第一章 我国黄鳝养殖现状

第一节 黄鳝养殖的历史

第二节 黄鳝养殖的现状

第三节 黄鳝养殖在淡水养殖中的地位

第四节 黄鳝养殖业中存在的问题

第五节 解决问题的建议

第二章 黄鳝标准化健康养殖的必要性

第一节 现代渔业发展的需要

第二节 产业结构调整的需要

第三节 营养的需要

第四节 市场的需要

第五节 资源保护的需要

第六节 黄鳝药用价值的需要

第七节 食品安全的需要

第三章 黄鳝养殖的前景与效益分析

第一节 黄鳝养殖前景

第二节 黄鳝养殖业发展的途径

第三节 黄鳝养殖效益分析

第四章 黄鳝的生物学特性

第五章 黄鳝的营养与投喂

第一节 黄鳝的营养

第二节 黄鳝的投喂

第六章 黄鳝池塘标准化健康养殖技术

第一节 黄鳝养殖场的建设

第二节 黄鳝苗种的收集

第三节 黄鳝的鱼苗培育

第四节 黄鳝的鱼种培育

第五节 黄鳝成鱼养殖

第六节 黄鳝养殖的其他方式

第七节 黄鳝成鱼养殖的关键技术

第八节 黄鳝高效养殖模式实例介绍

第七章 黄鳝的人工繁殖技术

第一节 黄鳝的性逆转和雌雄外形特征

第二节 黄鳝的性腺发育与生殖周期

第三节 黄鳝的怀卵量

第四节 繁殖季节

第五节 繁殖的环境条件

第六节 自然性比

第七节 产卵与孵化

第八节 自然繁育技术

第九节 半人工繁殖技术

第十节 全人工繁殖技术

第十一节 黄鳝繁殖中的关键技术

第八章 黄鳝标准化健康养殖的质量要求

第一节 健康养殖质量要求的意义

第二节 环境要求

第三节 饲料

第四节 种苗

第五节 防病治病的药物控制

第六节 管理控制

第七节 暂养运输控制

第八节 市场质量要求

第九节 黄鳝无公害养殖技术标准

第九章 黄鳝疾病防控

第一节 发病原因

第二节 预防措施

第三节 诊断方法

第四节 正确的药品选择与使用方法

第五节 疾病介绍

第六节 病害防治中应注意的问题

第十章 捕捞与运输

第一节 捕捞

第二节 运输

第十一章 屯养与暂养

第一节 屯养

第二节 暂养

参考文献