第一部 胖瘦基因大搜寻

第1章：功德圆满的基因搜寻之旅

第2章：味觉基因：青花菜与巧克力

第3章：食欲与瘦体基因

第4章：堆脂基因

第5章：燃脂大作战

第6章：基因与运动

第二部 改变基因的表现

第7章：三周饮食改造计划

第8章：控制体重的有效食品

第9章：完整的营养Q＆A

第10章：高蛋白饮食的迷思

第11章：儿童与肥胖基因

第12章：控制体重起而行

第三部 健康窈窕美食

饮食计划与参考菜单

瘦体健身食谱

适合早餐的食谱

面包西点类

沾酱、调味酱和沙拉酱

沙拉和沙拉酱

三明治、卷饼和手卷类

汤类和炖类

蔬菜类

豆类

五谷类

主菜类

点心类

公英制单位换算表

产品指南/资源

产品的邮购指引

参考文献

索引