序 中共广东省委副书记 欧广源

第一章 1．5次产业的提出及其意义

第一节 产业与“三次产业”的概念

第二节 我国对三次产业的划分

第三节 三次产业的关联和互动

第四节 1．5次产业的提出

第五节 1．5次产业的内涵和基本特征

第六节 1．5次产业的发展动因

第七节 1．5次产业的现实意义和战略意义

第二章 1．5次产业的基本形式及分类

第一节 早期的农牧渔产品加工

第二节 1．5次产业的形成

第三节 1．5次产业的基本形式

第四节 1．5次产业的基本分类

第五节 1．5次产业的主要加工项目

第六节 1．5次产业的导向性产业

第三章 1．5次产业的功能、模式及发展前景

第一节 1．5次产业实现农产品保值和增值

第二节 1．5次产业实现农产品功能的延伸

第三节 1．5次产业正在改写“农产品”的概念

第四节 1．5次产业的产业模式

第五节 1．5次产业的市场潜力和发展前景

第四章 1．5次产业与农业产业化

第一节 1．5次产业是农业产业化的主要产业链

第二节 1．5次产业是农业产业化的枢纽

第三节 1．5次产业促进农业结构的调整

第四节 1．5次产业与农副产品流通

第五节 案例分析：法国农业一体化中的1．5次产业

第五章 1．5次产业与中国加入WTO

第一节 加入WTO对我国农业发展的机遇和挑战

第二节 加入WTO后我国的农业补贴问题

第三节 加入WTO对我国1．5次产业发展的影响

第四节 案例分析：加入WTO后的肉类加工业

第六章 1．5次产业的发展现状与趋势

第一节 我国1．5次产业发展的现状

第二节 我国1．5次产业发展的特点

第三节 世界1．5次产业发展态势

第四节 1．5次产业的支柱产业之国际比较

第五节 1．5次产业装备水平的国际比较

第六节 我国1．5次产业技术装备重点攻关领域

第七节 案例分析：我国的水稻产后加工业

第八节 案例分析：我国的果疏加工业

第九节 “蓝色”1．5次产业述评

第十节 我国1．5次产业发展面临的主要问题

第七章 加快1．5次产业发展的综合对策

第一节 深化对发展1．5次产业的认识

第二节 实施高起点战略

第三节 建立1．5次产业科技创新体系

第四节 建设加工专用品种培育和优质原料示范基地

第五节 以龙头企业带动1．5次产业发展

第六节 加快应用高新技术改造传统1．5次产业

第七节 强化标准化体系和全程质量控制体系

第八节 加强1．5次产业信息体系建设

第九节 努力开拓1．5次产业的国内外市场

第十节 增强1．5次产业的可持续发展能力

第十一节 加强对1．5次产业的政府扶持和政策支持

第八章 全力打造“绿色”1．5次产业

第一节 绿色产业与“绿色GDP”

第二节 绿色产业勃兴两大客观依据

第三节 绿色竞争十大态势

第四节 “绿色壁垒”四道门槛

第五节 绿色食品标准

第六节 大力发展“绿色”1．5次产业

主要参考文献

后记