒

复习思考题

第十五章 树胶植物资源

第一节 树胶植物资源概述

一、树胶的组分和理化性质

二、树胶植物的鉴别、采收与加工

第二节 主要树胶植物资源

一、桃

二、金合欢

三、田菁

四、槐树

五、黄蜀葵

六、腰果

复习思考题

第十六章 鞣料植物资源

第一节 鞣料植物资源概述

一、鞣料植物的种类

二、鞣料植物的类别、有效成分及其分类

三、鞣料植物的鉴别

四、鞣料植物的采收

五、栲胶的提取加工技术

六、鞣料植物的应用开发与展望

第二节 主要鞣料植物资源

一、化香树

二、拳蓼

三、黑荆树

四、广东羊蹄甲

五、粗根老鹳草

六、秋茄树

复习思考题

第十七章 农药植物资源

第一节 农药植物资源概述

一、农药植物资源的概念

二、农药植物资源的分类

三、农药植物资源研究现状与展望

第二节 主要农药植物资源

一、陆均松

二、草乌头

三、白屈菜

四、小果博落回

五、苦参

六、锈毛鱼藤

七、厚果崖豆藤

八、臭椿

九、川楝

十、狼毒

十一、大戟

十二、泽漆

十三、雷公藤

十四、苦皮藤

十五、瑞香狼毒

十六、闹羊花

十七、羊角扭

十八、除虫菊

十九、东北天南星

二十、露水草

二十一、百部

二十二、藜芦

复习思考题

第十八章 观赏植物资源

第一节 观赏植物资源概述

一、观赏植物资源的概念

二、观赏植物资源的分类

三、观赏植物资源在我国的开发利用概况

四、我国丰富的观赏植物资源

五、观赏植物资源的开发管理体系

第二节 主要观赏植物资源

一、浅裂剪秋罗

二、云南拟单性木兰

三、尖萼耧斗菜

四、黄花乌头

五、翠雀

六、滇山茶

七、京山梅花

八、平枝栒子

九、火棘

十、李叶绣线菊

十一、舞草

十二、珙桐

十三、洒金东瀛珊瑚

十四、杜鹃

十五、暴马丁香

十六、莲叶荇菜

十七、玉叶金花

十八、香果树

十九、马蹄金

二十、紫珠

二十一、海州常山

二十二、柳穿鱼

二十三、猫尾木

二十四、天目琼花

二十五、蝟实

二十六、蓝刺头

二十七、卷丹

二十八、滇蜀豹子花

二十九、鸢尾

三十、大花杓兰

复习思考题

第十九章 其他植物资源

第一节 甜味剂植物资源

一、马槟榔

二、甜叶悬钩子

三、野甘草

四、罗汉果

五、甜叶菊

第二节 经济昆虫寄主植物资源

一、钝叶黄檀

二、白蜡树

三、盐肤木

第三节 皂素和木栓植物资源

一、皂荚

二、无患子

三、栓皮栎

第四节 能源植物资源

一、油楠

二、麻疯树

三、续随子

复习思考题

主要参考文献