第一章 细胞生理学&苏雪月

第一节 细胞的显微构造及功能

第二节 细胞膜的运输

第三节 细胞间的联络

第二章 易兴奋性组织神经与肌肉&苏雪月

第一节 神经冲动

第二节 神经突触的传导

第三节 肌肉组织

第四节 骨骼肌收缩的生理

第三章 神经系统&庄顺发

第一节 神经系统与神经传导物质

第二节 脊髓与脊神经

第三节 反射作用

第四节 脑与脑神经

第五节 自主神经

第六节 脑的整合功能

第四章 特殊感觉&庄顺发

第一节 嗅觉

第二节 味觉

第三节 视觉

第四节 听觉与平衡觉

第五节 感觉统合

第五章 循环系统&锺丽琴

第一节 血液的组成和功能

第二节 心脏的解剖生理

第三节 血管的解剖生理

第四节 循环路线

第六章 呼吸系统&锺丽琴

第一节 呼吸系统的构造与功能

第二节 呼吸作用

第三节 气体运输

第四节 血液的缓冲系统

第五节 呼吸的调节

第七章 消化系统&戴瑄

第一节 消化系统的概说

第二节 消化器官的构造与功能

第三节 营养素的消化与吸收

第四节 婴幼儿常见的消化问题

第八章 新陈代谢&苏雪月

第一节 新陈代谢概论

第二节 醣类的代谢

第三节 脂质的代谢

第四节 蛋白质的代谢

第五节 基础代谢率

第六节 体温的调节

第九章 肾脏与体液电解质的极定&沈贾尧

第一节 认识肾脏

第二节 尿液的形成

第三节 尿液的浓缩

第四节 排尿

第五节 肾脏与体液恒定

第十章 内分泌系统&沈贾尧

第一节 认识内分泌系统

第二节 下视丘

第三节 脑下腺

第四节 甲状腺

第五节 副甲状腺

第六节 胰脏内分泌腺

第七节 肾上腺

第八节 胸腺、松果腺、性腺

第九节 其他激素

第十一章 生殖系统&庄顺发

第一节 男性的生殖系统

第二节 女性的生殖系统

第三节 胚胎发育与生殖科技