第一章 流体基本知识

第一节 流体静力学性质

一、气体的压强

二、流体静压强

三、流体的黏度

第二节 流体的流动状态

一、流量和流速

二、定态流动

三、流体的流动类型

第三节 转子流量计

一、转子流量计的结构

二、转子流量计的工作原理

三、转子流量计的应用

第四节 流体能量及转换

一、柏努利方程式

二、管路中的直管阻力

三、柏努利方程在制药工程上的应用

[学习小结]

[目标检测]

第二章 流体输送与设备

第一节 管道、管件

一、GMP文件

二、管道制造材质

三、管道和管件

第二节 离心泵

一、离心泵的结构和工作原理

二、离心泵的性能参数和特性曲线

三、离心泵的安装高度

四、离心泵的类型和使用

第三节 容积泵

一、往复泵

二、柱塞式计量泵

三、旋转泵

四、蠕动泵

五、隔膜泵

第四节 气体输送设备

一、通风机

二、离心式鼓风机

三、离心式压缩机

四、真空泵

[学习小结]

[目标检测]

第三章 传热与换热器

第一节 基本知识

一、传热基本概念

二、换热方式

三、传热速率和热通量

第二节 传热基本计算

一、热传导计算

二、对流传热计算

三、实际传热过程计算

第三节 常见换热器

一、管式换热器

二、板式换热器

三、换热器的维护

[学习小结]

[目标检测]

第四章 空气净化与设备

第一节 车间空气卫生

一、空气的组成

二、空气的性质

三、制药车间空气卫生

第二节 空气净化设备

一、空气过滤

二、常用空气净化设备

三、空气调节设备

第三节 净化空调系统

一、空气净化工艺

二、典型净化流程

三、空气净化设计

[学习小结]

[目标检测]

第五章 物料预处理与设备

第一节 物料粉碎及其设备

一、概述

二、物料粉碎设备

第二节 细胞破碎及其设备

一、高压均质机

二、珠磨机

第三节 筛分及其设备

一、筛分基本知识

二、筛分设备

第四节 混合及其设备

一、概述

二、混合设备

[学习小结]

[目标检测]

第六章 生物反应与设备

第一节 生物反应基本知识

一、生物反应过程

二、生物反应模式

第二节 培养基预处理设备

一、淀粉糖化设备

二、培养基灭菌设备

第三节 发酵罐

一、机械搅拌通风发酵罐

二、气升式发酵罐

三、自吸式发酵罐

四、鼓泡塔式发酵罐

第四节 发酵罐信号控制系统

一、发酵罐的信号传递

二、发酵罐的检测仪器

第五节 动植物细胞培养设备

一、动物细胞培养设备

二、植物细胞培养设备

[学习小结]

[目标检测]

第七章 固液分离与设备

第一节 沉降设备

一、重力沉降及其设备

二、离心沉降及其设备

第二节 过滤设备

一、基本知识

二、板框压滤机

三、三足离心过滤机

四、转鼓真空过滤机

第三节 膜分离设备

一、膜分离概述

二、膜的结构

三、有机膜组件

[学习小结]

[目标检测]

第八章 萃取与设备

第一节 萃取基本知识

一、萃取过程

二、萃取工艺

第二节 萃取设备

一、混合设备

二、分离设备

第三节 固液萃取及其设备

一、药用植物化学成分

二、天然产物的萃取剂

三、天然产物萃取过程

四、天然产物萃取设备

第四节 中药提取浓缩车间与工艺

一、中药提取车间洁净区域划分

二、车间平面布置原则与设计

三、中药提取浓缩工艺

[学习小结]

[目标检测]

第九章 色谱分离与设备

第一节 色谱分离基本知识

一、色谱分离法概述

二、色谱分离法分类

三、色谱柱的结构

第二节 吸附色谱

一、吸附剂

二、吸附色谱柱

三、大孔树脂色谱柱

第三节 离子交换色谱

一、离子交换树脂概述

二、离子交换树脂柱

三、离子交换树脂柱的操作

[学习小结]

[目标检测]

第十章 蒸发浓缩与设备

第一节 循环型蒸发器

一、中央循环管式蒸发器

二、悬框式循环蒸发器

三、外加热式循环蒸发器

四、强制循环蒸发器

第二节 单程蒸发器

一、升膜式蒸发器

二、降膜式蒸发器

三、刮板式薄膜蒸发器

四、蒸发器辅助设备

第三节 蒸发工艺流程

一、单效蒸发工艺流程

二、多效蒸发工艺流程

[学习小结]

[目标检测]

第十一章 蒸馏与设备

第一节 蒸馏

一、蒸馏基本知识

二、蒸馏操作方式

第二节 塔设备

一、板式塔

二、填料塔

三、酒精回收塔

[学习小结]

[目标检测]

第十二章 干燥与设备

第一节 固体物料干燥

一、物料中的水分

二、固体湿物料的干燥

第二节 干燥过程物料衡算

一、湿物料含水量表示法

二、干燥过程物料衡算

第三节 通用干燥设备

一、厢式干燥器

二、洞道式干燥器

三、流化床干燥器

四、喷雾干燥器

[学习小结]

[目标检测]

第十三章 制水与设备

第一节 饮用水生产设备

一、絮凝沉降法

二、机械过滤器

第二节 纯化水生产设备

一、电渗析仪

二、二级反渗透制水设备

三、离子交换制水设备

第三节 蒸馏水器

一、单级塔式蒸馏水器

二、多效蒸馏水器

三、气压式蒸馏水器

[学习小结]

[目标检测]

第十四章 无菌灌装与设备

第一节 水针剂生产技术与设备

一、水针剂生产工艺及车间布置

二、水针剂生产设备

第二节 输液剂灌装设备

一、大输液生产工艺及车间布置

二、大输液生产设备

第三节 冷冻干燥设备

一、冻干机的结构

二、冷冻干燥的原理及其影响因素

第四节 冻干工艺与设备

一、冻干粉生产工艺及车间布置

二、西林瓶冻干工艺及设备

三、浅盘冻干工艺及设备

第五节 粉针剂灌装与设备

一、螺杆式分装机

二、粉针气流分装机

三、粉针轧盖设备

[学习小结]

[目标检测]

第十五章 固体制剂与设备

第一节 片剂生产与设备

一、片剂生产工艺及车间布置

二、制粒机和压片机

三、包衣机

第二节 胶囊剂生产与设备

一、硬胶囊工艺及车间布置

二、全自动硬胶囊充填机

三、软胶囊生产与设备

第三节 包装机械

一、铝塑泡罩包装机

二、制袋包装机

[学习小结]

[目标检测]

参考答案

附录

参考文献