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《我爱韩餐》_(韩)白种元著;崔晓燕译_14086544_9787530483558

【书名】:《我爱韩餐》
【作者】:(韩)白种元著;崔晓燕译
【出版社】:北京:北京科学技术出版社
【时间】:2016
【页数】:136
【ISBN】:9787530483558
【SS码】:14086544

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内容简介

PART 1主食|粥·饭

驼酪粥

鲍鱼粥

南瓜粥

拌饭

泡菜炒饭

炒猪肉盖饭

年糕汤

参鸡汤

宫廷炒年糕

紫菜包饭

PART 2汤|清汤·浓汤

牛肉萝卜汤

明太鱼干汤

裙带菜汤

牛肉裙带菜汤

牛排汤

鳀鱼大酱汤

牛肉大酱汤

嫩豆腐汤

猪肉泡菜汤

金枪鱼泡菜汤

辣牛肉汤

PART 3精品菜|宴客菜·下酒菜

韩式炒牛肉

炖牛尾

荡平菜

杂菜

辣炒章鱼

拌橡子凉粉

豆腐泡菜

土豆泥沙拉

海鲜葱饼

泡菜煎饼

蔬菜饼

鸡蛋羹

PART 4小菜

辣炒鱿鱼

鸡蛋卷

蛋黄酱蔬菜沙拉

凉拌菠菜

拌黄豆芽

辣拌黄豆芽

炒蕨菜

酸甜萝卜丝

辣拌萝卜丝

拌黄瓜

辣拌黄瓜

拌干萝卜条

炒鱼饼

土豆炒鱼饼

炒小鳀鱼

辣炒鳀鱼

辣炒小虾干

香甜卤鸡蛋

炖土豆

萝卜泡菜


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