上篇 植物营养基础

第一章 土壤养分的生物有效性

第一节 土壤养分的化学有效性

一、化学浸提的有效养分

二、养分的强度因素与容量因素

第二节 土壤养分的空间有效性

一、养分的位置与有效性

二、养分向根表的迁移

三、影响养分移动性的因素

第三节 根系生长与养分有效性

一、植物根的特性

二、影响根系生长的环境因素

第四节 植物根际养分的有效性

一、根际离子浓度的变化

二、根际pH值

三、根际氧化还原电位

四、根分泌物

五、根际微生物

第二章 养分的吸收

第一节 养分进入根细胞的机理

一、根细胞对养分离子积累的特点

二、根质外体中养分离子的移动

三、离子的跨膜运输

第二节 影响养分吸收的因素

一、介质中养分的浓度

二、温度

三、光照

四、水分

五、通气状况

六、土壤反应（pH值）

七、离子理化性状和根的代谢作用

八、离子间的相互作用

九、苗龄和生育阶段

第三节 叶片和地上部分其他器官对养分的吸收

一、植物叶片的结构及组成

二、叶片对气态养分的吸收

三、叶片对矿质养分的吸收

四、叶面营养的特点及应用

五、影响根外营养的因素

第三章 养分的运输和分配

第一节 养分的短距离运输

一、质外体和共质体运输途径

二、运输部位

三、养分进入木质部

第二节 木质部的长距离运输

一、木质部运输

二、韧皮部运输

第三节 植物体内养分的循环

第四节 养分的再利用

一、养分再利用的过程

二、养分再利用与缺素部位

三、养分再利用与生殖生长

第四章 矿质营养与植物生长、产量和品质的关系

第一节 矿质养分与植物生长

一、养分效应曲线

二、影响养分效应的因素

第二节 源－库关系与产量

一、同化产物的运输及其调节

二、源－库的转化

三、植物激素在源－库关系调节中的作用

四、源－库关系与产量形成

第三节 矿质营养对源－库及其相互关系的影响

一、矿质营养对源的影响

二、矿质营养对库的影响

三、矿质营养对源－库关系的影响

第四节 矿质营养与品质的关系

一、矿质营养与植物的品质

二、矿质营养与种子活力和品质的关系

第五章 植物对逆境土壤的适应性

第一节 酸性土壤

一、酸性土壤的主要障碍因子

二、植物对酸性土壤的适应机理

第二节 盐渍土

一、盐渍土盐分危害的原因

二、植物的耐盐机理

第三节 石灰性土壤

一、石灰性土壤的主要障碍因子

二、植物对石灰性土壤的适应机理

第四节 渍水和淹水土壤

一、淹水对植物的不良影响

二、植物对淹水条件的反应

三、植物对缺氧环境的适应性

下篇 硒营养

第六章 硒的发现、分布及营养作用

第一节 从原因不明的疾病到硒资源的发现及分布

一、从高硒石煤的发现到独立硒矿床的证实

二、硒资源的分布

三、从基础研究到开发利用研究

第二节 以硒营养、硒产业为载体助推相关产业的发展

第三节 硒的营养功能及生理需要量

一、硒的营养功能

二、生理需要量

第七章 硒的检测

第一节 样品的预处理

第二节 荧光光度法

第三节 原子吸收光谱法

一、石墨炉原子吸收法

二、氢化物发生原子吸收法

第四节 原子发射光谱法

第五节 原子荧光光谱法

第六节 色谱法

一、气相色谱法

二、高效液相色谱法

第七节 加速器质谱法

第八节 电感耦合等离子体质谱法

一、电感耦合等离子体质谱法

二、激光剥蚀—电感耦合等离子体质谱法

第九节 中子活化分析法测定硒

第十节 硒的形态分析

一、电泳分离与检测

二、色谱分离与检测

第十一节 微量含硒蛋白分离检测技术进展

一、基于凝胶电泳的含硒蛋白检测技术概述

二、LA-ICP-MS检测凝胶分离后蛋白质中的硒

三、CapHPLC-ICP-MS和NanoHPLC-ICP-MS检测含硒蛋白

四、MALDI-TOF-MS识别含硒蛋白

五、Nano HPLCESI-MS/MS鉴别含硒蛋白

六、存在的问题

第八章 硒肥

第一节 硒肥的种类

一、无机富硒肥

二、有机富硒肥

三、基施富硒肥和叶面富硒肥

第二节 新型富硒肥

一、生物富硒肥

二、纳米富硒肥

三、缓释富硒肥

第三节 富硒肥对农作物富硒的影响

一、富硒肥对农作物硒水平的影响

二、富硒肥对粮食作物硒含量及硒形态的影响

三、富硒肥对蔬菜作物硒含量及硒形态的影响

四、富硒肥对果树作物硒含量及硒形态的影响

五、富硒肥对真菌硒含量及硒形态的影响

六、富硒肥对农作物的产量和品质的影响

第四节 富硒种植业发展情况

一、富硒种植业的种类及面积规模

二、富硒种植业的效益分析

参考文献