四季时令

春

爆竹烟花

岁首观花

吃春饼

夏

吃喝

穿衣

游赏胜地

消遣

秋

饮馔

赏菊

游赏

冬

养秋虫

溜冰

熬鹰

放纸鸢

搭镖陀

熏焙鲜货

窖冰

培植盆景

岁末杂缀

婚丧礼俗

婚俗

满人婚俗

汉人婚俗

南礼

京西特有婚俗

丧仪

丧服

棺木

入殓前后

丧仪

其他宗教的丧仪

祀祖

蒙古八旗祀祖

满洲八旗祀祖

汉人及一般祀祖

过年

祭灶

接神

祭祖

送旧迎新

拜年

吃喝忆旧

庄馆

茶馆

大茶馆

书茶馆

野茶馆

清茶馆

茶酒馆

家常菜

鱼的吃法

鱼肴

鱼类

鸡鸭吃法

吃喝忆旧

蒸羊肉

羊头肉及酱羊头

烧羊肉

四义兴酒店

汤羊肉与抓羊肉

银鱼紫蟹

肉脯徐

鸡鸣馆

虾米居

饮酒

大酒缸

黄酒馆

露酒庄

白酒

喝茶

品茶与饮茶

茶叶庄

茶叶的种类

北京的水

茶具

伪茶

抽烟

旱烟和水烟

烟具

卷烟及其牌号

鼻烟

鼻烟

鼻烟壶

消遣娱乐

养鸟

养鸟的用具

鸟的鸣叫

鸟的押音

练玩艺儿

南鸟的种类

养金鱼

养蟋蟀

蟋蟀的产地

蟋蟀的种类

养蟋蟀的器具

饲养方法

斗蟋蟀

童戏记趣

粘知了

捉蜻蜓

灌屎蜣螂

掏苇柞子

掏蛐蛐

摸鱼捉泥鳅

拉家雀

风俗曲

八角鼓

岔曲

什不闲

夯歌

皮影戏

瞽人艺术

旧京百业

金融界

票号

炉房

金店

钱铺

国药行

丸散膏丹

汤剂饮片

药材炮制

果行

果局、果摊和果挑

果店

果市

果品的种类和产地

窖货

煤业

北京的煤

煤窑

窑工

运煤

肉类作坊

猪头肉作坊

羊头肉作坊

羊肚作坊

驴肉作坊

马肉脯作坊

狗肉作坊

手工作坊

底局子

绣花补活

纸花

吹瓶业

玉器行

裱画铺

裱字画的原料

裱字画的形式种类

裱字画手续和杂件

下层剪影

口子攒儿

厨行

茶行

车口儿

驴口儿

攒儿

小市

鬼市

晚市

夜市

货郎

卖豌豆

哭糖人

染绸缎挑子

卖槟榔

卖杂面

卖火石火绒

铜器挑子

串粗米

卖糕点

几种手艺人

小店火房

小店

火房子

编后记