前言

种植

咖啡种植

加工处理

了解咖啡，从最爱的三个产区开始

种植园主故事：夏威夷，乐意·欧宝拉

种植园主故事：萨尔瓦多，爱达·巴特列

烘焙

烘豆日

如何自家烘豆

杯测与描述咖啡风味

自家杯测

饮

滤泡咖啡的技巧

手冲咖啡

法压咖啡

法兰绒滴滤咖啡

虹吸式咖啡

土耳其咖啡

意式浓缩咖啡

萃取意式浓缩咖啡

食

晨间咖啡良伴

点睛之作

下午时光

朋友力荐

鸣谢

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