内容简介
咖啡拉花设计预览
CHAPTER 01 什么是咖啡拉花?
1用牛奶创造的艺术品
2鲜明的颜色对比是咖啡拉花的核心
3咖啡的香气因拉花方式不同而不同
CHAPTER 02 咖啡拉花的构成要素
1意式浓缩咖啡
2蒸汽牛奶
3拉花缸
4咖啡杯
5牛奶的流动及咖啡杯的倾斜
6拉花针
7匙
CHAPTER 03 咖啡拉花实战练习
1准备,了解意式浓缩咖啡的黏稠度及颜色
2混合,意式浓缩咖啡与蒸汽牛奶进行混合
3浮现,使咖啡表面浮现出拉花图案
CHAPTER 04 推送式注入设计
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CHAPTER 05 后拉式注入设计
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CHAPTER 06 组合图案设计
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CHAPTER 07 浓缩玛奇朵咖啡设计
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CHAPTER 08 世界咖啡拉花大赛介绍