推荐序1 食助药威，补气养身！&黄怡超

推荐序2 从根固本，调理脏腑！&陈旺全

总策划序3 上工治未病，预防胜治疗，用药膳做好自我健康管理！&朱溥霖

推荐序4 学习用生活药膳照顾自己&林承斌

编者序5 天人相应，以五行养五脏！&黄奇全、陈国？、徐火雄、王清炎、连俊英

导论 五脏安和，不生病！

一 从五行看养生

五行的简易概念

五行生克的关系

中医五脏六腑指的是哪些器官？

脏与腑互为表里

五脏与五行有什么关系呢？

二 心脏与小肠的保养

季节保养：夏季是养心季节

饮食保养：红色、苦味食物养心

吃黄米益心

情绪保养：大喜伤心

三 肺与大肠的保养

季节保养：秋季是养肺季节

饮食保养：白色、辛味食物养肺

吃稻养肺

情绪保养：避免过忧伤肺

四 肝与胆的保养

季节保养：春季是养肝季

饮食保养：绿色、酸味食物养肝

小麦养肝

情绪保养：怒伤肝

五 脾与胃的保养

季节保养：长夏季节适合养脾胃

饮食保养：避免食积

不是人人适合多喝水

避免肥甘厚味的饮食习惯

吃粥养脾胃

黄色、甘味食物对脾胃好

冰冷食物伤脾胃

情绪保养：思伤脾

六 肾与膀胱的保养

季节保养：冬季是养肾季节

饮食保养：黑色、咸味食物养肾

黑豆可以养肾

节制甜水与甜食

情绪保养：恐伤肾

常用五脏保养药材，你挑对了吗？

常用护心药材

常用润肺药材

常用保肝药材

常用益肾药材

实践 五行药膳食谱

Part 1 护心食谱

人参福圆粥

枣仁舒眠粥

参枣益心汤

松柏炖猪心

参附元气汤

参莲田鸡煲

五宝养心鸡

五仁益气粥

生脉乌鸡汤

Part 2 润肺食谱

玉参养肺汤

虫草益肺汤

罗汉玉杏汤

贝母清肺汤

粉光养肺汤

黄芪滋肺汤

百合益肺汤

麦糖银耳浆

百合清肺粥

川贝蒸梨盅

Part 3 保肝食谱

明目保肝汤

玫瑰煎羊排

悦肝咸肉粥

番茄排骨汤

鲜蚬保肝汤

茵陈双苓汤

热炒双木耳

柴胡疏肝饮

杞菊明目茶

龙胆清肝茶

Part 4 健脾食谱

山药健脾鸡

黄精益气盅

健脾干贝饭

参苓调胃粥

参芪益气汤

四神猪肚汤

羊肉健脾汤

楂麦和胃茶

肉桂温中茶

刺五加花茶

Part 5 益肾食谱

鹿茸益精汤

杜仲强肾汤

乌鸡补肾汤

虫草滋养汤

黑豆猪尾汤

栗子梅花肉

补阳二仙汤

六神滋肾茶

滋补养肾酒

Part 6 药膳小吃食谱

十全药膳蛋

养生药膳卤

药膳牛肉汤

茯苓芝麻饼

五子蚵仔煎

桂香卤鸡爪

红曲面疙瘩

玫瑰山药泥