内容简介
Part1 人气料理研究家的茶会
福田淳子的茶会
福田老师寄给童年自己的邀请函
淳子太太喜欢沏好的红茶
淡奶油司康
紫罗兰水果蛋糕
鸡蛋水芹三明治
三种挤花曲奇
成年人的草莓水
若山曜子的茶会
用古典风格玻璃杯布置华丽餐桌
原味司康&葡萄干司康
黄瓜薄荷三明治
蝴蝶蛋糕&小杯英式查佛
柠檬奶油&发泡奶油
自制卡芒贝尔奶酪&半干番茄三明治
渡边麻纪的茶会
人生第一次茶会
原味司康
不用模具也能做的洋梨挞
三种茶会三明治
今井洋子的茶会
与安妮一同享用素食茶会
柠檬司康
开心果奶油可可挞
烤蔬菜配鹿尾菜酱汁三明治
覆盆子小蛋糕
香料水果糖水
夏威夷果姜饼
粉白双色糙米甜酒冻
渡边玛吉的茶会
英式庭院茶会
香料饼干司康&原味司康
两种茶会三明治
焦糖果仁果脯
柠檬蜂蜜&香料水果糖水
星谷菜菜的茶会
英国湖区风格茶会
原味司康
自制香料柠檬黄油
胡萝卜糕
香蕉芝麻菜三明治
自制玫瑰甜酒
Part2 理子夫人的英式下午茶课程
安妮向往的周末茶会
关于下午茶的Q&A
司康
三种茶会三明治
维多利亚三明治蛋糕
果馅派
招待客人时如何布置茶桌
如何取食茶点
英式黄金法则泡出美味红茶
珍藏的待客食物!应季水果茶
女主人需亲自倒茶
世纪大争论!牛奶先放还是后放?
Part3 最佳下午茶餐厅指南
在英式庭院洋房中享用传统下午茶
以茶为主角的下午茶
值得秘密珍藏的茶餐厅
法国主厨制作的美味茶点
装在珍宝匣中的下午茶
世上独一无二的原创红茶
科洛尼亚风茶餐厅
配合顾客来店时间制作茶点
下午茶爱好者的梦想——在会客厅举办茶会
英国郊外茶室风格茶餐厅
可以眺望绿色庭园的下午茶餐厅
拥有各地回头客的下午茶餐厅
一杯冰红茶开启下午茶之旅
茶会主角是世界最好吃的蜜饯
可挑选房间和茶杯的趣味下午茶
罗纳菲特红茶加入下午茶菜单
拥有正宗司康和高性价比的下午茶