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《跳跳糖为什么能在嘴里“跳”?》_于秉正主编_14135375_9787200076714

【书名】:《跳跳糖为什么能在嘴里“跳”?》
【作者】:于秉正主编
【出版社】:北京:北京出版社
【时间】:2009
【页数】:79
【ISBN】:9787200076714
【SS码】:14135375

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内容简介

田里为什么要用塑料大棚?

保鲜膜怎么使食品保持新鲜?

食盐是怎样制造出来的?

面包皮从哪里来的?

酸杏为什么不能多吃?

牛奶变酸了就是酸奶吗?

鸡蛋存放前为什么不能洗?

为什么巧克力用锡纸包装?

为什么要多吃海带?

为什么煮牛奶容易溢出来?

蔬菜为什么不宜久存?

为什么有的糖果要包糯米纸?

跳跳糖为什么能在嘴里“跳”?

为什么苹果果肉会变色?

苏打饼干上为什么有小洞?

面包里的小孔从哪里来?

为何煮鸡蛋的壳有时很难剥?

为什么腌制食品不易变质?

为什么说喝碳酸饮料对牙齿不好?

为什么饺子煮熟后会浮起来?

咸蛋的蛋黄为什么会出油?

为什么罐头里的食品不易腐烂?

爆米花是被“爆”出来的吗?

为何萝卜一煮就变得半透明?

开啤酒时为何有许多泡沫?

炒栗子为什么要用沙子?

你会做美味的冰激凌吗?

冻豆腐为什么有许多小孔?

蛋黄为什么是圆球形的?

夏天喝汽水为何会感到清凉?

苹果为何能帮助柿子变软?

为什么萝卜不易被冻坏?

松花蛋上为什么会有“花”?

面包放久了为什么会发硬?

烹饪时怎样除去鱼腥味儿?

如何自制红葡萄酒?

想一想答案


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