PART 01 你需要了解的西餐知识

西餐的定义

西餐的特色工具

西餐的特色食材

西餐的特色香草

西餐的基本调料

西餐礼仪

PART 02 先上几道头盘开开胃

莳萝草烤带子

葡式烤青口

香辣青鱼

烤银鳕鱼

罗勒烤鲈鱼柳

莳萝草烤三文鱼

莳萝草烤银鳕鱼

虾仁土豆泥

芝士焗龙虾

蒜蓉香草牛油烤龙虾

培根虾卷

培根玉米笋卷

金针菇培根卷

瑞典肉丸

炭烤菠萝肉串

烤金菇牛肉卷

香橙烤鸭胸

孜然烤洋葱

黑胡椒土豆片

海鲜牛奶烩西蓝花

黄油烤玉米笋

奶酪嫩烤芦笋

焗烤口蘑鹌鹑蛋

香煎杏鲍菇

奶油烩蘑菇

蒜香烤口蘑

芝士鸡腿

PART 03 各色美汤，紧随其后

西式玉米浓汤

西式洋葱南瓜玉米汤

南瓜蔬菜浓汤

南瓜奶油浓汤

南瓜胡萝卜浓汤

南瓜芦笋奶油汤

奶油芦笋汤

法式洋葱汤

番茄洋葱汤

培根土豆浓汤

西红柿土豆浓汤

法式紫薯浓汤

西蓝花浓汤

豌豆奶油浓汤

意大利蔬菜汤

蔬菜罗宋汤

西班牙冷汤

奶油胡萝卜汤

香菇牛奶汤

鸡蓉玉米奶油浓汤

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇火腿浓汤

PART 04 美味主菜一样一样来

香草牛仔骨

烤黑椒西冷牛排

茴香粒烧牛柳排

口蘑芦笋牛排

芦笋牛肉卷

红烩牛肉

红酒煮牛肉

黑椒羊排

烤羊全排

香草烧羊排

炭烤肉排

炸黑椒猪排

蜜汁烤带骨猪扒

蜜汁猪扒

红酒烩鸡肉

迷迭香烤鸡脯肉

蓝带鸡扒

香煎意大利芹黄油鸡排

迷迭香煎鸡腿

黑椒烤鸡腿

香煎鳕鱼

辣烤沙尖鱼

香煎三文鱼

奶香果蔬煎三文鱼

橄榄油浸三文鱼

香菜黄油烤明虾

蒜蓉迷迭香烤虾

意式茄子炒蘑菇

PART 05 巧做主食花样多

培根鲜虾意大利面

奶油芦笋烩意面

肉酱空心意面

香草鸡腿意大利面

西红柿奶酪意面

培根披萨

黄桃培根披萨

火腿鲜菇披萨

奥尔良风味披萨

奶香吐司

全麦吐司

胡萝卜吐司

火腿鸡蛋三明治

鸡蛋培根三明治

西红柿金枪鱼三明治

汉堡包

罗宋包

牛角包

法棍面包

培根可颂

火腿可颂

葡萄干可颂

贝果干酪

甜甜圈

柠檬司康

红豆司康

香葱司康

蔓越莓司康

可可松饼

奶油松饼

格子松饼

PART 06 沙拉西餐中的调味小吃

橘子香蕉水果沙拉

葡萄苹果沙拉

橙香蓝莓沙拉

酸奶水果沙拉

猕猴桃大杏仁沙拉

菠菜沙拉

西蓝花沙拉

胡萝卜玉米沙拉

胡萝卜大杏仁沙拉

香草芦笋口蘑沙拉

生菜紫甘蓝沙拉

西红柿沙拉

西红柿奶酪沙拉

葡萄柚西芹沙拉

玉米黄瓜沙拉

生鲜蔬菜沙拉

柠檬彩蔬沙拉

满园春色沙拉

甜橙果蔬沙拉

燕麦片果蔬沙拉

什锦蔬果沙拉

蛋黄土豆泥沙拉

鸡蛋沙拉

德式土豆鸡蛋沙拉

鸡蛋水果沙拉

鸡肉沙拉

PART 07 再来一份精致甜点

红茶布丁

焦糖布丁

鸡蛋布丁

奶油泡芙

脆皮泡芙

轻乳酪蛋糕

红豆乳酪蛋糕

香草蛋糕

布朗尼蛋糕

可可戚风蛋糕

芒果慕斯蛋糕

樱桃玛芬

奶油麦芬蛋糕

柠檬冻芝士蛋糕

巧克力年轮蛋糕

草莓千层蛋糕

蓝莓千层蛋糕

香橙蛋挞

抹茶马卡龙

可可马卡龙

舒芙蕾

香蕉冰激凌

草莓冰激凌

橙汁冰激凌

抹茶冰激凌

桑葚冰激凌

PART 08 喝杯饮料，结束完美一餐

雪顶咖啡

花茶冰咖啡

什锦水果冰咖啡

彩虹冰咖啡

摩卡冰咖啡

卡布奇诺冰咖啡

冰镇抹茶拿铁

椰奶冰咖啡

牛奶冰咖啡

牛奶蜂蜜冰咖啡

巧克力奶油冰咖啡

苹果奶昔

草莓酸奶昔

哈密瓜奶昔

火龙果汁

桃子甜瓜汁

桃子苹果汁

苹果樱桃汁

苹果橘子汁

杨桃甜橙汁

蓝莓葡萄汁

美味香蕉蜜瓜汁

美味雪梨柠檬汁

猕猴桃香蕉汁

蜂蜜葡萄柚汁

西瓜柠檬蜂蜜汁

百合绿茶

茉香玫瑰茶

薄荷柠檬冰爽茶

迷迭香菊花茶