第一章 不可不知的24节气养生常识

顺应24节气来养生

四季养阳滋阴之道

冬吃萝卜，夏吃姜

春夏喝凉茶，秋冬进温补

24节气影响人体的生物钟

24节气养生细节表

24节气关乎人体健康

专题 24节气的由来

第二章 春季养生篇

春生阳，养肝补气

春季气候特征

春天气候多

春天多风

春天雨水多

春季养生原则

扶正气护阳气

调养心目，保护肝脏

春季饮食要诀

立春——助阳气、养肝气

芹菜

大葱

黄豆芽

芹菜炒熏干

火腿炒豆芽

芹菜炒鸡片

芹菜烧猪肝

甘草

板蓝根

雨水——养脾胃、调精神

小米

莲藕

鲫鱼

橙蜜藕

葱花烤鲫鱼

菊花

惊蛰——顺肝气、养脾气

银耳

草莓

苦瓜

土豆

黑芝麻

土豆炖牛腩

台式小鱼干苦瓜

连翘

春分——调阴阳、保健康

鸡肉

青椒

菜花

香菇

咖喱鸡肉

菜花干煸虾

香菇烩笋

椒麻鸡

玫瑰花

清明——疏肝气、涵肾水

猪肉

草鱼

鸡蛋

香酥肉

鸡蛋炒虾

美味猪肉丸

香椿炒鸡蛋

黄芪

芦荟

谷雨——雨纷纷、防湿邪

芒果

冬瓜

黄瓜

红豆

什锦蔬菜

花生红豆粥

淫羊藿

佛手

第三章 夏季养生篇

夏养阴，养阴护体

夏季气候特征

夏季气温高

夏季湿度大

夏季养生原则

夏季饮食要诀

立夏——益静养、重养心

丝瓜

豆腐

木瓜

香蕉

丝瓜烧西红柿

竹笋豆腐丝瓜汤

红花

小满——防湿热、防未病

薏米

生菜

绿豆

扁豆

绿豆杏仁粳米粥

鲜鱼生菜汤

南瓜绿豆汤

薏米藕香汤

益母草

芒种——防潮热、强体魄

樱桃

西红柿

菠萝

桑葚

黑木耳

西红柿烧牛肉

西红柿烧鲜蘑

山楂

女贞子

夏至——护阳气、养脾胃

燕麦

豌豆

蛤蜊

茭白

鲤鱼

蛤蜊蛋汤

肉末豌豆

西洋参

马齿苋

小暑——健脾胃、凝心神

空心菜

豇豆

桃子

鳝鱼

黄鱼

豇豆肉丝

蒜薹炒鳝鱼丝

茄香鳝鱼汤

空心菜炒牛肉

穿心莲

玉竹

大暑——平心气、防中暑

李子

西瓜

甲鱼

牛奶

鸭肉

西瓜草莓豆浆

牛奶开心果豆浆

鸭肉烧香菇

红枣莲子鸭肉煲

藿香

第四章 秋季养生篇

秋滋阴，润肺护胃

秋季气候特征

秋季天气变化

大雾较多

秋季养生原则

秋季宜养阴

秋季宜养肺

秋季宜养胃

秋季饮食要诀

立秋——调精神、敛肺气

百合

莲子

柠檬

玉米

水果莲子羹

花生莲子乌鸡汤

芡实

鸡内金

处暑——防秋燥、促睡眠

鱿鱼

糯米

葡萄

红薯

孜然鱿鱼

百合糯米粥

合欢皮

玄参

白露——补阴气、防秋寒

桂圆

猕猴桃

南瓜

粳米

南瓜糯米粉粥

莲子桂圆汤

白茅根

麦冬

秋分——调阴阳、护脾胃

白萝卜

竹笋

小麦

白萝卜炖牛腩

白萝卜豆芽汤

烧萝卜

竹笋双菇汤

蜂蜜

胖大海

寒露——防燥邪、暖肺脾

牛肉

栗子

哈密瓜

干烧牛肉片

麻辣牛肉

栗子煲白菜

扒牛肉条

霜降——固肾气、补肺气

洋葱

兔肉

荸荠

洋葱鸡蛋炒羊肉

辣煮兔肉

荸荠牛肉丸

家常羊肉

枸杞子

白术

第五章 冬季养生篇

冬补阳，养神护肾

冬季气候特征

冬季天气寒冷

冬季多风

冬季气候干燥

冬季养生原则

冬季宜藏阳

冬季宜养肾

冬季饮食要诀

立冬——敛阴气、护阳气

莴笋

胡萝卜

油菜

香菜

胡萝卜鸡丝

香菜炒牛肉

腊味烧莴笋

胡萝卜炒菠菜

人参

小雪——养神气、防冬火

橙子

白菜

橘子

芥蓝

黑豆

腊肉炒芥菜

白菜条炒猪肺

白菜双冬汤

奶香白菜

远志

川芎

大雪——防寒气、补气血

猪排骨

海带

梨

鸡腿菇

排骨新烧

海带炖鸭

海带西红柿

咖喱土豆炖排骨

香炖鸡腿菇

杂炒鸡腿菇

当归

淮山

冬至——护阳气、养精气

羊肉

山药

蒜

蒜香肥肠

金牌蒜香骨

杜仲

小寒——御寒气、补肾气

韭菜

虾

姜

韭菜炒猪腰

干锅大虾

何首乌

大寒——御风寒、防燥邪

苹果

猪肝

红枣

花椒

卤猪肝

兔肉红枣汤

第六章 常用中药与食物的搭配宜忌

人参

黄芪

丹参

白术

苍术

茯苓

何首乌

甘草

黄连

生地黄

紫苏

附子

麦冬

石菖蒲

第七章 常见病饮食养生

感冒

饮食养生总原则：多饮水＋少油少盐

葱姜杏仁米糊

橙子菠萝退热汁

鲜藕苹果蜜汁

苹果椒藕汁

咳嗽

饮食养生总原则：清淡饮食＋摄取高蛋白

银耳橘皮米糊

雪梨苹果汁

甘蔗山药汁

雪梨止咳茶

哮喘

饮食养生总原则：新鲜蔬果＋忌食发物

栗子双瓜汁

金橘柠檬杨梅汁

苦丁茶

桔梗茶

脂肪肝

饮食养生总原则：粗细搭配＋新鲜蔬果

燕麦苹果豆浆

荷叶豆浆

苹果菠菜汁

薏米柠檬茶

胆囊炎

饮食养生总原则：新鲜蔬果＋多种植物油

枸杞萝卜豆浆

豆浆萝卜苹果汁

葡萄梨奶汁

乌龙冬瓜茶

尿频

腹泻

饮食养生总原则：健脾食物＋适度饮水

蘑菇鳝鱼米糊

山药大枣米糊

干果滋补豆浆

萝卜蛋黄菜花汁

便秘

饮食养生总原则：适度饮水＋摄取膳食纤维

百合芝麻米糊

白菜绿米糊

甘薯山药豆浆

山楂大米豆浆

香蕉芒果排毒汁

奶香藕汁

莴笋苹果菠萝汁

杏仁茶

香蕉绿茶

芝麻核桃玫瑰茶

贫血

饮食养生总原则：红色食物＋新鲜蔬果

黑木耳紫米糊

大枣花生豆浆

油菜菠萝豆浆汁

菠菜汁

失眠

饮食养生总原则：温牛奶＋淀粉类食物

燕麦莲子米糊

百合葡萄干豆浆

芦笋山药豆浆

菠萝圆白菜果汁

薄荷味西红柿汁

葡萄红酒汁

丝瓜苹果汁

橙子牛奶汁

枣仁蜂蜜茶

茉莉花茶

神经衰弱

饮食养生总原则：清淡饮食＋新鲜蔬果

粳米南瓜奶糊

百合安神豆浆

玫瑰花豆浆

茉莉绿茶豆浆

茄子蜂蜜汁

莲子乌龙茶

菊花玫瑰茶

果香美肤柠檬汁

香蕉牛奶汁

桂圆安神汁

高血压

饮食养生总原则：补充维生素＋低盐少糖

粳米芹菜奶糊

黑青豆薏米豆浆

大豆桑叶黑米浆

芹菜菠萝奶汁

西柚黄瓜汁

姜椒胡萝卜汁

橘子萝卜汁

苹果芦笋芹菜汁

苹果蜜茶

木耳大枣饮

糖尿病

饮食养生总原则：少糖少油＋忌食辛辣

绿豆燕麦米糊

西红柿苦瓜汁

胡萝卜苹果汁

菠萝哈密瓜汁

南瓜大豆豆浆

玉米须燕麦豆浆

玉米渣小米豆浆

骨质疏松

饮食养生总原则：补充钙质＋维生素D

燕麦白菜奶糊

虾肉奶糊

牛奶黑芝麻豆浆

南瓜籽十谷米浆

骨折

鼻炎

中耳炎

牙痛

饮食养生总原则：清淡饮食＋补充维生素

白菜荸荠米糊

南瓜芒果蛋奶汁

芦笋苦瓜汁

鸭梨生地黄茶

口腔溃疡

饮食养生总原则：饮食多样化＋忌食生冷食物

萝卜大豆米糊

西瓜梅子汁

香蕉豆浆蜜汁

百合白菜蜜饮

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