主页 详情

《世界咖啡拉花实战技法大全》_(韩)郑景宇著;郝曦光译_14070887_9787122275714

【书名】:《世界咖啡拉花实战技法大全》
【作者】:(韩)郑景宇著;郝曦光译
【出版社】:北京:化学工业出版社
【时间】:2016
【页数】:213
【ISBN】:9787122275714
【SS码】:14070887

最新查询

内容简介

咖啡拉花设计预览

CHAPTER 01 什么是咖啡拉花?

1用牛奶创造的艺术品

2鲜明的颜色对比是咖啡拉花的核心

3咖啡的香气因拉花方式不同而不同

CHAPTER 02 咖啡拉花的构成要素

1意式浓缩咖啡

2蒸汽牛奶

3拉花缸

4咖啡杯

5牛奶的流动及咖啡杯的倾斜

6拉花针

7匙

CHAPTER 03 咖啡拉花实战练习

1准备,了解意式浓缩咖啡的黏稠度及颜色

2混合,意式浓缩咖啡与蒸汽牛奶进行混合

3浮现,使咖啡表面浮现出拉花图案

CHAPTER 04 推送式注入设计

设计DESIGN 1

设计DESIGN 2

设计DESIGN 3

设计DESIGN 4

设计DESIGN 5

设计DESIGN 6

CHAPTER 05 后拉式注入设计

设计DESIGN 1

设计DESIGN 2

设计DESIGN 3

设计DESIGN 4

设计DESIGN 5

设计DESIGN 6

CHAPTER 06 组合图案设计

设计DESIGN 1

设计DESIGN 2

设计DESIGN 3

设计DESIGN 4

设计DESIGN 5

设计DESIGN 6

设计DESIGN 7

设计DESIGN 8

设计DESIGN 9

设计DESIGN 10

设计DESIGN 11

设计DESIGN 12

设计DESIGN 13

设计DESIGN 14

设计DESIGN 15

设计DESIGN 16

CHAPTER 07 浓缩玛奇朵咖啡设计

设计DESIGN 1

设计DESIGN 2

设计DESIGN 3

设计DESIGN 4

设计DESIGN 5

设计DESIGN 6

CHAPTER 08 世界咖啡拉花大赛介绍


书查询(www.shuchaxun.com)本网页唯一编码:
b78ddaaf57d95e09ff83efca457939e9#fc27556d08688c09539cfb71b81b58d4#19859538#14070887.zip