第一章 虾蟹的基础知识

第一节 龙虾的概况

第二节 龙虾与稻田养殖相关的生物学特性

第三节 罗氏沼虾的概况

第四节 罗氏沼虾与稻田养殖相关的生物学特性

第五节 河蟹的概况

第六节 河蟹与稻田养殖相关的生物学特性

第二章 稻田的处理

第一节 科学选址

第二节 田间工程建设

第三节 稻田的清整与消毒

第四节 水草的栽培

第五节 保健养螺

第三章 水稻栽培

第四章 稻田养殖虾蟹的管理

第一节 稻田的水质管理

第二节 稻田的底质管护

第三节 水稻与虾蟹的共管

第五章 稻田养殖龙虾

第一节 龙虾放养

第二节 龙虾的投喂

第三节 解决龙虾饲料来源的方式

第四节 收获与上市

第六章 稻田养殖罗氏沼虾

第一节 虾苗的质量与供应

第二节 罗氏沼虾的放养及管理

第七章 稻田养殖河蟹

第一节 稻田培育蟹种技术

第二节 扣蟹养殖成蟹技术

第三节 当年蟹苗养殖成蟹技术

第八章 虾蟹病害防治

第一节 虾蟹疾病的防治措施

第二节 幼蟹病害的防治

第三节 成蟹阶段的病虫害防治

第四节 仔幼蟹爬岸不下水现象的处理

第五节 幼蟹生长停滞的原因及防治措施

第六节 龙虾病害的防治

第七节 罗氏沼虾常见疾病的治疗

第八节 虾蟹的蜕壳与管理

参考文献