第一章 绪论

第二章 开链烃

第一节 烷、烯、炔的命名

第二节 烷、烯、炔的结构

第三节 同分异构现象

第四节 烷烃的性质

第五节 烯烃的性质

第六节 炔烃的性质

第七节 二烯烃

第三章 闭链烃

第一节 脂环烃

第二节 芳香烃

第四章 卤代烃

第五章 醇 酚 醚

第一节 醇

第二节 酚

第三节 醚

第四节 硫醇和硫醚

第六章 醛、酮、醌

第一节 醛和酮

第二节 醌

第七章 羧酸及其衍生物

第一节 羧酸

第二节 羧酸衍生物

第八章 取代羧酸

第一节 羟基酸

第二节 羰基酸

第九章 立体异构

第一节 顺反异构

第二节 旋光异构

第三节 构象异构

第十章 含氮有机化合物

第一节 胺

第二节 重氮化合物和偶氮化合物

第三节 酰胺及其衍生物

第十一章 杂环化合物和生物碱

第一节 杂环化合物

第二节 生物碱

第十二章 糖类化合物

第一节 单糖

第二节 二糖

第三节 多糖

第十三章 脂类和甾族化合物

第一节 油脂

第二节 类脂

第三节 甾族化合物

第十四章 氨基酸、蛋白质和核酸

第一节 氨基酸

第二节 肽

第三节 蛋白质

第四节 核酸

第十五章 高分子化合物

第一节 高分子化合物的一般情况

第二节 高分化合物在医学上的应用

第十六章 有机化合物结构与性质的关系

第一节 结构与沸点、熔点

第二节 结构与溶解度

第三节 结构与酸碱性

第四节 结构与生物活性

第十七章 有机波谱基本知识

第一节 基本概念

第二节 紫外光谱

第三节 红外光谱

第四节 核磁共振

第五节 质谱