庖人、间谍和旷世名臣

王的盛宴：烤肉、果酒而已

宫廷夜宴：酒池肉林

从成语里走出来的生鱼片

古代烧烤与平民烧烤

真正的夜市始于北宋东京

皇城根儿的骄傲

太学馒头和肉包子

菜包子和蔡京

一桶汤，一只桶子鸡

北宋开封的茶与茶坊

春节从祭灶开始

七夕，与情人无关

月饼、花糕和鲜花饼

土菜中的乡愁

洛阳的早晨从喝汤开始

炒鸡绒和三八席

一碗牛肉面的前世今生

满城尽是胡辣汤

面条，从“饼”而来

传统还能“统”多久

参考文献

后记