第一章 引言

第二章 15世纪宗教画中的草莓

第三章 草莓的早期历史

第四章 来自智利的草莓

第五章 杜榭讷和他的工作

第六章 欧洲的早期育种

1草莓在英国

2 19世纪的近期品种

3法国的草莓育种（1770—1900年）

第七章 遗传研究和染色体数目

1遗传学研究

1.1哈佛大学布西研究所的遗传学研究

1.2德国波恩大学的遗传学研究

1.3曼切斯特大学的遗传学研究（1950—1958年）

2染色体数目

2.1二倍体（2n＝14）

2.2三倍体（2n＝21）

2.3四倍体（2n＝28）

2.4五倍体（2n＝35）

2.5六倍体（2n＝42）

2.6七倍体（2n＝49）

2.7八倍体（2n＝56）

2.8九倍体（2n＝63）

2.9十倍体（2n＝70）

2.10十六倍体

2.11其他染色体数目

3染色体加倍

3.1八倍体或十倍体

第八章 草莓种

1世界野生草莓种

1.1二倍体——2n＝14

1.2四倍体——2n＝28

1.3六倍体——2n＝42

1.4八倍体——2n＝56

2弗州草莓（F.virginiana）、卵形草莓（F.ovalis）和智利草莓（F.chiloensis）的性状

2.1智利草莓（F.chiloensis）和弗州草莓（F.virginiana）的不同之处

2.2卵形草莓（F.ovalis）与智利草莓（F.chiloensis）和弗州草莓（F.virginiana）的不同之处

2.3在栽培品种中智利草莓和弗州草莓的性状

第九章 美洲早期草莓品种（1800—1900年）

第十章 后期草莓品种（1900—1965年）

1 1900—1950年北美洲草莓品种

2 1965年北美洲现有草莓品种

2.1美国的草莓品种

2.2加拿大的草莓品种

2.3墨西哥的草莓品种

2.4加工用草莓品种

2.5北美草莓新品种

3世界草莓品种

第十一章 四季草莓

1二倍体“四季草莓”：高山有匍匐茎和无匍匐茎类型

2美国八倍体四季草莓

3目前美国的四季品种

4欧洲八倍体四季草莓（“四季结果”或“不断结果”）

4.1法国

4.2荷兰

4.3德国

5欧洲双季品种

第十二章 美国著名的早期草莓育种家

第十三章 现代草莓育种家

第十四章 美国农业部的草莓育种

1育种目标

2实生苗田间测试

3实生苗和优系的无病害保存

4推出新品种

第十五章 北美农业试验站的草莓育种

1美国

1.1阿拉斯加州

1.2加利福尼亚州

1.3佛罗里达州

1.4伊利诺伊州

1.5艾奥瓦州

1.6路易斯安那州

1.7缅因州

1.8马里兰州

1.9密歇根州

1.10明尼苏达州

1.11密西西比州

1.12密苏里州

1.13新罕布什尔州

1.14新泽西州

1.15纽约州

1.16北卡罗来纳州

1.17俄勒冈州

1.18南达科他州

1.19田纳西州

1.20得克萨斯州

1.21佛蒙特州

1.22华盛顿州

1.23威斯康星州

1.24怀俄明州

2加拿大

2.1新斯科特

2.2安大略

2.3曼尼托巴

2.4阿尔伯塔

第十六章 英国草莓育种和草莓产业

1英格兰

2剑桥品种

3苏格兰

4苏格兰品种

第十七章 欧洲大陆草莓育种与草莓产业

1法国

1.1育种家与品种（1900—1965年）

1.2草莓产业

1.3目前的育种工作

2德国

2.1德国草莓品种介绍

3.2森加的故事

4荷兰

4.1草莓产业

4.2草莓育种

5比利时

5.1种植的主要品种

5.2具有期望特性的资源

6瑞士

7丹麦

8意大利

8.1主栽品种

8.2育种工作

9瑞典

10波兰

11匈牙利

12苏联

13东德

第十八章 其他国家的草莓育种和草莓产业

1日本

1.1栽培方式

1.2试验站

1.3试验站推出的品种

2澳大利亚

2.1新南威尔士州

2.2昆士兰州

3新西兰

4南非

5墨西哥

第十九章 草莓形态和生理

1植株

2根系

2.1根系组成

2.2共生关系

2.3根系寿命

2.4塑料地膜的使用

2.5初生根的发生位置

3植株地上部生长

3.1年生长周期

3.2植株和匍匐茎的发育

3.3匍匐茎苗

3.4草莓根状茎

3.5草莓叶片

3.6解剖结构

3.7叶片数量和产量

3.8生长点发育

3.9匍匐茎

3.10解剖结构

3.11花芽发育

4花序发育

4.1花芽与光和温度

4.2花芽发育速率

4.3花芽发育和植株大小

4.4花芽发育和母株

4.5花序类型

4.6花的结构

5花粉产量与气候

5.1雌蕊

5.2果实大小、位置和种子数目

6不同气候下的果实形状

6.1果实形状随气候变化而产生差异

6.2果实形状

6.3扁化

6.4灌溉与果实大小

6.5浆果硬度

6.6甜点品质

6.7成熟果实的甜点品质

6.8加工品种

第二十章 草莓与气候条件的关系

1适应性

2温度

2.1低温影响

2.2冬季抗寒性

3光周期

3.1光照强度

3.2品种对光和温度的响应

4果实发育期（见上一章有关部分）

5维生素C含量

6风味

第二十一章 草莓的抗病虫害育种

1线虫类

1.1根线虫类

1.2芽线虫、叶线虫和茎线虫

2红中柱根腐病抗性

3叶部病害抗性

4抗白粉病品种

5抗黄萎病品种

6无病毒和耐病毒草莓

7花斑、“六月黄”或非传染性黄化病

8草莓的扁化现象

9果腐病

10草莓品种的寿命

第二十二章 草莓育种的乐趣

第二十三章 草莓等级评价系统和优良性状资源

1草莓的等级评价系统

2优良性状资源

2.1植株抗病性

2.2抗寒性

2.3光周期

2.4果实性状

附录Ⅰ世界草莓育种者名录

附录Ⅱ美国草莓品种纪年表

附录Ⅲ‘海沃德17’（‘首相’）作为亲本育出的品种

附录Ⅳ美国草莓品种的亲缘关系

附录Ⅴ德国草莓品种的谱系

附录Ⅵ有关草莓的文献资料

参考文献