【一】概述

1 石斛的药用历史

2 修身养性的仙草石斛

3 石斛种植及市场动态

【二】石斛的来源与同属植物形性鉴别

1 来源与分布环境

2 同属植物主要药用种类的形态特征与药材性状

【三】石斛性状真伪鉴别与规格等级

1 鲜石斛的质量与标准规格

2 石斛的性状鉴别要点

3 石斛伪品的性状鉴别要点

4 石斛规格等级

【四】石斛的成分与药理研究简述

1 石斛的化学成分

2 石斛的药理

【五】应用与开发

1 石斛的传统炮制与用法

2 石斛的现代加工炮制与用法

3 石斛的民间用法

【六】石斛的药食用法

1 石斛配伍附方

2 石斛药膳附方

3 铁皮石斛的药膳食疗菜谱

【七】石斛的美容保健

1 鲜铁皮石斛美容保健应用

2 干品铁皮石斛美容保健应用

【八】药食注意事项

参考文献